Ideš do Thajska? Pripravte sa - je čo vyskúšať!
Durian
Akonáhle volajú durian, a to jednoducho nehovorí o jeho chuti a vôni! Zvyčajne sa toto exotické ovocie nazýva „kráľom ovocia“. Možno je skutočne „kráľom“, ale veľmi špecifický: Thajčania porovnávajú vôňu durian s ... defekáciou hyeny. Len také porovnanie pravdepodobne nepomôže ruským turistom určiť jeho skutočnú vôňu: ako vieme o pachu hyeny!
Kvôli agresívnej aróme by sa durian nemal prenášať a uchovávať v interiéri. Po umiestnení napríklad v hotelovej izbe je zápach veľmi ťažko počasie. Okrem toho v každom hoteli v Thajsku nájdete nápis zakazujúci prepravu a skladovanie durianov. Nesnažte sa to urobiť - miestni obyvatelia sú si dobre vedomí chuti a vône plodového ovocia a môžete zaplatiť značnú pokutu.
Durian sa svojou veľkosťou podobá strednému melónu. Iba kôra, na rozdiel od melónu, je pokrytá ostrými hrotmi. Pretože je to veľmi husté a pichľavé, turistom sa neodporúča kupovať neporušené ovocie - rezanie bude vyžadovať veľa času a úsilia.
Jeho jedlá časť je mäso svetlo žltej farby. Obyvatelia Thajska, ako aj ďalšie ázijské krajiny však považujú durian za vynikajúce a veľmi zdravé ovocie. Môžete dokonca nájsť taký opis plodu: chuť raja, ale vôňu pekla. A mužská populácia ho považuje za vynikajúceho afrodiziaka.
Mangosteen
Plátky vzhľadu sú podobné cesnaku a jeho chuť sa nedá jednoznačne označiť. Niekto môže povedať, že sa tu hádajú broskyne a hrozno, niekto - ten marhuľový, melón, ruža a vápno.
Ako si vybrať dobrého mangostana? Vezmite si ovocie do ruky a trochu stlačte. Kôra by nemala byť taká hustá ako strom. Ak ovocie ľahko chýba, naznačuje to jeho korupciu. Neužívajte malé ovocie - majú menej chutnú dužinu. Pri rezaní by ste mali kôru opatrne zaobchádzať - môže to zafarbiť vaše jasné veci. Z toho istého dôvodu niektoré hotely nepovoľujú presun mangostanu do izieb.
Toto ovocie sa môže jesť surové, dobre sa hodí k morským plodom a ochladzuje telo, čo je obzvlášť cenné v teple. Často sa konzumuje po duriane, ktoré sa naopak zohrieva.
Mangosteen je veľmi obľúbený u miestnych obyvateľov i návštevníkov. Dobre toleruje prepravu, a preto sa vyváža vo veľkých množstvách. To, ako aj skutočnosť, že pestovanie mangostanu vyžaduje trpezlivosť (strom začína prinášať ovocie až po niekoľkých rokoch), viedlo k tomu, že ovocie je jedným z najdrahších na thajských trhoch.
Dračie ovocie
Toto ovocie je typom kaktusu, ktorý sa pestuje v Strednej Amerike. V minulom storočí boli zavedené na územie dnešného Vietnamu a odtiaľ sa rozšírili do celej juhovýchodnej Ázie.
Dračie ovocie má veľké vločky a podlhovastý tvar. Buničina je šťavnatá, biela, preliata čiernymi semenami. Turisti obrazne nazývajú toto ovocie „reďkovky s makom“. Je zrejmé, že ide iba o vizuálny obrázok.
Mango
Mango ovocie obsahuje veľké množstvo beta-karoténu, ktorý je pre telo antioxidantom. Jedným z pozitívnych účinkov na ľudské telo je ochrana pokožky pred agresívnymi faktormi prostredia, napríklad pred ultrafialovým žiarením.
