Čokoláda pomáha ľuďom vyhnúť sa mozgovej porážke. Švédsky vedec dospel k tomuto senzačnému záveru vo výskumnom procese. Len jedna malá čokoládová tyčinka za týždeň znižuje pravdepodobnosť výskytu mŕtvice o 17 percent.
Vedci z Kráľovského švédskeho inštitútu uskutočnili desať rokov rozsiahlu štúdiu, pričom sledovali publikum najviac ohrozené kardiovaskulárnymi chorobami - mužov vo veku od 49 do 75 rokov. Lekári pracovali s 37 000 predstaviteľmi silnej polovice ľudstva, počas štúdie malo 2 000 mŕtvice.
V procese veľkého rozsahu bolo možné identifikovať vzťah medzi použitím čokolády a prípadmi nebezpečnej choroby, najmä výsledky ukázali, že muži, ktorí mali negatívny prístup k liečbe, boli s väčšou pravdepodobnosťou hospitalizovaní.
Tajomstvo priaznivého účinku čokolády na ľudské telo je vysoký obsah flavonoidov - biologicky aktívnych látok rastlinného pôvodu, ktoré bránia deštrukcii buniek, zvyšujú pružnosť a pevnosť membrán.
Ak si vyberiete medzi tmavou a svetlou čokoládou, je lepšie uprednostniť čiernu pochúťku, v ktorej je koncentrácia živín oveľa vyššia.
