Sirtfood strava je strava založená na zvyšujúcej sa spotrebe potravín bohatých na sirtuín. Zostava štíhla, mladá a zároveň krásna je to, čo strava sľubuje. Za menom je veľmi špeciálny proteín: sirtuín.
Podľa štúdií stimuluje rozklad tukov a svalov.
Diéta vám pomôže rýchlo a bezbolestne schudnúť do nového roka, ale ako efektívne je to?
Z čoho pozostáva proteínová strava?
Niektorí vedci tiež pripisujú sirtuínom omladzujúci a predlžujúci účinok. Hlavnou myšlienkou stravy Sirtfood sú iba potraviny bohaté na sirtuín. Vynašli ho dvaja americkí dietológovia, Glen Matten a Aidan Goggins. V roku 2015 bola táto myšlienka najväčšou reakciou v štátnych médiách USA.
Konzumovať výlučne výrobky bohaté na sirtuíny nie je také jednoduché. Zoznam týchto výrobkov je rôzny, ale zároveň pomerne obmedzený.
Nasledujúce potraviny obsahujú veľa sirtuínu:
- pohánka;
- vlašské orechy;
- petržlen;
- cesnak;
- sójové bôby;
- kurkuma;
- zeler;
- rukolou;
- Collard;
- kapary;
- červená cibuľa;
- extra panenský olivový olej;
- chili;
- zázvor;
- avokádo;
- brokolica;
- krevety;
- čučoriedky;
- jahody;
- horká čokoláda
- zelený čaj
- čierna káva;
- červené víno.
Výrobky živočíšneho pôvodu (okrem kreviet) nie sú zahrnuté v strave Sirtfood. Preto je zvlášť vhodný pre vegetariánov a vegánov. Milovníci mäsa však budú mať problémy, pretože strava zahŕňa prísne obmedzenie jedál z mäsa.
Podľa odborníkov na výživu môžete so stravou Sirtfood prísť o 2 kilogramy za 2 týždne.
Výživový plán stanovuje, že človek počas prvých 3 dní spotrebuje najviac 1 000 kcal. Vo všetkých nasledujúcich dňoch sa môže odobrať približne 1 500 kalórií.
Typický obed môže vyzerať ako karfiol, brokolica a proso s krevetami.
Podávanie prísad:
- 3 kráľové krevety;
- 150 gramov kuskusu;
- 100 gramov brokolice;
- 100 gramov karfiolu;
- 2 polievkové lyžice lisovaného za studena olivového oleja;
- 60 ml zeleninového bujónu;
- 100 mililitrov vody;
- 3 kapary;
- Soľ, chilli, tymián.
Odporúčame variť kuskus v súlade s pokynmi na obale a ochutiť tymiánom. Potom by ste mali zo stoniek olúpať brokolicu a karfiol a nakrájať ich na malé kocky. Potom sa na panvici smaží zelenina s malým množstvom oleja.
Zeleninový vývar by sa mal variť asi 15 minút s kaparami. Nakoniec ochutíme krevety, soľ a chilli a na oboch stranách ich opečieme na 3 minúty. Výsledný produkt sa zmieša a všetko sa podáva spolu.
Aká bezpečná a efektívna je strava?
Účinnosť sirtuínu pri znižovaní hmotnosti nebola v klinických štúdiách presvedčivo dokázaná. Normálna ľudská potreba je od 2 000 do 2 500 kcal za deň. Je zrejmé, že váha sa stráca v dôsledku konzumácie iba polovice požadovanej dennej dávky kalórií počas niekoľkých týždňov.
Odhadovaný účinok Sirtfoods proti starnutiu ešte nebol jasne preukázaný.
Sirt Food Diet je typickým kandidátom na obávaný „yo-yo efekt“. Ak budete jesť aj po novom roku, rovnako ako pred jedlom, stratené kilogramy sa vrátia veľmi rýchlo.
Stravovanie Sirtfood určite nie je vhodné ako stála strava z dôvodu obmedzeného zoznamu produktov.
Iné štúdie tvrdia, že sirtuín môže zvýšiť spaľovanie tukov o 15%. Z krátkodobého hľadiska pomáha strava rýchlo znižovať hmotnosť. Avšak kvôli yo-yo efektu to nepomôže obéznym pacientom. Pred prísnym obmedzením jedla sa odporúča konzultovať s lekárom.
U pacientov s kachexiou, anorexiou, endokrinnými a kardiovaskulárnymi chorobami je strava prísne kontraindikovaná.
Sirtfood strava je najúčinnejším a bezbolestným spôsobom, ako stratiť 3 kilogramy navyše. Viac ako 2 týždne sa však používanie diéty neodporúča. Z dlhodobého hľadiska sa zvyšuje riziko nedostatku vitamínov a ďalších porúch spojených s nedostatkom látok.
