Mnohí z nás, ktorí vstali z jedálenského stola, pociťovali v žalúdku ťažkosti a niekedy aj miernu nevoľnosť. Podľa väčšiny odborníkov je dôvod nesprávnej kombinácie výrobkov. Telo vynakladá veľa energie na trávenie väčšiny „ťažkých“ potravín, a preto sa cítite slabí a unavení, aj keď by mala byť spokojnosť uspokojivá. Aby sa tomu zabránilo, lekári odporúčajú bližší pohľad na vyvážený systém stravovania.
Výrobky obsahujúce škrob (zemiaky, obilniny, obilný chlieb) sa preto najlepšie kombinujú so zeleninou. A rastlinné vedľajšie jedlá (pokiaľ samozrejme neobsahujú zemiaky a kukuricu) sú ideálne na kombinovanie s výrobkami obsahujúcimi živočíšne bielkoviny - ryby, mäso, syr. Do zeleného šalátu sa tiež odporúča pridať trochu nakrájaných mandlí alebo borovicových orechov.
Oddelene od všetkých produktov musíte konzumovať čerstvé ovocie. Existuje však jedno „ale“: musíte to urobiť iba na lačný žalúdok alebo tri hodiny po obede, pretože ovocie môže spôsobiť kvasenie a spôsobiť nadúvanie. Naraz sa odporúča používať výrobky z rovnakej kategórie. Ak nedokážete odolať miešaniu výrobkov z rôznych kategórií, je lepšie takéto pokrmy použiť na večeru, pretože telo bude mať dostatok času na strávenie tohto jedla a ráno vás zobudí zdravé a ostražité.
Je dôležité si uvedomiť, že jedlo, ktoré jete na konci dňa, by malo mať nízky obsah kalórií.
Napríklad tu vyzerá perfektné menu:
raňajky, Párky s horčicou. Horčičný olej je schopný normalizovať metabolické procesy v tele a šírením horčice na klobásu môžete zmierniť prípadný úder do svojho taklia.
Obed. Mäso s citrónom. Mäso musí byť pečené alebo grilované. Pretože mäso je hlavným dodávateľom železa v tele a citrón - vitamín C, je ťažké si predstaviť lepšiu kombináciu výrobkov.
Popoludňajšie občerstvenie. Semená kapusty a rasce. Kapusta bohatá na vlákninu je schopná zlepšiť funkciu čriev a rasca vďaka prítomnosti éterických olejov v nej rýchlo odstraňuje toxíny a odpady z tela.
Večera. Ryby s brokolicou. Toto je takmer ideálna kombinácia na večeru, pretože brokolica obsahuje veľa vápnika, ktorý sa nemôže absorbovať bez vitamínu D, v prebytku prítomnom v rybách.
