Britskí odborníci si sú istí, že jesť jedlo s celou rodinou pri rovnakom stole aspoň raz týždenne prispieva k rozvoju zdravých stravovacích návykov u dieťaťa. Vedci zistili, že dokonca aj nedeľný obed spolu významne zlepšuje stravu detí, ktorá ich nasýti ovocím a zeleninou.
Špecialisti z Yorkshire vykonali prieskum medzi 2389 deťmi z 52 základných škôl v Londýne a zistili, že takmer dve tretiny z nich, konkrétne 63%, nespotrebujú dostatok zeleniny a ovocia (400 gramov denne), odporúčané Svetovou zdravotníckou organizáciou. V rámci štúdie sa vedci opýtali aj detí, či jedli so svojimi rodičmi, a ak áno, ako často.
Na základe výsledkov prieskumu odborníci zistili, že tie deti, ktoré spolu s rodičmi vždy jedia pri rovnakom stole, konzumujú v priemere 125 gramov denne. viac ovocia a zeleniny ako ich rovesníci, jedenie zvlášť. O niečo nižšia hodnota toho istého ukazovateľa je 95 g. - bola zistená u detí obedujúcich v rodinnom kruhu 2 alebo 3 krát týždenne.
Janet Cadeová, profesorka na Univerzite výživy a dietetiky na londýnskej univerzite, uviedla: „Naša štúdia ukázala, že keď sa celá rodina zje spolu pri rovnakom stole, dieťa sa naučí lepšie stravovacie návyky o svojej strave a začne jesť viac ovocia. Aby sa to však stalo, musia rodičia jesť „ovocie a zelenina spolu so svojimi deťmi, aby mali niekoho, kto by mohol vziať príklad. Tento prístup bude užitočný pre obe strany, pretože dospelí potrebujú zdravé jedlo.“
