Nie je žiadnym tajomstvom, že racionálna výživa založená na premyslenom súbore opatrení je kľúčom k „správnemu“ chudnutiu. Táto sada opatrení zahŕňa prípravu vyváženého menu a schopnosť vyberať, variť a kompetentne kombinovať vybrané výrobky. Ukazuje sa, že jedlá sú tiež dôležité, ktoré spĺňajú existujúce normy kvality a sú schopné z procesu varenia urobiť jednoduchý a príjemný zážitok.
Z hľadiska psychológov je pri príprave dietetických jedál potrebné brať do úvahy skutočnosť, že čím menší je objem jedál, v ktorých varíte jedlo, tým menej bude túžba uvariť viac jedla, ako je potrebné pre vaše účely. Inými slovami, správne vybraná panvica alebo panvica sa stane vašim verným pomocníkom v náročnej úlohe chudnutia.
Značná časť jedál, ktoré jedia ľudia, ktorí sledujú ich postavu, je dusená. Ideálnym riadom pre dietetické výrobky je dvojitý kotol, na zeleninu - tlakový hrniec, na ovocie - džús. Ak takéto zariadenia nemáte, musíte si na varenie vybrať pokrmy tak, aby sa v nich výrobky varili čo najdlhšie bez nepretržitého pridávania vody. V tomto prípade je panvica určená nielen na vyprážanie, ale aj na dusenie potravín, dobrá voľba, ktorá, ako vieme, je pri chudnutí zásadne dôležitá.
Pri výbere jedál na varenie diétnych potravín je veľmi dôležité venovať pozornosť materiálom, z ktorých sa vyrába. Odborníci odporúčajú uprednostňovať značkové jedlá, ktorých výrobcovia venujú veľkú pozornosť kovu, z ktorého sa vyrábajú ich výrobky, čím sa starajú o zdravie svojich zákazníkov.
