Sušený marhuľový kompot - všeobecné zásady varenia
Jednou z epidémií pochodujúcich svetom je obezita. Táto akcia bola naplánovaná alebo nie, ale nikto nenapáda ľudí touto chorobou, sami úmyselne kazia svoje zdravie. Jednou zo zbraní hromadného ničenia sú sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým. Kto nemá rád Pepsi-Colu alebo Fantu? Úplne logická otázka „ako môžete piť čiernu colu alebo nápoj neprirodzenej oranžovej farby?“ žiadny záujem, pretože je tak „chutný“. Ak chcete zachrániť seba a svojich blízkych, ste napriek tomu schopní. Nie je potrebné sa vzdať gastronomických pôžitkov, pretože pre nich nájdete náhradu. Ak chcete nahradiť sladkosti a cukrovinky na ovocie, rýchle občerstvenie pre zdravé jedlá z nízkotučného kurčaťa a zeleniny a sódu pre domáce kompóty. Obzvlášť chutné získate kompot zo sušených marhúľ. Tento nápoj varíme asi 15 minút, ale môžete ho piť celý deň. Ďalšou výhodou je, že sušené marhule môžete kompótovať kedykoľvek v priebehu roka, pretože sušené ovocie je vždy k dispozícii.
Sušený marhuľový kompot - príprava výrobkov a jedál
Aké sušené marhule je potrebné kúpiť, aby bol kompot chutný? Pretože tento produkt vyžaduje predovšetkým výhody, nie estetické vlastnosti, môžete získať aj najmenšie a najviac nevzhľadné ovocie. Jediným pravidlom je, že sušené marhule sa musia sušiť prirodzene bez použitia sušiaceho zariadenia. Toto je najužitočnejší produkt. Najlepšie je kúpiť na trhu sušené ovocie, kde môžete chatovať s predajcami a dozvedieť sa všetko o produkte.
Recepty zo sušených marhúľ:
Recept 1: Sušený marhuľový kompot
Príprava receptu je veľmi jednoduchá a nebude trvať dlhšie ako 10 - 15 minút. Budete potrebovať sušené marhule, čistú vodu a cukor. Samozrejme, ak dodržiavate zdravý životný štýl, nemôžete do nápoja dať cukor - kompot zo sušených marhúľ v žiadnom prípade bude mať príjemnú nasladlú, ale nie zamiešavú chuť.
Požadované prísady:
- Sušené marhule 300 gramov
- Cukor podľa chuti
- Čistená voda 2,5 litra
Spôsob prípravy:
- Sušené marhule by mali byť dobre umyté, môžete v teplej vode. Potom sa každý jednotlivý sušené ovocie nakrája na polovicu nožom a máča sa v panvici.
- Naplňte sušené marhule čistou vodou pre kompot, vložte do nej cukor, premiešajte.
- Dajte hrniec na sporák. Keď voda vrie, nechajte menej tepla, prikryte a varte asi šesť až sedem minút. Potom ochlaďte sušené marhule a sadnite si s nápojom.
Recept 2: kompot zo sušených marhúľ s hrozienkami
Tento nápoj má veľký súbor ovocia. Zloženie sušených marhúľ s hrozienkami je nielen príjemné podľa chuti, ale je tiež užitočné pre vašu imunitu. Hrozienka sa môžu používať lacno, pretože aj zdanlivo neopracované sušené ovocie je plné týchto vitamínov.
Požadované prísady:
- Sušené marhule 200 gramov
- Rozdrvte 200 gramov
- Cukor podľa chuti
- 2,5 litra vyčistenej vody
Spôsob prípravy:
- Sušené marhule a hrozienka by sa mali naliať teplou vodou po dobu desiatich minút, potom sušené ovocie dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
- Vložte sušené ovocie do panvice, zakryte vodou a pridajte cukor, premiešajte.
- Dajte panvicu na oheň, privarte vodu do varu a potom vysušte marhule asi päť minút.
Recept 3: Komplex sušených marhúľ a sliviek
Takýto kompót sa ukazuje ako veľmi voňavý vďaka tenkej note fajčenia zo sušených sliviek.
Požadované prísady:
- Sušené marhule 200 gramov
- Sušené slivky 100 gramov
- Čistená voda 2,5 litra
- Cukor podľa chuti
Spôsob prípravy:
- Vylejte sušené marhule a sušené slivky po dobu desiatich minút horúcou vodou, potom ju vypustite a vysušte ovocie pod tečúcou vodou. Každé sušené ovocie nakrájajte na polovicu a zložte do panvice.
- Sušené ovocie nalejte čistenou vodou a pridajte cukor, premiešajte.
- Vložte panvicu s obsahom na sporák, privarte, potom oheň znížte a vysušte marhule asi päť až šesť minút.
Recept 4: Zloženie sušených marhúľ a jabĺk
Jablko sa môže používať čerstvé aj suché. V recepte sa používa čerstvé ovocie.
Požadované prísady:
- Jablko sladkej kvality 1 strednej veľkosti
- Sušené marhule čerstvé 250 gramov
- Cukor podľa chuti
- 2,5 litra vyčistenej vody
Spôsob prípravy:
- Umyte jablko a nakrájajte ho na malé štvorčeky.
- Sušené marhule posypte teplou vodou a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom sušené marhule opäť opláchnite studenou vodou.
- Vložte ingrediencie do hrnca, pridajte cukor a zakryte vodou.
- Dajte hrniec na oheň, privarte ho do varu a potom varte kompot zo sušených marhúľ a jabĺk asi päť minút.
Recept 5: Sušené marhule kompot so zázvorom
Kandizovaný zázvor sa predáva aj na miestach sušeného ovocia. Je to druh pochúťky s „horúcou“ chuťou, je mimoriadne vhodný na prechladnutie a choroby dýchacích ciest. Prečo nevariť sušené marhule s kandizovaným zázvorom? Nápoj používajte teplý aj studený.
Požadované prísady:
- Kandizovaný zázvor 100 gramov
- Sušené marhule 200 gramov
- škorica
- Cukor podľa chuti
- 2,5 litra vyčistenej vody
Spôsob prípravy:
- Zastrihajte zázvor na tenké prúžky.
- Sušené marhule niekoľkokrát opláchnite a potom každý kus nakrájajte na polovicu.
- Vložte ingrediencie do hrnca, pridajte cukor a zakryte vodou. Zapálte.
- Keď voda na panvici vrie, zapálte menej, do panvice pridajte trochu škorice a zakryte vekom. O päť minút budú pripravené sušené marhule so zázvorom.
Sušené marhule kompot - tajomstvá a užitočné tipy od najlepších kuchárov
- Sušené marhule kompóty nevaľte veľa, pretože si zachovajú svoje užitočné vlastnosti výlučne počas prvých 12 hodín po príprave. V žiadnom prípade neskladujte nápoj dlhšie ako dva dni po jeho uvarení.
- Aby sa kompostované sušené marhule nakysli kyslé, pridajte do pripraveného chladeného nápoja trocha kyseliny citrónovej (1 čajová lyžička na 2 litre vody) alebo lyžicu citrónovej šťavy. Ak do horúceho kompotu pridáte citrónovú šťavu, vitamín C „vyhorí“ a stratia sa užitočné vlastnosti citróna.
- Pre farbu, môžete pridať do kompotu sušené šípky.
