Kŕmenie z pohárov je pohodlné, ale nie úplne ekonomické. Okrem toho majú mnohí rodičia pochybnosti o kvalite detskej výživy a zložení. Ak máte voľný čas, prečo variť svoje milované dieťa sami?
Funkcie prípravy doplnkových potravín
- Druh produktu a vek zavedenia doplnkových potravín by sa mali podľa možnosti dohodnúť s detským lekárom. Toto je ovplyvnené množstvom rôznych parametrov a vlastností. V neprítomnosti nie je možné určiť pripravenosť dieťaťa brať pevné jedlo (to sa volá návnada).
- Domáce doplnkové potraviny sa pripravujú vždy bezprostredne pred použitím, preto je nežiaduce rozmačkávať na ďalšie použitie, skladovať niekoľko dní v chladničke. Hrozí to otrava, tráviace ťažkosti, problémy so stolicou.
- Na kŕmenie sa vždy používa výrobok rovnakého typu. Zmesi sa dieťaťu ponúkajú až po individuálnom oboznámení sa s každou zložkou jedla.
- Riad a pomôcky na prípravu doplnkových potravín je potrebné starostlivo spracovávať. Odporúča sa zakúpiť špeciálny čistiaci prostriedok alebo naliať vriacu vodu na predmety.
- Prvé návnady majú zvyčajne konzistenciu slabých zemiakových kaší. Preto sa nemôžete obísť bez mixéra alebo sitka, cez ktoré môžete utierať uvarené potraviny.
- Prvé doplnkové potraviny, bez ohľadu na použitý produkt, sa dieťaťu dávajú v malom množstve. Zvyčajne začnite s 0,5-1 lyžičky. časť sa postupne zvyšuje.
Cuketa pyré s mliekom
Je to cukina, ktorá sa odporúča uviesť do detskej stravy. Táto zelenina je ľahká, nemá výraznú chuť, nespôsobuje alergie. Môže sa jednoducho variť na vode alebo rozdrviť detským mliekom, ktoré dieťa pije. Niekedy nahradený zmesou.
Zložky
- 120 g olúpaných cukiet;
- 30 ml mlieka alebo zmesi;
- 50 ml vody;
- štipka soli.
Metóda varenia
- Nakrájané cukety nakrájajte na malé kocky. Semená musia byť odstránené. Nalejte do panvice, pridajte vodu.
- Dajte zeleninu na sporák, prikryte a varte, kým nebude mäkká. Niekedy je cuketa dusená, je to ešte lepšie.
- Varenú zeleninu dáme do mixéra, vývar necháme na panvici, nasekáme.
- Pridajte detské mlieko alebo zmes, upravte cuketu do požadovanej konzistencie. Ak chcete ochutnať, pridajte trochu soli.
Soľ sa nie vždy pridáva do doplnkových potravín. Niektorí rodičia dávajú dieťaťu smoothie. To je vecou osobného vkusu, pediatri nesúhlasia. V každom prípade sa soľ pridáva v minimálnom množstve, len niekoľko zŕn na jednu porciu.
Kŕmenie brokolica
Príklad zeleniny s brokolicami bez mlieka. Karfiol sa pripravuje podobným spôsobom. Biely kapusty sa nedostáva deťom v ranom veku, pretože práve tento druh vyvoláva nadúvanie v črevách.
Zložky
- brokolica;
- voda;
- soľ podľa chuti;
- 3-5 kvapiek oleja.
Metóda varenia
- Brokolica kvetenstvo sa musí dôkladne umyť. Kapustu je vhodné držať trochu vo vode, pretože vo vnútri môže žiť hmyz. Okrem toho boli do vody uvoľňované rôzne kontaminanty a hnojivá, ktoré mohla zelenina spracovávať.
- Namočte brokolicu do hrnca s vriacou vodou, tekutina by mala zakrývať kvetenstvo. Varte desať minút. Pierce. Kapusta by mala dosiahnuť pripravenosť.
- Brokolicu vložíme do mixéra, zatiaľ nemusíme pridávať vodu. Poraziť.
- Dajte pár zŕn soli a pridajte vývar, ale v malých porciách. Bič znova. Vyrábame jemnú a jednotnú zápach tekutej konzistencie.
- Doplnkové potraviny premiestnime do misy, predstavíme niekoľko kvapiek rastlinného nerafinovaného oleja, oliva je skvelá. Cool, ponúknite dieťaťu.
V zime je možné detskú stravu pripravovať zo zamrznutých kvetov. Technológia sa nezmení, iba doba varenia sa mierne skráti. Ak sa na ich mieste pestuje brokolica alebo karfiol, možno ich uložiť na budúce použitie. Ak je to potrebné, zmrazte cukinu, tekvicu a ostatnú sezónnu zeleninu.
Ryžová kaša na kŕmenie
Kaša je najobľúbenejšie a uspokojujúce doplnkové jedlo, ktoré sa zvyčajne predpisuje deťom s nízkou alebo strednou hmotnosťou. Ak dieťa rastie dobre a rýchlo, má nadváhu, potom je múdrejšie zamerať sa na doplnkové rastlinné potraviny. Tu je variácia kaše z ryžovej múky.
Zložky
- 25 g ryžovej múky;
- 150 ml vody;
- soľ.
Metóda varenia
- Nalejte 100 ml vody do hrnca. Kašu môžete variť so zmesou vody a mlieka. Doplnkové potraviny však častejšie začínajú možnosťami bez mliečnych výrobkov. Dajte panvicu na sporák, nechajte ju prevariť.
- Miešajte ryžovú múku so zvyšnou studenou vodou, kým nebude hladká.
- Nalejte ryžovú zmes do vriacej vody, premiešajte, pridajte trochu soli. Varte asi päť minút.
- Vyberte kašu z tepla, prikryte, nechajte pôsobiť desať minút. Podľa potreby pridajte niekoľko kvapiek rastlinného oleja.
Ak nie je múka, môžete variť kašu z celých obilnín a potom ju jednoducho pomeliť mixérom. Je dôležité si uvedomiť, že ryža zaisťuje stolicu. Ak má dieťa problémy bez tejto cereálie, je lepšie dať prednosť pohánkovej alebo kukuričnej kaši. Sú pripravené podobným spôsobom, stačí upraviť množstvo vody.
Kompot: skvelá alternatíva k šťave
Okrem obilnín a zeleniny patria k doplnkovým potravinám aj nápoje. Teraz existuje veľa oponentov v prírodných džúsoch. Majú veľa kyseliny a kvalita výrobkov z krabíc zostáva veľmi žiadúca. Skvelou alternatívou je domáci jablkový kompot.
Zložky
- jablko;
- 250 ml vody.
Metóda varenia
- Umyte jablko a nakrájajte na malé kocky, odstráňte pahýl, ale nechajte kôru. V pokožke je veľa užitočných látok.
- Nalejte jablko do vody. Nie je potrebné používať vriacu vodu, inak celá chuť zostane v ovocí, vezmite studenú vodu. Položili sme sporák, prikryte. Varte, kým jablká nie sú mäkké.
- Vypnite kachle, chladte kompot a potom filtrujte. Plátky mierne stláčajte.
- Ponúkame kompot dieťaťu v teplej podobe. Cukor sa nepridáva do detských nápojov. Prvýkrát dávame najviac 20 ml. Ak už dieťa jablko pozná, jeho počet odvážne navýšte.
Rovnakým spôsobom môžete variť kompóty z iných druhov ovocia. Ak dieťa trpí hnačkou, pomôže mu hruška. S nepravidelnými stolicami a tendenciou k zápche pomôžu kompóty zo sliviek alebo sušených sliviek.
