Vo veľkých štúdiách sa zistila skupina látok, ktoré negatívne ovplyvňujú ľudský metabolizmus. Výskumný projekt zahŕňa niekoľko veľkých centier a vedcov, ktorí plánujú študovať účinky určitých chemikálií na ľudí.
Ako endokrinné poruchy ovplyvňujú hormonálnu rovnováhu
Hlavný výskumný projekt EÚ študuje skupinu chemikálií, ktoré majú negatívny vplyv na ľudský metabolizmus. Existuje veľa príznakov, že takzvané „endokrinné disruptory“ prispievajú k nárastu hmotnosti, ako aj k metabolickým chorobám. U pacientov sa rozvinie obezita pečene, vysoké krvné tuky a cukrovka.
Endokrinné disruptory sú chemikálie alebo zmesi, ktoré narúšajú normálne fungovanie hormónov.
V januári 2019 bol vydaný štartovací signál pre paneurópsky výskumný projekt EDCMET.
Vedci chcú študovať účinok endokrinných disruptorov na ľudí. Od roku 2002 varuje Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) v rámci globálneho hodnotenia endokrinných porúch o týchto bežných chemikáliách. Moderný spotrebiteľ tieto zlúčeniny neustále prijíma z potravinových výrobkov.
Ľudské telo produkuje svoje hormóny prostredníctvom rôznych orgánov - štítnej žľazy, nadobličiek atď. Niektoré chemikálie však pôsobia ako hormonálne zlúčeniny. Nazývajú sa „skryté“ tuky, pokiaľ má veľa lipidovú chemickú štruktúru.
Regulujú telesné hormóny početné funkcie?
Hormóny používajú ľudia a iné organizmy ako signálne molekuly. Sú prenášané krvou a spôsobujú určité reakcie v tele. Hormóny regulujú vývoj, rast, reprodukciu a správanie ľudí a zvierat.
Niektoré chemikálie majú podobnú chemickú štruktúru ako prírodné hormóny.
Ak sa dostanú dovnútra, telo ich vezme „za svoje.“ Môže to mať niekoľko následkov:
- účinok prírodných hormónov môže byť oslabený alebo zosilnený;
- produkcia určitých hormónov môže byť nadmerne zvýšená alebo znížená.
- transportné cesty v krvi môžu byť narušené;
- enzýmy regulujúce prirodzenú hormonálnu rovnováhu môžu byť potlačené;
- prírodný metabolizmus môže byť narušený.
Ako endokrinné disruptory vstupujú do tela?
Endokrinné disruptory sa používajú na výrobu mnohých syntetických materiálov. Tiež v potravinárskom priemysle sa často používajú na výrobu plastových škatúľ, fliaš, tetra-obalov a plechoviek.
V pesticídoch sa tiež používajú a vstupujú do pôdy a vody. Podľa WHO väčšina chemikálií vstupuje do tela prostredníctvom potravín a tekutín. Položky, ktoré sú skladované v plastu alebo boli v kontakte s pesticídmi, predstavujú najväčšie riziko. Môžu sa tiež absorbovať pri kontakte s pokožkou, napríklad prostredníctvom prípravkov na ošetrenie alebo priemyselných čistiacich prostriedkov.
Aj keď endokrinné poruchy sú spojené s rôznymi negatívnymi účinkami, stále neexistuje jasný vedecký dôkaz o účinku na metabolizmus.
Preto v súčasnosti neexistujú žiadne schválené metódy na hodnotenie ich účinkov na hormonálnu sféru.
Nové chemické testy
V rámci projektu vedci preskúmajú, ako chemické látky ovplyvňujú metabolizmus tukov a energie v pečeňových bunkách. Súčasťou tejto štúdie by mala byť aj nová rutinná metóda na testovanie chemikálií. Pomáha predchádzať ďalšiemu šíreniu endokrinných porúch.
Identifikácia takýchto „endokrinných disruptorov“ a ich vplyv na telesné funkcie je kľúčovým aspektom pri hodnotení rizika.
Takéto spoľahlivé dôkazy pomocou osvedčených metód sú predpokladom právnej úpravy.
Vedci naznačujú, že predtým neznáme látky môžu výrazne zhoršiť zdravie ľudí. Zoznam nebezpečných chemikálií zatiaľ nebol oznámený, podľa vedcov však bude k dispozícii do konca roku 2020.
