Pečená tekvica je zdravé a chutné jedlo. Môže sa variť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre. V každom prípade to dopadne pozoruhodne chutne av mikrovlnnej rúre tiež veľmi rýchlo. Ak naplníte kulinárske prasiatko rôznymi receptami, nemusíte sa hádať o tom, ako nakŕmiť zdravú tekvicu domácnostiam.
Tekvica v mikrovlnnej rúre podľa týchto receptov môže byť varená sladká a slaná, plátky a celá. Ľahko a harmonicky sa kombinuje s ovocím, inou zeleninou, korením a korením, smotanou a maslom, orechmi, sušeným ovocím a mäsom. Dezert z tekvicového tekvica zo sladkých zubov možno podávať ako dezert s medom alebo syrom a milovníkmi pevného jedla - formou plnej večere s náplňou mäsa.
Tekvica v mikrovlnnej rúre - všeobecné princípy varenia
Ako upiecť tekvicu v mikrovlnnej rúre? Pred pečením sa musí umyť, vysušiť, nakrájať. Šupka sa odreže z veľkých tekvicových plátkov a samotný kus sa rozreže na malé kocky alebo taniere. Vnútorné vlákna a semená sa musia odstrániť - nie sú potrebné.
Ak je tekvica v mikrovlnnej rúre úplne vypečená podľa receptu, mala by byť malá a ľahko zapadnúť do komory. Nezabudnite odrezať hornú časť - „veko“ a vnútorné časti sú odstránené. Všeobecne platí, že na varenie v mikrovlnnej rúre je lepšie zvoliť dezert, sladké odrody tekvice.
Otázkou je, ako piecť tekvicu v mikrovlnnej rúre a nechať ju presušiť. Čas varenia sa líši v závislosti od výkonu spotrebiča. Tekvica v halách v mikrovlnnej rúre je spravidla pripravená za desať až pätnásť minút. Aby ste to mohli otestovať, musíte prepichnúť hlaveň. Ľahká punkcia a mäkké mäso sú znakom pripravenosti jedla.
Tekvica v mikrovlnnej rúre s kúskami "krémovej"
Jednoduchý tekvicový recept v mikrovlnnej rúre, ktorý trvá minimálne čas na prípravu a pečenie. Plátky pomarančovej zeleniny sú sladké a majú jemnú krémovú chuť. Tu je návod, ako piecť tekvicu v mikrovlnnej rúre jednoducho a rýchlo.
zloženie:
• tristo gramového plátku tekvice;
• dve polievkové lyžice granulovaného cukru;
• lyžica masla;
• tri polievkové lyžice vody.
Spôsob varenia:
Pripravte kúsok tekvice, nakrájajte na kocky so stranou 3-4 cm alebo na ľubovoľné plátky. Nemali by byť príliš malé, pretože po zmäknutí sa môžu zmeniť na sladké pyré a stratiť tvar.
Dajte tekvicu do misky, posypte cukrom a premiešajte.
Sklenenú nádobu pre mikrovlnnú rúru namažte kúskom masla, nezabudnite natrieť spodnú aj stenu.
Dajte tekvicu do pekáča, nalejte do vody a zakryte vekom s otvormi, aby mohla uniknúť para.
Nastavte sto percent energie, nastavte časovač na 10 minút. Dostanete sladkú tekvicu do mikrovlnnej rúry, ktorej receptúra môže byť komplikovaná.
Ako upiecť tekvicu v mikrovlnnej rúre, aby bola menej vodnatá? Po odpojení zariadenia od nádrže musíte odstrániť veko a znovu ho poslať do rúry na päť až šesť minút. Tekvica absorbuje časť sirupu a pečie sa.
Zostáva preniesť hotové kúsky do porciovaných pohárov, zalejeme akýmkoľvek plnivom alebo štipkou škorice a podávame.
Tekvica v mikrovlnnej rúre s jablkami a medom
V mikrovlnnej rúre sa tekvica v mikrovlnnej rúre líši v medovej chuti a výraznej jablčnej aróme, ktorej receptúra je uvedená nižšie. Med sa používa ako aróma a sladidlo, pretože pri vysokej teplote sa strácajú jeho prospešné vlastnosti. Ale v každom prípade sa ukazuje veľmi chutné jedlo. Ako piecť tekvicu v mikrovlnnej rúre podľa tohto receptu?
zloženie:
• libra tekvice;
• tri stredne veľké jablká (nie viac ako tristo gramov);
• sto gramov cukru;
• tri polievkové lyžice medu;
• lyžica masla alebo rastlinného oleja pre pleseň.
Spôsob varenia:
Lúpať tekvicu a nakrájať na tenké plátky alebo kocky.
Jablká umyte, nakrájajte na polovice a vyberte jadro.
Nakrájajte jablká na plátky.
Vložte polovicu tekvicových plátkov do pripravenej mikrovlnnej nádoby.
Zakryte tekvicu všetkým cukrom.
Položte vrstvu jabĺk a pokúste sa úplne zakryť tekvicovú vrstvu.
Položte zostávajúcu tekvicu s poslednou vrstvou.
Utrite tekvicu medom.
Vložte misku do fotoaparátu a nastavte maximálny výkon.
Dýňové rezy v mikrovlnnej rúre budú pripravené po 13 minútach.
Celú tekvicu v mikrovlnnej rúre so smotanovým cukrom
Ak chcete variť niečo neobvyklé, nezabudnite zistiť, ako upiecť tekvicu v mikrovlnnej rúre ako celok. Prezentácia takéhoto jedla je veľmi zaujímavá, doba varenia je minimálna, pretože nemusíte krájať šupku. A chuť je jednoducho neporovnateľná.
zloženie:
• malá tekvica s hmotnosťou do tristo gramov;
• dve polievkové lyžice vody;
• dve až tri polievkové lyžice granulovaného cukru (voliteľné);
• dve polievkové lyžice smotany (alebo kyslej smotany).
Spôsob varenia:
Umyte tekvicu, odrežte hornú časť a vyberte vnútornú časť. Malo by to byť „hrniec“ tekvice.
Dajte tekvicu do mikrovlnnej rúry.
Nalejte do vody.
Posypeme cukrom.
Pošlite „hrniec“ do mikrovlnnej rúry a nastavte maximálny výkon.
Po 15 minútach bude tekvica pripravená.
"Hrniec" by sa mal premiestniť do misky lyžičkou, pečivo opatrne oddeliť od stien.
Nalejte do smotany (alebo do kyslej smotany), všetko dobre premiešajte.
Jedzte tekvicu priamo z „hrnca“ alebo dajte dužinu do porciovaných tanierov.
Tekvica v mikrovlnnej rúre s plátkami hrozienok a škorice
Voňavé, pikantné tekvicové plátky v mikrovlnnej rúre môžu byť pripravené z hrozienok a škoricového prášku, a ak sú podávané, krásne ich zdobia. Ako týmto spôsobom piecť tekvicu v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
• kilogram tekvice;
• 150 gramov cukru;
• tri polievkové lyžice hrozienok;
• tri polievkové lyžice vody;
• štipka škorice;
• kúsok masla;
• lyžica práškového cukru;
• trochu čerstvej mäty na servírovanie.
Spôsob varenia:
Čerstvá tekvica nakrájajte na tenké plátky, ktoré nie sú hrubšie ako dva centimetre.
Pečiacu misku namažte olejom.
Usporiadajte tekvicové plátky.
Zakryte ich cukrom.
Rozliate vodu po povrchu.
Zakryte vekom a odošlite do rúry.
Varte pri 800 wattoch po dobu 12 minút.
Pokiaľ je tekvica pečená, hrozienka naparte. Aby ste to dosiahli, prevarte vodu v kanvici a vysušte hrozno vriacou vodou.
Po desiatich minútach vypusťte vodu, hrozienka vysušte na papierovej utierke.
Vylejte hotovú tekvicu z mikrovlnnej rúry, posypte škoricovým práškom a rovnomerne rozložte hrozienka.
Vložte pleseň späť do rúry a varte tekvicu v mikrovlnnej rúre ďalšie tri minúty podľa receptu.
Plátky rozmiestnite na tanieroch, ozdobte vetvičkou mäty a práškovým cukrom.
Tekvica v mikrovlnnej rúre so zeleninou a syrom
Ako upiecť tekvicu v mikrovlnnej rúre vo forme druhého cyklu? Stačí pridať navyše k hlavnej zložke. Ukáže sa vynikajúca nesladená chudá múčka, ktorú je možné podávať samostatne alebo ako prílohu pre mäso alebo hydinu.
zloženie:
• libra tekvice;
• päť zemiakov;
• jedna cibuľa;
• tri stredné paradajky;
kúsok syra vážiaci 70 gramov;
• lyžica rafinovaného slnečnicového oleja;
• soľ, zmes papriky, štipka rozmarínu (voliteľné).
Spôsob varenia:
Tekvica plátky v mikrovlnnej rúre rýchlejšie. Preto sa musí nakrájať na kocky nie väčšie ako 3 cm.
Podobne nasekané olúpané zemiaky.
Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy.
Rozdeľte olej na steny formulára, dajte cibuľu a zemiaky, pridajte soľ a premiešajte.
Nádobu prikryte a vložte do rúry na 15 minút, pričom nastavte maximálny výkon.
Vyberte formu, pridajte tekvicu a bez miešania ju znova vráťte do mikrovlnnej rúry. Varte sedem minút.
Počas pečenia umývajte a nakrájajte čerstvé paradajky na kruhy.
Nastrúhajte kúsok syra.
Po vypnutí zariadenia formulár znova vyberte.
Plátky paradajok rozotrite s poslednou vrstvou, posypte soľou, posypte korením, rozmarínom, drobčekmi syra.
Dajte si ďalších pätnásť minút.
Usporiadajte na taniere a podávajte čerstvo uvarenú tekvicu v mikrovlnnej rúre. Recepty na túto zeleninovú múčku sú rôzne, takže nemôžete používať syr, ak chcete, a nahradiť zemiaky koreňovým zelerom alebo cuketou.
Mikrovlnná tekvica so syrom a orechmi
Na varenie tekvicových plátkov v mikrovlnnej rúre podľa tohto pôvodného receptu budete potrebovať syr a orechy. Syry je lepšie zvoliť ako solené, s výraznou krémovou poznámkou.
zloženie:
• tristo gramov tekvice;
• osemdesiat gramov syra;
• dvadsať gramov akýchkoľvek orechov;
• lyžica masla;
• štyri polievkové lyžice granulovaného cukru.
Spôsob varenia:
Namažte tekvicu na pečenie plátky v mikrovlnnom oleji.
Nastrúhajte kúsok syra.
Nasekané orechy s nožom.
Odrežte tekvicu na kocky a položte na dno formy v jednej vrstve.
Posypte kocky cukru.
Posypeme strúhaným syrom.
Nastavte výkon zariadenia na 800 wattov.
Varte päť minút.
Po vypnutí spotrebiča nechajte tekvicu v mikrovlnnej rúre. Recept naznačuje, že za päť až sedem minút „dosiahne“ úplnú pripravenosť za zatvorenými dverami.
Teplú tekvicu usporiadajte do pohárov na servírovanie, posypte ju omrvinkami.
Tekvica v mikrovlnnej rúre - triky a tipy
- Neodporúčame hádzať semená odstránené z tekvice - to je veľmi užitočný produkt. Musia sa umyť, vysušiť a zjesť.
- Ak chcete, aby tekvicové semená boli ešte chutnejšie, môžete ich vyprážať na suchej panvici alebo na liste v rúre.
- Tajomstvo pečenej tekvice je, že zdravý karotén, ktorý sa nachádza v pomarančovej zelenine, sa trávi iba tukmi. Málo vedieť, ako piecť tekvicu v mikrovlnnej rúre. Musíte ho tiež správne podávať, to znamená so smotanou, maslom, kyslou smotanou.
