Káva talianskeho pôvodu s citrónom je porcia klasického espressa podávaná s nevyhnutným plátkom citróna priamo v malom šálke.
Kyslosť citróna a svižná sila kávy sa spájajú do jedinečnej chuti a vlastností, ktoré sa prejavujú v priaznivých aj negatívnych účinkoch na ľudské telo.
Káva s citrónom - výhody a mimoriadna chuť
Citrónová a aromatická čerstvo uvarená káva - iba dve zložky tohto úžasného nápoja sa môžu podávať veľmi pestro.
· Na prípravu rímskej alebo rímskej kávy vložte plátok citróna do šálky espressa a niekedy lyžicu citrónovej šťavy;
· Sicílska káva sa pripravuje z citrónovej šťavy a nakrájanej kôry, ktorá sa podáva s požadovaným plátkom toho istého citrusu. A niekedy s citrónovým zvratom - úzka páska kôry stočená do špirály;
· Francúzska citrónová káva sa pridáva do kávy s citrónom vo francúzskom jazyku a nápoj sa podáva vložením uzáveru chladenej smotany so šľahačkou s cukrom a citrónovou kôrou do šálky.
Je dôležité poznamenať, že podávanie kávy s citrónom s podmienkou zachovania pôvodnej chuti a užitočných vlastností je možné iba vtedy, ak existuje prírodný, čerstvo uvarený nápoj. Neexistuje dobrá káva s citrónom z instantného prášku.
Jednou z hlavných vlastností kávy je osvieženie a tón, najlepšie je zažiť ju ráno alebo po večeri, ale nie v noci, pokiaľ na ňu nemusíte zavrieť oči.
Okrem toho je to káva s citrónom, ktorá oživuje silnejšie ako bežné espresso alebo mlieko.
V zime sa káva s citrónom zahrieva a mimochodom, nie je to zlé piť a chladiť, ale v každom prípade osviežuje a uhasí smäd.
Výhody kávy s citrónom sú zrejmé pre tých, ktorí chcú schudnúť. A to nielen preto, že nemá takmer žiadnu energetickú hodnotu, ale tiež preto, že urýchľuje metabolizmus, odstraňuje toxíny a odpady z tela.
Spojenie aromatických espressa a citrónových éterických olejov je silný antioxidant, ktorý účinne odoláva zmenám súvisiacim s vekom. Vonkajšie, ktoré sa prejavujú vráskami a vädnutím pokožky, a vnútorné, ktoré sa prejavujú bolesťou kĺbov a stratou svalového tonusu.
Pitie kávy na lačný žalúdok je zlý zvyk a káva s citrónom je ešte škodlivejšia. Jeho šálka po jedle, najmä ak bolo na stole dostatok, ťažkých a tučných potravín, však prispeje k jeho asimilácii a zániku ťažkosti a nepohodlia v žalúdku.
Káva v spojení s ľahkým občerstvením alebo dezertom hodinu alebo dve pred jedlom - stimuluje chuť do jedla a stimuluje trávenie, zvyšuje produkciu žalúdočnej šťavy.
O výhodách kávy s citrónom v detaile - vlastnosti citróna
Je všeobecne známe, že hlavným vitamínom citrónu je C. Ale jeho mimoriadne vysoký obsah v tomto ovocí je mýtus. Kyselina askorbová je rádom viac nájdeným v ružičkových klíčkoch, diviacom cesnaku, lesných jahodách, kivi.
Ale v spojení s éterickými olejmi a stopovými prvkami je vitamín C v citróne schopný:
· Byť profylaktický na prechladnutie, chrípku a SARS;
· Odstráňte cholesterol;
· Zlepšenie zloženia krvi v dôsledku železa, ktoré sa zúčastňuje na procese štiepenia a absorpcie;
· Chráňte pred účinkami karcinogénov vstupujúcich do tela pred vzduchom a jedlom;
· Zvýšenie produkcie jedného z najdôležitejších hormónov - adrenalínu.
Reakcia tela na nedostatok vitamínu C je jednoducho monštruózna a netrvá dlho, prejavuje sa vo všetkom, od zhoršujúcich sa vlasov a nechtov, po oslabenie imunity a rozvoj depresie.
Citrón v tomto nápoji je užitočný nielen džús, ale aj na dužinu - nech naštve štipku na jej šálku a dokonca aj potom - časť pektínov, ktoré urýchľujú odstraňovanie toxínov, prispievajú k hojeniu rán, spojené s antiseptickými a baktericídnymi účinkami.
Ak pijete kávu v sicílskom štýle, bioflavonoidy pôsobiace v dvoch oblastiach naraz vstúpia do tela z citrónovej kôry.
· Uľahčenie procesu vstrebávania vitamínu C;
· Obnova krvných ciev.
Jedným slovom, nie zbytočne počas éry veľkých geografických objavov, námorníci zásobili citróny ako zázračný liek na sto ochorení, vrátane skorbutu.
Výhody kávy s citrónom v detaile - vlastnosti kávy
O výhodách a škodách hlavnej zložky kávových zŕn, zásaditosti purínovej série kofeínu, sa veľa povedalo, ale v tomto nápoji je jeho účinok do značnej miery neutralizovaný kyselinou citrónovou askorbovou, takže tí, ktorí chcú vylúčiť jedlo a nápoje z ich jedálnička, môžu bezpečne piť obsahujúci kofeín.
Pokiaľ ide o prospešné vlastnosti kofeínu, ich citrón, napodiv, dokonca vylepšuje a to je miesto, kde sa objavujú:
· Kofeín pôsobí ako antialergén pri reakciách spôsobených jedlom a nápojmi, ako aj kvitnúcimi rastlinami;
· Káva v nápojoch, napríklad čokoláda, sa odporúča pri nízkom krvnom tlaku. A pre rýchle zlepšenie pohody a trvanie normalizácie tlaku je vhodné jesť a piť spolu so syrom a hroznom;
· Stimulácia kávy nervového systému je obzvlášť užitočná pri prechladnutí a akútnych respiračných infekciách, pretože podporuje prirodzenú obranu tela;
· Káva je účinná pre migrény, pretože obmedzuje krvné cievy, ale v tomto pôsobí jemne;
· Šálka tohto nápoja opitého včas dokáže zvýšiť a predĺžiť účinok liekov proti bolesti vrátane analgetík;
· Kofeín má priaznivý vplyv na duševnú aktivitu, znižuje únavu v procese spracovania informácií mozgom a stimuluje ich, aby aktívne pracovali.
Každá káva v rímskom jazyku, okrem kofeínu, obsahuje z kávových zŕn:
Stopové prvky - draslík, kobalt, sodík, horčík, selén, mangán av menšom množstve - železo, zinok, meď a hliník;
Vitamíny - PP a B2 a A.
Aká je škoda kávy s citrónom
Hlavné odporúčanie týkajúce sa kávy s citrónom je, že by sa nemalo zneužívať, rovnako ako akákoľvek iná káva všeobecne.
Nadmerná konzumácia kávy raz prestane pôsobiť tonicky, ale začne potláčať organizmus a vyvolávať jeho únavu a veľa problémov - od pálenia záhy a celulitídy, až po prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi a poruchy zraku.
Pôsobí ako diuretická káva a spolu s odstraňovaním tekutín z tela tiež aktívne z nej vyplavuje stopové prvky, najmä vápnik z kostí.
Škodlivosť kávy s citrónom je tiež veľká pri mnohých chorobách, ktoré skutočne zakazujú jej použitie:
· Chronické ochorenia žalúdka a pankreasu v akútnom štádiu;
· Srdcové choroby vyžadujúce stravu;
Mozgová artérioskleróza;
Hypertenzia 1 stupeň;
Ochorenia kĺbov počas tehotenstva.
V zásade však tehotným ženám, ktoré si zvlášť neťažujú na svoje zdravie, nebude uškodená káva s citrónom v množstve šálky alebo dve denne a či je to káva s citrónom alebo niečo iné, je to len otázka chuti.
Ako podávať šálku kávy s citrónom pre celé telo
Káva s citrónom má pozitívny vplyv na nervový systém, môže nielen oživiť, ale aj zbaviť stresu, zlepšiť náladu a prispieť k týmto poznatkom o tom, ako príjemne môžete diverzifikovať svoju prezentáciu.
· V duetových marshmallows sú vynikajúce marmelády, orientálne sladkosti ako kozinaki a nugát, ako aj koláče - zákusky a medový koláč;
· Zaujímavejšie ako pridanie cukru do tejto kávy bude posypaná plátkami citróna podávanými na tanieriku;
· Citrón je prvým ovocím pre túto kávu, ale tiež nie je zlé s limetkou alebo pomarančom;
· Ani najsilnejšie praženie kávových zŕn nepoškodí espresso romano, ale bude to zvláštne prejavovať horkosťou skrytou kyslosťou citrusov.
