Hrozno „Bufet“ sa vzťahuje na odrody stolov, konzumuje sa čerstvé. Jedná sa o pomerne novú odrodu, ktorá sa preslávila veľkým a šťavnatým bobuľovým ovocím.
Pestovanie nie je ťažké, stačí vziať do úvahy vlastnosti viniča.
Opis hrozna "Bufet": charakteristika odrody a jej história
Hrozno choval v roku 2008 ukrajinský chovateľ Zagorulko V.V. Vo svojej práci použil odrody "Kuban" a "Gift Zaporozhye". Vinič získaný krížením sa líši v počiatočnom dozrievaní bobúľ. Úroda je už zrejmá začiatkom augusta.
Kríky tejto odrody sú silné, formácia výhonkov je dobrá. Jeden štvorcový m. vinica dáva až 14 silných výhonkov. Na konci vegetačného obdobia sú úplne zrelé a dobre tolerujú mrazy až do -22 ° C. Koreňový systém odrody je dobre vyvinutý, listový list je jasne zelený. Listy sú veľké, kučeravé.
Hrozno formou bufetu je známe svojimi bobuľami. Zhromažďujú sa vo veľkých zhlukoch s hmotnosťou do 1 kg. Bobule sú pretiahnuté, fialové alebo modré, s charakteristickým voskovým povlakom. Hmotnosť jedného bobule je až 12 g. Kôra hrozna je tenká, ale hustá, pri jedle sa takmer nepociťuje. Úroda znáša dopravu, odroda je zaujímavá z komerčného hľadiska.
Chuť bobúľ nie je o nič menej zaujímavá. Je to kríž medzi hrozienkami a morušami. Buničina je pomerne elastická a aromatická, prakticky neobsahuje semená.
Produktivita je vysoká, pri náležitej starostlivosti je možné z jedného kríka zozbierať až 20 kg hrozna. Vďaka vosku na pokožke bobule nepraskajú, sú odolné voči obvyklým chorobám.
Výhody a nevýhody hrozna "Bufet"
Odroda má niekoľko výhod, vďaka ktorým je populárna na trhu, ale bez nedostatkov sa neobíde.
Nespornými výhodami hrozna sú:
· Veľké bobule;
Nezvyčajná chuť;
· Nedostatok odlupovania;
· Dobrá mobilita plodín;
· Odolnosť viniča voči mrazu;
· Vysoká produktivita.
Ale pri pestovaní sa oplatí vedieť o mínusoch odrody. Je ich málo: tendencia preťažovať úrodu, silný rast, čo vedie k zhrubnutiu kríka.
Funkcie pestovania odrôd hrozna "Bufet"
Skúsení záhradníci odporúčajú vysadenie tejto odrody hrozna vo vzdialenosti najmenej 3 m od seba. Je to spôsobené silnou tvorbou výhonkov.
Vinič má tvar ventilátora, nakrájaný na 5-8 očí. Na jednej rastline zostáva až 50 očí. Okrem toho sa odstrihnú staré výhonky a zostane až 30 mladých.
Hrozno sa pestuje na dobre osvetlenej a otvorenej ploche tak, aby bobule dostávali maximálne slnečné svetlo a teplo. Z tohto dôvodu bude chuť sýtejšia.
Výsadba viniča na otvorenom priestranstve
Hrozno dobre rastie na úrodnej pôde. Mokrade sú úplne nevhodné na pestovanie viniča. Hladina podzemnej vody by mala byť pod koreňovým systémom. Ak existuje riziko zaplavenia, studne odtečú dobre.
Pôda je pripravená vopred. Mal by byť voľný a odolný voči vlhkosti. Miesto je očistené od zvyškov rastlín, dobre sa kopí s pridaním minerálnych a organických hnojív. Potom nechajte do okamihu pristátia, aby pôda bola somár. Ak sa výsadba plánuje na jeseň, príprava pôdy sa uskutoční v lete alebo na jar, najmenej však mesiac pred vysadením viniča.
Výsadbové obdobia tejto odrody sú predĺžené, pretože sadenice tolerujú dobre krátkodobé nočné mrazy. V niektorých oblastiach môže byť vinič vysadený už v marci. V máji by sa mali ukončiť všetky výsadbové práce.
Hrozno je možné vysádzať koncom jesene, od polovice októbra do konca novembra. Závisí to však od oblasti kultivácie. Nezabudnite, že po jesennej výsadbe je potrebné na zimu chrániť sadenice.
Na fotografii je schéma pestovania hrozna
Ako si vybrať dobré sadenice hrozna
Sadenice hrozna si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach alebo od dôveryhodných ľudí. Iba v tomto prípade bude vinič spĺňať všetky odrodové charakteristiky. Odmietnuť kúpiť sadenice na trhu, môže vám byť predaný tovar nízkej kvality, v dôsledku toho môže plodina sklamať.
Pri nákupe dbajte na stav zariadenia:
· Koreňový systém musí byť dobre vyvinutý a „živý“. Ak sú korene suché, potom vám už nemôžu pomôcť.
· Miesto očkovania by nemalo vyvolávať obavy.
· Kryt listu by mal byť zelený, bez viditeľných príznakov choroby.
Je lepšie kúpiť sadenice v sezóne masového obchodu.
Plnokrvné odrody hrozna "Bufet"
Po výsadbe kríkov hrozna vo vašej oblasti by ste sa nemali spoliehať na veľkú úrodu, ak nie ste pripravení na starostlivosť o rastlinu. Základná starostlivosť o vinič sa riadi štandardnými postupmi.
Zavlažovacie organizácie
Hrozno je rastlina milujúca vlhkosť, ale všetko by malo byť umiernené. Bezprostredne po výsadbe sa sadenice hojne zalievajú a na každú rastlinu sa spotrebuje až 20 litrov vody. Podľa potreby sa vykonáva ďalšie zalievanie.
Víno sa spravidla napája, keď sa tvoria vaječníky a nalieva sa hrozno. V suchých letách, ktoré sú často napojené, môžete vybudovať automatický zavlažovací systém. Je dôležité, aby bola pôda nasýtená vlhkosťou v celej hĺbke koreňov. Po zavlažovaní sa pôda udržuje v uvoľnenom stave, aby sa zabezpečil tok kyslíka ku koreňom.
Hroznový dresing
Prvé dva roky sa sadenice nekŕmia, ak počas výsadby bola diera riadne vyplnená, pôda obsahuje dostatok živín.
V nasledujúcich rokoch sa top obliekanie vykonáva niekoľkokrát za sezónu:
Skoro na jar;
· Počas tvorby vaječníkov;
· Na jeseň.
Na začiatku jari, pred otvorením púčikov a počas tvorby vaječníkov, sa aplikujú minerálne hnojivá. Používajú sa superfosfát, síran amónny. Tieto vrchné obväzy vyvolávajú rast kríkov, zvyšujú úrodu, zvyšujú sladkosť bobúľ.
Na jeseň je užitočné kŕmiť kríky organickými hnojivami. Môžete ich kombinovať s minerálnymi.
Bushová ponuka
Neoddeliteľnou súčasťou práce je citácia Bush. Umožní vám to zbaviť sa starej kôry a koreňov, ktoré prešli pôdou.
Stará kôra sa odstráni ručne alebo pomocou špeciálnych zariadení. Prispieva to k vytvoreniu novej ochrannej vrstvy, výhonky budú lepšie dýchať. Tento postup sa musí vykonávať veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu zariadenia.
Kontrola škodcov a chorôb
Hrozno formou bufetu sa vyznačuje dobrou imunitou, ale ochranné opatrenia mu nebudú brániť. Hlavným problémom pri pestovaní môžu byť plesňové choroby.
Kvôli prevencii sa kríky ošetrujú skoro na jar a podľa potreby. Postrek sa vykonáva pred otvorením obličiek, v niektorých prípadoch sa spracúva podľa plachty.
Zoznam liekov na postrek:
· „Topaz“;
· „Kvadrice“;
· „Delan“;
· „Refrén“.
Listy z vaječníka opatrne skontrolujte, aby nedošlo k poškodeniu plodiny. Nastrekujte nielen vonkajšiu stranu, ale aj vnútornú stranu plachty.
Niekedy je rastlina ovplyvnená škodcami, proti nim sa používa liek Vermitek a ďalšie.
