Veľká vďaka patrí tvorcovi viacvrstvového videa zo všetkých žien na svete! S takým zázrakom technológie v našej kuchyni sa žena stala oveľa pohodlnejšou. Práce nielen uľahčila, ale tiež nám umožnila potešiť našich blízkych a príbuzných novými úžasnými príchuťami jedál. V skutočnosti majú všetky jedlá uvarené v pomalom sporáku novú, mierne odlišnú chuť.
Okrem toho môže aj dieťa variť v pomalom sporáku. Hlavnou vecou je správne a včasné zabalenie výrobkov, a to len vtedy, ak už pripravujete zložitejší recept, ktorý kombinuje rôzne prísady, to znamená, že sa v poslednom čase prijíma varenie - nekompatibilné kombinácie. Radi by sme vám ponúkli variť ryžu s kuracím mäsom v pomalom hrnci. Toto jedlo miluje každý, preto by bolo vhodné ponúknuť niekoľko možností jeho prípravy.
Recept 1: Ryža s kuracím mäsom v pomalom hrnci
Z pravého hľadiska je ryža považovaná za najvhodnejšiu prílohu kuracieho mäsa. Táto kombinácia výrobkov sa osobitne dopĺňa a chutí a zložením. Ryža sa stáva obzvlášť voňavou, ak sa varí spolu s kuracím mäsom, keď je nasýtená kuracím džúsom a tukom.
Požadované prísady:
- kuracie stehná - 2 ks;
- ryža - 1 - 2 odmerky;
- voda - 2 - 4 odmerky;
- kurkuma, mletý cesnak, korenie, soľ a iné korenie podľa vlastného uváženia;
- horčica a rastlinný olej.
Spôsob prípravy:
Najskôr umyjeme kuracie stehná, utrieme ich do sucha a vydrhneme ich korením, soľou a horčicou. Nalejte trochu oleja do misky viacvrstvového a ponorte do nej kuracie stehná. Nastavte režim pečenia a smažte na jednej strane 15 - 20 minút. Potom nohy otočte a naplňte ich ryžou.
Ryžu ochutíme korením a zalejeme vodou. Na prípravu tohto jedla musíte použiť režim "pilaf" a pripraviť jedlo pred signálom - to je asi 1 hodina. Všetko je naše jedlo pripravené a môžete sa hrdo distribuovať po častiach. Ozdobte misku nasekanými bylinkami tak, aby vyzerala sviatočnejšie a chutnejšie. Bon chuť k jedlu !!!
Recept 2: Ryža s kuracím mäsom v pomalom hrnci v čínštine
Na varenie tohto jedla použite dlhú ryžu.
Požadované prísady:
- ryža s dlhými zrnami - 2 volumetrické poháre;
- kuracie filé - 0,5 kg;
- sezamový olej - 2 lyžice l;
- sójová omáčka - 4 lyžice l;
- cesnak - 2 - 3 strúčiky;
- zelená cibuľa;
- zázvor strúhaný alebo sušený - 1 lyžička; med - 1 lyžička.
Spôsob prípravy:
Kuracie prsia umyte a dobre vysušte. Rozstrihnite ju na malé kocky a spustite viacvrstvový mixér do misy. Teraz pridáme sezamový olej, sójovú omáčku, nasekané strúčiky cesnaku, strúhaný zázvor, med a nakrájanú zelenú cibuľu. Miešajte a pridajte ryžu.
Naplníme do misky 4 odmerané poháre vody a zahrnujeme režim plov. Hneď ako zaznie signál z viacerých vrstiev, bude vaše kurča s ryžou v čínštine pripravené. Pozrite sa, aké jednoduché a čo je najdôležitejšie - chutné!
Recept 3: Ryža s kuracím mäsom v kelímku so zeleninou
Nemáte dosť času na samostatné varenie ryže s mäsom a šalátom. Pomalý sporák vám to pomôže uvariť v krátkom čase).
Požadované prísady:
- kuracie prsia;
- mrazená mexická zeleninová zmes;
- zmes odmernej bielej a divej ryže - 1;
- korenie a soľ - podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Umyté a sušené kuracie prsia nakrájame na kocky a vložíme ich do misky vášho multicookeru. Najskôr nalejte najskôr niekoľko polievkových lyží sezamového oleja. Najvyššia s mäsom, vylejte mexický zeleninový šalát bez rozmrazovania.
Ryžu dobre umyte a nalejte na zeleninu. Miešanie zložiek v miske nie je potrebné! Naplňte ich dvoma pohármi vody (odmerné sklo, ktoré je súčasťou kompletnej súpravy vášho multicooker). Misky soľou a korením.
Nastavili sme režim „plov“ a čakáme na zodpovedajúci signál, ktorý nás upozorní, že naše jedlo je pripravené. Opatrne premiešajte so silikónovou špachtľou a rozložte misku po častiach! Vychutnajte si skvelú chuť pripraveného jedla.
Mimochodom, ak si budete priať, môžete do misky pridať trochu kari, čo ryži dodá krásnu žltkastú farbu.
Recept 4: Ryža s kuracím mäsom v pomalom hrnci
Požadované prísady:
- kurča - 1 ks. (1,2 kg);
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- pohár paradajok vo vlastnej šťave;
- ryža - 2 odmerky;
- greeny - podľa vlastného uváženia; korenie a soľ.
Spôsob prípravy:
Kuracie mäso sa umyje a naseká na malé porcie. Mäso ochutíme soľou a korením, dobre premiešame. Vystavte v režime pomalého variča „opekanie“ a vložte mäso do misy. Potom nalejte ryžu do viacvrstvového koša a vložte ju do misky. Zatvorte veko.
Ošúpajte mrkvu a cibuľu, nakrájajte na kocky a pridajte kuracie mäso. Po 15 minútach pridajte do misky paradajky vo vlastnej šťave a nakrájanú zeleninu. V koši zmiešame ryžu a vystavujeme vysokotlakový program. Po 13 minútach od začiatku procesu musíme uvoľniť paru Pripravenú misku položte na veľkú servírovaciu dosku, ozdobte ju zeleňou a podávajte.
Recept 5: Ryža s kuracím mäsom v pomalom hrnci - dusená
Požadované prísady:
- Kuracie mäso - 700 g;
- ryža - 200 g;
- Chilli - 5 g;
- paprika - 5 g;
- kurkuma - 5 g;
- soľ - podľa chuti;
- sezamový alebo kukuričný olej - 4 lyžice l;
- zeleninová zmes - 300 g
Spôsob prípravy:
Najskôr namažte spodnú časť misky viacvrstvového oleja sezamovým olejom. Kuracie mäso nakrájané na kúsky, ochutené korením, soľou a korením a namočte na panvici. V špeciálnej nádobe (parník) rozložte nakrájané na kocky a zeleninu, ryžu a soľ.
Poďme zapnúť režim „pečenia“ pre viac vrstiev a spolu uvaríme 45 minút. Teraz je potrebné prepnúť režim viacerých vrstiev na „vykurovanie“ a variť ďalších 20 minút.
V pomalom variči sa uskutočňuje nasledujúci proces: mäso v miske pomalého variča sa krásne a rovnomerne pečie, čím sa dodáva para.
V skutočnosti je táto ryža na tomto páre varená so zeleninou. Preto je ryža varená podľa tejto metódy nasýtená mäsovou arómou, v dôsledku ktorej je jemná, drobivá a voňavá.
Pripravenú misku dajte po častiach, ozdobte ju plátkami varenej mrkvy a nakrájanou greeny.
Ryža s kuracím mäsom v pomalom sporáku - tajomstvá a tipy od najlepších kuchárov
- Pri varení v pomalom sporáku najprv nezabudnite namazať dno a boky misky olejom a až potom naplňte potrebné ingrediencie. Pamätajte, že misa je v tesnom kontakte s ohrievačmi.
- Na varenie mäsa v pomalom hrnci sa neodporúča používať strnulé alebo mrazené mäso.
- Pri zatváraní veka viacúčelového priestoru sa uistite, že zacvakne. Iba v tomto prípade bude viečko viacerých vrstiev správne zatvorené.
Komentáre
