Vedci z Singapurskej univerzity dospeli k nezvyčajným záverom počas série experimentov: zamilovaním sa môže dezert, ktorý jete, omnoho ochutnať. Ukázalo sa, že zvyčajné klišé o priamom vzťahu lásky a sladkosti má doslovný význam: myšlienky romantiky môžu prinútiť nás vnímať to, čo jeme alebo pijeme, je sladšie, ako v skutočnosti je.
Ľudia, ktorí sa zúčastnili experimentu, uviedli svoje emócie do vzájomného vzťahu s rôznymi vkusmi - sladkými, slanými, kyslými a korenistými. Potom bola jedna skupina požiadaná, aby opísala osobný romantický zážitok, a druhá - niečo nudné. Potom boli členovia skupiny požiadaní, aby vyhodnotili chuť jedla, ktoré im bolo ponúknuté. Výsledkom bolo, že jedlo sa zdalo oveľa sladšie pre tých, ktorí písali o láske (dokonca aj „sladká voda“) ako pre tých, ktorí opísali nudné udalosti, dojmy alebo negatívne emócie, ako napríklad žiarlivosť.
Vedci sa domnievajú, že takéto chuťové vlastnosti sú priamo spojené s prácou nervového systému a vnímajú, možno už od detstva, sladké ako odmenu za niečo. Štúdie tiež ukázali, že špecifická oblasť mozgu, ktorá hrá úlohu pri predpovedaní výhod, sa aktivuje pri pohľade na obraz páru milencov alebo ochutnávok sladkostí.
