Hrušky nikdy neboli na zozname zdravých výživových produktov. V poslednej dobe však odborníci na výživu revidovali svoje stanovisko. Ukazuje sa, že toto ovocie obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, vlákniny a flavonoidov. Majú však nízky obsah kalórií, majú nízky cholesterol. Odborníci sú presvedčení, že hrušky môžu pomôcť pri chudnutí, znižujú riziko vzniku nádorových ochorení, srdcových chorôb, čriev atď.
Podľa správ jedna hruška (s priemernou hmotnosťou 180 gramov) obsahuje iba 101 kalórií, 1 gram bielkovín a 27 gramov uhľohydrátov. To všetko je 12% dennej potreby tela pre vitamín C, 10% pre vitamín K a 6% pre draslík. Hrušky obsahujú okrem toho horčík, vitamín B6, železo, vápnik a mnoho ďalších zlúčenín dôležitých pre ľudské telo.
Vláknina, ktorá sa nachádza vo veľkých množstvách hrušiek, je vhodná na trávenie, je schopná zmierniť rôzne zápaly, zlepšuje kardiovaskulárnu aktivitu, znižuje cholesterol a odstraňuje toxíny.
