Zvyčajná repa obyčajná je ľahko prístupná koreňová zelenina, ktorá sa často používa v každodennom živote ako hlavná zložka borievky, šalátu a iných pokrmov.
Ľudia zriedka premýšľajú o užitočnosti produktu a márne.
Repa je sklad vitamínov a musí byť prítomná v potrave.
Charakteristiky zloženia repy, užitočné vlastnosti komponentov
Priaznivé vlastnosti, ktoré sú prítomné v koreňovej úrode, od pradávna spôsobili, že zelenina bola viditeľná. Vedci sa dnes domnievajú, že jeho zloženie je skutočne jedinečné a jeho vlastnosti sú vysoko cenené. Zloženie obsahuje samostatnú skupinu prvkov, ktoré sa v tejto podobe nenachádzajú nikde inde. Podstatnou výhodou prvkov obsiahnutých v zmesi je ich odolnosť voči vysokým teplotám, to znamená, že nestrácajú svoje vlastnosti počas vyprážania, varenia a iných spôsobov varenia.
1. Približne 14 - 15% kompozície sú uhľohydráty - fruktóza, glukóza, sacharóza a pektín.
2. Vitamínové zloženie je prevažne zastúpené v skupine B, PP, vitamíne C. Repa však obsahuje aj vitamíny A, E, K a také užitočné stopové prvky, ako je mangán, lítium, kobalt, chróm, draslík, vápnik, zinok, železo a sodík. Väčšina obsahuje rubídium, bór a vanád v repe.
3. Kompozícia je bohatá na dôležité aminokyseliny, ako je leucín, valín, tryptofán, izoleucín, histidín, lyzín a ďalšie.
4. Kompozícia obsahuje kyselinu listovú a pantoténovú.
5. Z organických kyselín sa nachádzajú v repe, jablkách a citróne.
Kalorický obsah repy je iba 40 kcal na 100 gramov produktu.
Čo sú užitočné vlastnosti cukrovej repy
Ak použijete cukrovú repu na lekárske účely, prejaví sa to ako:
• lieky proti bolesti, sedatívne a antihistaminiká;
• činidlo zvyšujúce imunitu;
• preháňadlo a diuretikum;
• nástroj na liečenie a regeneráciu vredov;
• dobrý antiseptikum s antikarcinogénnym účinkom.
Vďaka repe v akejkoľvek forme (surovej alebo varenej), ktorá je súčasťou vitamínov a antioxidantov, môže:
• zvyšujú imunitu a ochranné vlastnosti tela pred vírusmi a infekciami;
• obnoviť sliznice tela;
• zlepšiť videnie;
• mať priaznivý vplyv na reprodukčnú funkciu;
• zvýšiť elasticitu krvných ciev a posilniť ich;
• predchádzať rozvoju aterosklerózy;
• stimulovať funkciu mozgu;
• mať pozitívny vplyv na nervový systém vďaka vitamínom horčíka, zinku a B, dokonca zmierňovať stres, odstraňovať depresiu a odporúča sa pri neurologických poruchách;
• zlepšiť endokrinný systém vďaka zložkám jódu a medi.
Červená řepa je veľmi užitočná pre pečeň, vo svojej surovej forme stimuluje svoju prácu, čistí škodlivé toxíny, ktoré sa zhromažďujú v dôsledku nesprávneho životného štýlu a zlých návykov.
súčasťou betaínu môže chrániť pečeň pred hromadením telesného tuku, môže sa stať prekážkou rozvoja cukrovky a tiež pomáha telu zotaviť sa z chorôb spojených s krvnými cievami a srdcom. Priaznivá repa pre črevá a žlčník. Zabraňuje tvorbe kameňov v nich.
Veľké množstvo bóru v repe je užitočné pre väzivo, kosti a kĺby. Pravidelné používanie koreňovej zeleniny pomôže zbaviť sa artritídy, artrózy a osteoporózy.
Odporúčajú zeleninu na odstránenie zdravotných problémov žien. Repa je účinná počas menopauzy a po nej.
Jedinečná repa: užitočné vlastnosti pre každú príležitosť
1. Ako prostriedok na chudnutie
Repa je typom diétneho výrobku kvôli nízkemu obsahu kalórií. Preto sa často vyskytuje v strave programov na chudnutie. Vláknina a vláknina z potravy, ktoré tvoria telo, vytvárajú na dlhú dobu pocit sýtosti. Zloženie vitamín-minerál urýchľuje metabolické procesy, čo pozitívne ovplyvňuje účinnosť a rýchlosť chudnutia. Ďalším významným plusom repy je schopnosť čistiť črevo od nahromadených škodlivých látok, čo výrazne zlepšuje trávenie a má pozitívny vplyv na chudnutie.
2. Počas tehotenstva a dojčenia
Červená řepa je prvý prioritný produkt, ktorý sa odporúča tehotným ženám. Železo v ňom obsiahnuté nahradí jeho nedostatok v tele počas tohto obdobia. Koreňová plodina sa tiež odporúča ako profylaktická liečba anémie s nedostatkom železa u nastávajúcich matiek. Rastlina má priaznivý vplyv na tráviaci systém a je schopná jemne oslabiť, vylúčiť zápchu počas tehotenstva a tiež zmierniť hemoroidy a rektálne trhliny. Vďaka látke cholín sa koreňová plodina podieľa na tvorbe mozgu a nervového systému nenarodeného dieťaťa.
Počas dojčenia tiež sa nevzdávajte konzumácie červenej zeleniny. Významnou výhodou je v porovnaní s podobnými výrobkami - repa u dojčiat nespôsobuje alergické reakcie. Pre matky bude zelenina vynikajúcim nástrojom na obnovenie emočnej a nervovej rovnováhy po pôrode a na zlepšenie ich stolice.
3. Pre deti
Rastúce telo dieťaťa bude veľmi užitočnou repou bohatou na vitamíny a minerály. Pravidelné používanie koreňových plodín zabezpečuje normálny vývoj a rast dieťaťa. Odporúča sa používať zeleninu pre deti, ktoré majú nedostatok rastu svalov, neurologické poruchy, emocionálnu podráždenosť a zápchu.
Počas kŕmenia dojčiat experimentujte s repou, Zelenina sa deťom do 6 mesiacov neodporúča. V ideálnom prípade môžete začať s kŕmením cukrovej repy iba za 8-9 mesiacov, ale ak sa zistia zmeny v stolici, je lepšie odložiť kŕmenie o ďalšie obdobie.
4. Nástroj v kozmetológii
Repa bohatá na repu sa v kozmetike bežne používa. Betaín v bunkách dobre udržuje vlhkosť. Z tohto dôvodu v kozmetike repa vykonáva tieto činnosti:
• zvlhčovanie;
• bojuje proti akné;
• zmierňuje zápal;
• vyhladzuje vrásky;
• čistí pokožku.
Aké sú kontraindikácie pre repu?
S veľkým pozitívnym dopadom je ťažké uveriť, že repa má negatívne stránky. V skutočnosti repa nepoškodzuje telo, ale má kontraindikácie. Toto je pomerne veľký zoznam, ktorý by sa mal starostlivo zvážiť a nemal by sa zanedbávať.
1. Zelenina sa neodporúča ľuďom s nízkym krvným tlakom.
2. Ľudia so slabým žalúdkom a častými hnačkami by mali repu zbaviť.
3. Ľudia s vysokou kyslosťou žalúdka by nemali jesť repu. Rastlina sama o sebe zvyšuje kyslosť.
4. Diabetes mellitus a repa sú nezlučiteľné. Kompozícia obsahuje veľké množstvo cukrov.
5. Zelenina sa neodporúča na urolitiázu.
Pre ľudí, ktorí nemajú kontraindikácie, sa počíta optimálna denná dávka cukrovej repy - 200 - 300 g. V akejkoľvek forme je zelenina pre telo užitočná, pokiaľ neexistujú žiadne kontraindikácie.
