Epidémia obezity u dospelých a detí je jedným z hlavných problémov verejného zdravia na celom svete. Obezita je spojená so zvýšeným rizikom rozvoja kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, artritídy a niektorých foriem rakoviny.
Nedávne štúdie zistili, že pravidelná pitná voda zvyšuje rýchlosť metabolizmu. Ako môže čistá voda urýchliť metabolizmus a znížiť hmotnosť?
Ako voda urýchľuje metabolizmus?
Pitie pol litra vody zvyšuje aktivitu sympatického nervového systému. Nedávne štúdie ukazujú, že čistá voda zvyšuje krvný tlak u pacientov s autonómnou nedostatočnosťou. Ukázalo sa tiež, že príjem vody urýchľuje spaľovanie tukov. Zmeny v regulácii kardiovaskulárneho systému sú spôsobené stimuláciou nervového systému.
Španielski vedci preukázali, že voda môže stimulovať spotrebu energie o 30% na 1 hodinu. Užívanie liekov blokujúcich adrenalínové receptory tento účinok úplne zvrátilo. Pitná voda zohriata na 37 ° C v štúdiách zvýšila metabolizmus o 40%.
Autori dospeli k záveru, že zvýšenie spotreby vody o 1,5 litra zvýši spotrebu energie približne o 200 kJ / deň.
Pitím až 10 ml / kg studenej vody každých 40 minút pomáha schudnúť až 2 kg týždenne. Mechanizmus účinku nie je úplne známy. Účinok môže byť teplota vody, napínanie gastrointestinálnych orgánov alebo zmeny osmolarity krvi. U zdravých ľudí s normálnou hmotnosťou asi 60-70% tohto účinku nebolo možné pripísať teplote vody.
V kombinácii s nízkokalorickou diétou sa spotreba 500 ml vody znižuje na 5 kg týždenne. Voda prirodzene spôsobuje pocit plnosti, čo znižuje výskyt hladu a následne aj jedenie.
Zo zistení výskumných pracovníkov však nie je jasné, ako dlho tento účinok pretrváva.
Neexistujú žiadne významné rozdiely medzi stravovacími podmienkami po 12-týždňovej intervencii na chudnutie.
Ovplyvňuje pitná voda chuť k jedlu?
Štúdie starších ľudí ukázali, že pitná voda pred každým jedlom môže znížiť chuť do jedla po dobu 12 týždňov.
V jednej štúdii ľudia s nadváhou, ktorí pijú vodu, stratili asi 4 kg hmotnosti.
Smutná správa pre ľudí do 25 rokov: pitná voda neovplyvňuje chuť do jedla.
V štúdiách vedci neodhalili súvislosť medzi obezitou a príjmom tekutín. Malá americká štúdia však zistila súvislosť medzi cvičením a príjmom tekutín.
Podľa vedcov pitná voda počas silového tréningu zrýchľuje metabolizmus o 20%.
Koľko vody musíte schudnúť?
Minimálne množstvo vody, ktoré je potrebné denne spotrebovať, ešte nebolo stanovené. Odporúčania používať 1,5 litra alebo viac denne pre zdravého dospelého nemôžu byť vedecky zdôvodnené. Pri zvýšených okolitých teplotách môže byť potreba vody vyššia. Vedci však odporúčajú vypiť až 2,5 litra tekutiny denne, aby sa znížila telesná hmotnosť.
Pitie nadmerného množstva vody (viac ako 20 l / deň) môže tiež spôsobiť zdravotné problémy.
So zavedením 7 litrov tekutiny na 4 hodiny sa objaví hyponatrémia, ktorá končí smrťou.
Ako vážne by sa mal brať zázrak vody?
Pitná voda nemôže nahradiť stravu a mierne cvičenie.
Používanie tekutín samotných je takmer nemožné, ako schudnúť.
Na rozdiel od bežných mylných predstáv je absolútne hladovanie pri stálom používaní tekutiny pri obezite neúčinné.
Prudký pokles telesnej hmotnosti po hladovaní spôsobuje rebound efekt. Vyznačuje sa spomalením metabolizmu a rýchlym návratom k chudnutiu.
Pred začatím diéty sa odporúča konzultovať s dietetikom alebo poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste predišli možným účinkom na zdravie.
Hlavný záver vedcov: konzumácia 2 šálok vody pred jedlom pomáha obéznym pacientom schudnúť. Na potvrdenie záverov vedcov sú potrebné ďalšie štúdie s veľkým počtom subjektov.
