Gurmánske hrozno je univerzálna rozmanitosť domáceho výberu, ktorý sa úspešne pestuje v ktorejkoľvek oblasti krajiny. Zakorenil nielen v južných, ale aj v severných oblastiach. Prečo je táto odroda pozoruhodná, ako ju správne pestovať - o tom sa dozviete z publikácie.
Ako sa hrozno Gourmet objavilo: história odrody a jej vlastnosti
Hybridná odroda vyšľachtila amatérska chovateľka Kraynov krížením známych odrôd Kishmish a Talisman. Odroda sa pôvodne volala Novocherkassky Red, ale neskôr sa premenovala. V roku 2006 sa hrozno Gourmet považovalo za sľubné pre ďalšie pestovanie. Chovateľ priniesol niekoľko ďalších odrôd tohto hrozna:
· „Gourmet čoskoro“;
· „Pôvabná“;
· „Rainbow“;
· „Gurmán“;
· „Svietidlo“.
Hybridy sú si navzájom podobné iba s jedinečnou chutí muškátov. Podľa zrelosti a farby plodov - to sú úplne odlišné odrody.
Gurmánske hrozno je univerzálna skorá odroda, ktorá je vhodná nielen na výrobu vína, ale aj na čerstvú konzumáciu. Jedná sa o stolové hrozno vynikajúcej chuti.
Kríky strednej sily, výhonky dozrievajú dlho pred začiatkom mrazu a odrezky ľahko zakorenia na novom mieste. Výťažok hybridu vo výške, z jedného kríka je možné zhromaždiť až 8 kg bobúľ, ale bez opeľujúcich odrôd sa nezaobídete. Gurmánske kvety sú prevažne ženské, vyžadujú krížové opelenie. Kvitnúce odrody neklesajú v júni, doba dozrievania bobúľ je asi 120 dní. V južných oblastiach sa plodiny zberajú začiatkom augusta, v severných oblastiach bude musieť čakať.
Hrozno tejto odrody sa vyznačuje dobrou zachovacou kvalitou. Kefy si zachovávajú svoju prezentáciu a chuť až do jari, ale musia byť odstránené úplne vyzreté, pretože počas skladovania nemôžu dozrieť.
Ďalšou výhodou odrody je jej dobrá imunita. Krík je zriedka zasiahnutý šedou hnilobou alebo plesňou, prakticky netrpí antracenciou. V južných oblastiach sa hrozno pestuje bez prístrešia, odroda bezbolestne toleruje pokles teploty na -23 ° C. Na severe je vinič vysadený v skleníku alebo chránený počas zimy.
Opis hroznovej šťavy
Odroda poskytuje veľké kefy, ktorých hmotnosť je od 500 g do 1500 kg. Zhluky sú husté, bobule sa nachádzajú blízko seba. Tvar bobúľ je oválny, hmotnosť jedného je viac ako 8 gramov, farba je ružová. Hrozno je mäsité, šťavnaté, s chrumkavou dužinou, neobsahuje semená. Šupka ovocia je hustá, čo umožňuje ich dlhodobé skladovanie, ale pri jedle je takmer neznateľné.
Trsy vydržia prepravu, skladovanie, nie sú poškodené hmyzom a nepraskajú kvôli vysokej vlhkosti. Pri skladovaní v interiéri sa teplota udržuje až do + 5 ° C.
Výhody hrozna Gourmet a nevýhody odrody
Hybrid má mnoho výhod:
· Vysoká produktivita;
Dobrá imunita;
· Mrazuvzdornosť;
· Nenáročnosť pri odchode;
· Veľká hmotnosť kief;
· Dlhá skladovateľnosť plodiny.
Prakticky neexistujú žiadne nevýhody. Jediným mínusom je lúpanie bobúľ a strata chuti, tomu sa však dá vyhnúť. Postačuje na kŕmenie vaječníkov a nepreťažovanie kríkov plodinou.
Funkcie výsadby hrozna "Gourmet" a pestovanie odrôd
Hrozno je fotofilná kultúra a úroda plodín a odolnosť voči chorobám sa znižujú nedostatkom osvetlenia. Vezmite najjasnejšie miesto na záhrade pod pristátie. Ideálne by mala byť vinica osvetlená celý deň, odrezky z rastlín nesádzať v uličkách stromov.
Okrem toho by malo byť miesto vyvýšené s hlbokým dnom podzemnej vody, inak by sa koreňový systém mohol hniť. Na výsadbu je vhodnejšia úrodná pôda, musíte sa o ňu vopred postarať. Posteľ je vykopaná s prídavkom komplexných hnojív.
Výsadba sa vykonáva v teplom počasí, keď hrozí nebezpečenstvo mrazu, aby odrezky nezamrzli. Medzi nimi udržiavam vzdialenosť až 3 m. Otvory sú obohatené humusom, pokryté filmom alebo mulčované.
Rezanie hrozna "Gourmet"
Odroda sa dobre šíri odrezkami. Vlastné kríky sa lepšie zakorenia na novom mieste. Odrezky sa zbierajú počas jarného prerezávania. Potom sa konce ponoria do parafínu a uložia sa do pivnice po zabalení sadivového materiálu do vlhkej handričky. Rezne skladujte až do tepla.
Hneď ako sa počasie usadí, odrezky sa vytiahnu a pripravia na výsadbu. Horná špička sa odreže na samotnú obličku a spodná hrana sa prepichne na niekoľkých miestach, aby sa dosiahla úspešná tvorba koreňov. Pripravené odrezky vydržia tri dni vo vode a pridajú k nim stimulanty rastu. Môžu byť nahradené bežným medom alebo cukrovým sirupom. Pripravte ho týmto spôsobom: v dvoch litroch vody rozrieďte 2 polievkové lyžice. l. med (cukor).
Na výsadbu odrezkov sa používajú plastové nádoby alebo malé nádoby s úrodnou pôdou náročnou na vlhkosť. Po výsadbe sa odrezky čistia vo svetlej miestnosti s teplotou nepresahujúcou + 18 ° C. Sadenice sa polievajú pravidelne, keď pôda zaschne. Po 3-4 týždňoch sa púčiky zväčšia a listy sa začínajú vyvíjať, čo naznačuje úspešné zakorenenie. Mladé rastliny sa presádzajú do pôdy najskôr v máji, keď sa pôda zahreje na 15 ° C.
Tip! Nezadávajte mladé rastliny namiesto starých po dobu troch rokov. Hrozno, keď rastie, vytiahne z pôdy všetky živiny, takže jeho obnovenie trvá určitý čas.
Ako sa starať o hrozno Gourmet
Hybridné hrozno sa považuje za nenáročné, ale to neznamená, že si absolútne nevyžaduje starostlivosť. Nikto nezrušil štandardné postupy.
Organizácia zavlažovania a kŕmenia
Bezprostredne po výsadbe sa mladé zvieratá hojne zalievajú a pôdu sa mulčujú. Rastliny sa zakorenia asi dva mesiace, ak v tom čase zapadne suché počasie, potom sa pravidelne zavlažuje, pôda sa udržiava vlhká. Okrem toho je po každom zalievaní potrebné uvoľnenie pre lepší prístup kyslíka ku koreňom.
Dospelé kríky sa podľa potreby zalievajú, v južných oblastiach je pôda neustále mulčovaná, aby sa udržala optimálna mikroklíma. V druhej polovici leta, keď bobule začnú spievať, sa zalievanie zníži. Ak sa tak nestane, hrozno bude vodnaté, nezíska obsah cukru.
Na to, aby kríkovo ovocie stálo stabilne, je potrebné použiť vrchný dresing. Hrozno dobre reaguje na koreňové a listové vrchné dresingy. Na jar sa používajú hnojivá na báze fosforu a draslíka, ktoré sa aplikujú pod kry. Urobte to pred kvitnutím. Po rozkvetu sa do živnej zmesi pridajú železo, zinok a mangán. Tieto vrchné obväzy sa môžu uskutočňovať na listoch. Cieľom jesenného top dressingu je obohatenie pôdy a jej obnova. Na tento účel sa kríky hojne prelievajú humusom, hnojom a inými organickými látkami.
Bush prerezávanie
Vinič dozrieva 2/3 výhonku, to stačí na vytvorenie kríka. Prerezávanie sa vykonáva na jar pred začiatkom toku miazgy. Plodiny viniča sa nakrájajú na 6-8 pukov. Účelom prerezávania je zbaviť kríky vetiev, ktoré zahynuli počas zimy. Na dospelej rastline nezostáva viac ako 35 očí.
Prevencia chorôb a škodcov
Odroda hrozna „Gourmet“ sa považuje za odolnú, ale preventívne postrekovanie jej nebude brániť.
Z škodcov a chorôb sa používajú biologické prípravky, ktoré nepoškodzujú rastlinu.
Spracovanie sa opakuje po vyzrážaní, pretože biologické produkty sa umyjú z povrchu listov.
