Jednoduché recepty na pečenie pre mnoho žien v domácnosti sú skutočným záchrancom.
S ich pomocou môžete bez zbytočných výdavkov na čas a energiu robiť veľa chutných vecí, napríklad pečiť marhuľové koláče.
Chutné, šťavnaté a voňavé. Next?
Jednoduchý marhuľový koláč - všeobecné zásady varenia
Marhule sa používajú v koláčoch vo forme sladkého mletého mäsa, umiestnené na vrch alebo spodok alebo jednoducho zmiešané s cestom. Plody sa používajú čerstvé, mrazené, v konzervách. Existuje veľa receptov so sušenými marhuľami - sušené marhule, ale to je ďalší príbeh.
Aby sa nestrávilo veľa času na pečenie, droždie je vynechané. Používajú hlavne rýchle cesto na kefír, krehký chlieb, sušienky. V obchode si môžete kúpiť lístkové cesto, s ktorým je tiež chutné a jednoduché. Dorty sú uzavreté, otvorené, plné sladkých hmôt. V uzavretých koláčoch na hornej vrstve sa urobia otvory na únik pary.
Marhule sa často kombinujú s tvarohom, mandľami, jablkami, iným ovocím a bobuľami. Pre arómu dajte vanilku, škoricu. Pred pečením môžete povrch namazať vajíčkom, aby sa na hotovom výrobku objavil lesk. Môžete použiť iba žĺtok, v takom prípade bude farba kôry jasnejšia.
Jednoduchý koláč s marhuľami z keksového cesta
Variant jednoduchého marhuľového koláča, ktorý bude vyžadovať minimálny súbor výrobkov. Je dôležité mať miešač, takže príprava cesta bude trvať niekoľko minút. Okamžite zohrejte rúru na 180 ° C.
Zložky
• pohárik cukru;
• pohár múky;
• 4 vajcia;
• 2 štipky kultivátora;
• 200 - 300 gramov marhúľ.
príprava
1. Nalejte cukor do misky, rozdrvte naň vajcia a rozšľahajte mixérom pri maximálnej rýchlosti asi päť minút.
2. Akonáhle sa hmota stane chlpatou a bielou, pridajte preosiatu múku kultivátorom.
3. Teraz sa cesto mieša veľmi pomaly a doslova päť sekúnd.
4. Nalejte ju do akéhokoľvek tvaru. Ak je silikón, potom ho nemôžete mazať. Kovový kontajner prešiel kúskom oleja.
5. Hádzať polovice marhule na vrch.
6. Pošlite koláč na pečenie. V priemere to bude trvať od 20 do 30 minút. Skontrolujte suchú zhodu.
Marhuľový koláč: jednoduchý recept na rastlinný olej
Ďalšia verzia marhuľového koláča. Najjednoduchší recept na cesto v rastlinnom oleji. Drobček je šťavnatý, jemný. Nestrácame čas a rúru okamžite zapíname pri teplote 200 stupňov.
Zložky
• tri vajcia;
• cukor 0,2 kg;
• 8 marhúľ;
• múka 150 gramov;
• 150 ml oleja;
• 150 ml kyslej smotany;
• 5 gramov kultivátora.
príprava
1. Rozdeľujeme všetky vajcia na predpis do misky. Šľahajte minútu.
2. Pridajte cukor pri maximálnej rýchlosti miešača, aby zmes premlátila hmotu až do peny.
3. Ďalej prichádza kyslá smotana do cesta a potom rastlinný olej.
4. Zmiešajte múku, kultivátor na pečenie a preosejte priamo do cesta.
5. Miešajte, nalejte do predtavenej formy.
6. Rozdeľte marhule na polovice, rozptýlený hore. Nie je potrebné prehlbovať sa, sami zlyhajú.
7. Pečte v rúre asi pol hodiny. Ochlaďte, posypte práškom alebo škoricou. Môže sa namazať marhuľovým džemom.
Jednoduchý kefírový cesto marhuľový koláč
Skvelá verzia jednoduchého marhuľového koláča, ktorý sa dá variť v rúre alebo v pomalom sporáku. Ale v druhej možnosti budete musieť proporcionálne znížiť počet prísad. Ovocie sa môže brať čerstvé alebo konzervované, ukázalo sa, že je chutné v akejkoľvek forme.
Zložky
• 2 vajcia;
• 2 poháre kefíru;
• 4 polievkové lyžice oleja;
• 2 poháre cukru;
• múky 3 šálky;
• 1 lyžička sóda;
• 0,4 kg marhúľ.
príprava
1. Miešač ihneď vezmeme, pretože výrazne skracuje čas prípravy cesta. Zapnite rúru na 200 a postavte pred nás veľkú misku.
2. Hádzať vajcia a cukor, minútu poraziť.
3. Nalejte kefír a vložte do neho sódu, nechajte ju prejsť reakciou, to znamená, počkajte niekoľko sekúnd a znova na chvíľu zašľahajte.
4. Pridajte rastlinný olej, trochu soli a môžete hodiť štipku vanilky, aby aróma koláča bola hlbšia. Porazte ďalšiu minútu.
5. Zostáva len pridať múku a premiešať s rovnakým miešadlom.
6. Nakrájajte marhule na plátky.
7. Teraz môžete naliať cesto do formy, rozložiť kúsky ovocia.
8. Alebo dáme všetko do pohára, premiešame a nalejeme.
9. Pečieme do zlatohneda. Skontrolujte pripravenosť špáradlom. Po prepichnutí by mal zostať suchý.
Marhuľový koláč: jednoduchý recept s hotovým cestom
Toto je možno najjednoduchší recept na marhuľový koláč, ktorý potrebuje lístkové cesto. Pečenie je pre svoju jednoduchosť vynikajúce. Je lepšie používať kysnuté cesto.
Zložky
• 1 balenie cesta;
• 0,5 kg marhúľ;
• 1 lyžička vanilka;
• 3 polievkové lyžice cukru;
• 1 lyžica múky;
• vajíčko.
príprava
1. Cesto vopred vyberte, ale nenechajte ho úplne zmäknúť a rozmraziť. Rozvinúť a preniesť vrstvu do akejkoľvek formy.
2. Vyrezali sme všetky závesné hrany nožom, ale nevyhadzujte ich. Strihali sme z nich stuhy malej šírky.
3. Zmiešajte cukor s vanilkou, nakrájajte marhule na plátky. V tomto recepte môžete použiť konzervované ovocie, ale predtým je dobré sirup vyjadriť.
4. Posypte spodnú časť koláča múkou, môžete zobrať škrob.
5. Rozotrite marhule, posypte zmesou cukru a vanilky na vrch.
6. Koláč zakryte prúžkami útržkov z lístkového cesta. Nie je potrebné úplne zakrývať alebo ukladať prísny gril.
7. Budúce majstrovské dielo namažte vajíčkom, v peci až do ružovej farby.
Jednoduchý marhuľový a mandľový koláč
Ďalšia možnosť otvorenia marhuľového koláča. Jednoduchý recept z listového pečiva a strúhaných mandlí s veľmi jemnou náplňou na báze kondenzovaného mlieka. Môže byť nahradený zmesou kyslej smotany a cukru, bude tiež vynikajúci.
Zložky
• 0,5 kg marhúľ;
• 1 vrstva cesta;
• 150 gramov kondenzovaného mlieka;
• 50 gramov strúhaných mandlí;
• 1 vajce;
• lyžica múky.
príprava
1. Valcovaná vrstva sa umiestni do formy. Vyrábame strany a odrezávame všetko zbytočné.
2. Na spodku koláča urobte niekoľko punkcií a vložte koláč do rúry. Pečieme asi desať minút nastavených na 180 stupňov.
3. Tento čas je dosť. Na varenie náplne. Umyte marhule, polovice.
4. Zmiešajte vajíčko s múkou a kondenzovaným mliekom.
5. Vyberieme koláč a položíme naň polovice marhúľ.
6. Nalejte zmes kondenzovaného mlieka s múkou a mletými mandľami. Mimochodom, namiesto múky sa môže pridať škrob.
7. Pečieme asi dvadsať minút. Sme vedení vzhľadom. Pred rozkrájaním zákusku ho musíte dobre vychladnúť.
Francúzsky marhuľový koláč marhule
Clafouti je francúzsky koláč, ktorý sa v niektorých ohľadoch podobá kastrolu. Dezert je veľmi jemný, ľahký a sladký. Napriek všetkým výhodám je veľmi jednoduchá a ľahká na prípravu. Cukor je výhodne hnedý.
Zložky
• 6 marhúľ;
• 200 ml kefíru (fermentované pečené mlieko, jogurt);
• 4 vajcia;
• 0,1 kg múky;
• 1 štipka vanilky;
• 50 g. olej;
• 70 g. cukor.
príprava
1. Zmiešajte múku a cukor v miske, pridajte vanilín.
2. Nalejte kefír alebo iný kyslý mliečny výrobok pri izbovej teplote.
3. Ihneď rozbite vajíčka.
4. Vezmite metla a poraziť všetko spolu na pár minút.
5. Nakoniec nalejte roztavený a ochladený olej. V tomto recepte je lepšie nenahradiť ho margarínom, ukázalo sa, že nie je tak chutné.
6. Marhule sa triedia na polovice. Ak sa používa konzervované ovocie, musíte nechať sirup odtiecť, môžete ho mierne vysušiť pomocou papierových utierok.
7. Formulár utrite kúskom oleja a na dno a do strán posypte múku.
8. Nalejte cesto a polovice ovocia rozložte v akomkoľvek poradí.
9. Dezert umiestnite na 200 stupňov a okamžite znížte teplotu na 170. Klafuti s marhuľami sa pečie asi 20 - 25 minút. Je potrebné si uvedomiť, že koláč sa po ochladení dostane do konečnej konzistencie.
Marhuľový koláč: jednoduchý recept na pomalý sporák
Skvelá voľba pre rýchle a ľahké pečenie čaju. Pre tento jednoduchý marhuľový koláč budete potrebovať čerstvé alebo mrazené ovocie, konzervované alebo konzervované kompótové ovocie nebude fungovať.
Zložky
• 10 g oleja;
• 4 vajcia;
• pohárik cukru;
• pohár múky;
• 2 polievkové lyžice škrobu;
• 5 gramov kultivátora;
• štipka soli;
• 0,3 kg marhúľ.
príprava
1. Kombinujeme vajcia a cukor vo veľkej mise, ktorej objem umožní niekoľkokrát zvýšiť hmotnosť.
2. Ponorte mixér a porazte pri vysokých rýchlostiach asi sedem minút, pridajte štipku soli.
3. Múku skombinujte s kultivátorom, nalejte do cesta.
4. Tvar viacvrstvového tuku namažte maslom.
5. Marhule rozdeľte na polovice a každý z nich nakrájajte na škrob.
6. Nalejte cesto do pomalého hrnca a rozložte marhule v prášku so škrobom. Ovocie môžete trochu prehĺbiť.
7. Zatvorte, nastavte režim pečenia na jednu hodinu.
8. Otvorte, skontrolujte pripravenosť.
9. Vyberte koláč z drôtenej mriežky, vychladnite. Pre krásu môžete posypať práškom, polevou alebo mastnotou s džemom.
Jednoduchý marhuľový koláč - tipy a triky
• Aby dno koláča nebolo vlhké od šťavnatej ovocnej náplne, vrstva sa často posype škrobom alebo múkou. A málokto vie, že na ten istý účel môžete na prípravu želé použiť suchý koncentrát. Po zmiešaní s marhuľovou šťavou sa získa úžasná náplň. V suchej želé môžete tiež položiť polovicu ovocia pred položením do cesta.
• Výplň do koláča bude mäkšia, ak je koža odstránená najskôr z marhúľ. Za týmto účelom sa ovocie umiestni do cedníka a na niekoľko sekúnd sa spustí do vriacej vody. Potom sa obsah cedidla naleje do ľadovej vody. Po tomto sa pokožka dobre rozpadla s ovocím.
• Mandle sa často pridávajú k marhuľovým koláčom. Môže sa nahradiť semenami rovnakého ovocia. Existujú odrody marhúľ, v ktorých sú sladké. Je potrebné iba zlomiť jadro kladivom, potom ho usušiť.
• Ak sú marhule sladké, potom nie je potrebné do náplne pridávať všetok receptový cukor, môžete znížiť jej množstvo.
