Veľká šálka kávy od Starbucks má takmer denne bezpečnú dávku kofeínu. To je dvakrát toľko, koľko môžu konzumovať tehotné ženy. Napríklad štandardná 227-gramová šálka kávy, ktorá sa varí doma, prekračuje povolený denný príspevok pre desaťročné dieťa.
K týmto záverom odborníci z ministerstva zdravotníctva Kanady. Poznamenávajú však, že účinok kofeínu sa v každom prípade prejavuje rôznymi spôsobmi. Ide tu o genetické vlastnosti človeka. Rovnako dôležité sú vonkajšie faktory. Napríklad používanie antikoncepčných prostriedkov môže viesť k oneskorenému rozkladu kofeínu. Fajčenie naopak tento proces trochu urýchli.
Lekári varujú: denná norma kofeínu by nemala prekročiť 400 miligramov. Pri zvýšenom dávkovaní sú možné negatívne následky - výskyt úzkosti a srdcových arytmií. Budúca matka by nemala konzumovať viac ako 200 miligramov a desaťročné dieťa by nemalo konzumovať viac ako 75 miligramov.
Napriek tomu 450-gramová porcia kávy Starbucks obsahuje 330 miligramov kofeínu. Zástupcovia spoločnosti kategoricky popierajú tieto informácie a tvrdia, že vo veľkej časti 140 miligramov. Na porovnanie: 227-gramová šálka uvarenej kávy obsahuje 133 miligramov kofeínu, podobný šálka instantnej kávy - iba 93 miligramov.
Malá plechovka Monster Energy obsahuje 92 miligramov kofeínu, zatiaľ čo nádoba Red Bull obsahuje 83 miligramov. Vo fľaši Coca-Cola počítali odborníci 58 miligramov kofeínu v horúcej čokoláde - takmer 9 miligramov. Smrteľná dávka kofeínu je 10 gramov (približne 120 plechoviek energie alebo 75 šálok kávy v priebehu niekoľkých hodín).
