Na konzervovanie zeleniny sa zvyčajne používa soľanka. Má však aj veľa užitočných vlastností, ktoré pomôžu zlepšiť zdravie. Môže byť použitý v každodennom živote a pri varení. Pred začatím liečby by ste sa však mali zoznámiť s kontraindikáciami, aby ste nepoškodili telo.
Výhody soľanky pre zdravie
Výhody slaného nálevu v jeho zložení. Soľanka je nasýtená soľou a kyselinou, takže telo je doplnené elektrolytmi a minerálmi. Soľanka sa podáva perorálne:
1. Z kocoviny. V tomto prípade sa soľanka používa najčastejšie. Po vypití veľkého množstva alkoholu soľanka obnoví zdravie. Soľanka pomáha vyrovnať nedostatok sodíka a vracia všetku stratenú tekutinu.
2. Po silnej fyzickej námahe, Po tréningu profesionálni športovci konzumujú uhorkovú uhorku a kokosovú vodu. Takýto nápoj veľmi rýchlo zastaví kŕče. So zvýšeným potením po tréningu sa z tela vymývajú aj minerály a elektrolyty. Získavaný nápoj je soľanka.
3. S PMS as menštruáciou. Je to soľanka, ktorá pomáha vyrovnať sa s bolesťou počas kritických dní. Pri menštruácii ženské telo potrebuje veľké množstvo minerálov, ktoré je možné získať presne pomocou soľanky.
4. Od pálenia záhy. Soľanka pomáha bojovať proti kŕčom, keď jete príliš korenené a vyprážané jedlá. Na odstránenie týchto nepríjemných príznakov vypite soľanku s jedlom.
5. Od čkanie. Malý pohár solanky pomáha vyrovnať sa so škytavkou.
6. Pre detox, Pri používaní detoxikačných diét na začiatku dňa by ste mali piť nápoje s kyslou chuťou. Soľanka sa vyznačuje kyslým prostredím, preto by sa mala piť na detoxikáciu. Vďaka tomu môžete urýchliť metabolizmus a zvýšiť množstvo energie.
7. Posilňuje imunitný systém. Soľanka obsahuje veľa kyseliny askorbovej, vitamínu E a antioxidantov. Tieto látky posilňujú imunitný systém a chránia telo pred rôznymi chorobami.
To nie je ani zďaleka prospešné vlastnosti soľanky.
Použitie soľanky na varenie: výhody produktu
Produkt sa veľmi často používa pri varení. Môže sa aplikovať niekoľkými smermi. Najčastejšie:
1. Pre zlepšenie chuti. Slanina dodáva nezvyčajnej chuti vedľajšiemu jedlu, ako sú napríklad zemiaky. Ak plánujete pridať do zemiakov soľanku, musíte ju uvariť bez pridania soli. Môže sa tiež pridať ako šalátový dresing. Odporúča sa kombinovať s olivovým olejom.
2. Nakladaná zelenina. Solanku je možné používať viackrát, ale opakovane. Vložte všetku zeleninu do pohára so zložením a nádobu premiestnite na pár dní do chladničky.
3. Na kokteil. Do whisky sa pridá soľanka. Tento recept má niekoľko užitočných funkcií. Pomáha uhasiť popáleniny sliznice, upokojuje chuťové poháriky. Na 50 ml whisky pridajte 35 ml marinády. Nápoj predchladte.
4. Ako ocot. Namiesto octu sa tento produkt môže pridať do akejkoľvek misky. Soľ je tiež ocot, ale obohatený iba o rôzne užitočné stopové prvky a vitamíny.
5. Na pečenie chleba. Ak pri pečení chleba pridáte soľanku, dostanete veľmi chutné cesto. Objaví sa aróma kôpru. Ak chcete urobiť jeden bochník, nasaďte pohár horúcej soľanky, nalejte veľkú lyžicu olivového oleja, veľkú lyžicu nasekaného koreňa kôpru, veľkú lyžicu cukru, štvrť lyžičky soli, 3 šálky múky a 3 malé lyžičky droždia. Pridajte však toľko múky, aby bolo cesto dosť pružné. Pečieme chlieb pri teplote 95 stupňov.
6. Ako marináda na mäso, Pred varením akéhokoľvek druhu mäsa ho pred marinujte v slanom náleve. Jedlo sa ukáže ako veľmi šťavnaté a jemné. Zvlášť chutné je kuracie, bravčové a hovädzie mäso.
7. Na varenie rýb, Pred varením morských plodov posypte citrónovou šťavou a soľankou. Ak chcete ryby variť, pridajte do vody soľanku.
8. Horčica na varenie. Existuje veľa receptov.
9. Marináda sa ako ocot používa ako doplnková látka okroshka, uhorka alebo boršč.
S pomocou marinády môžete zmeniť chuť absolútne akéhokoľvek jedla k lepšiemu.
Použitie soľanky v medicíne a kozmetike
Ak hovoríme o výhodách soľanky, potom je to skutočný sklad vitamínov a minerálov. Vďaka svojim vlastnostiam a užitočnému zloženiu sa výrobok aktívne používa aj v kozmetike a tradičnej medicíne. V kompozícii je obrovské množstvo zlúčenín jódu, ktoré majú dobrý vplyv na endokrinný systém a štítnu žľazu.
Veľmi často sa tiež používajú na otravy a rôzne otravy. Zloženie pomôže tón celého tela, rovnako ako provokovať chuť k jedlu. Soľanka sa preto na chudnutie neodporúča. Lekári vám odporúčajú piť so závažnými kŕčmi a kŕčmi na nohách alebo pažiach. Nápoj sa rýchlo a efektívne vyrovná s problémom.
Stlačenie s prídavkom soľanky pomáha s modrinami mäkkých tkanív alebo kĺbov. Stačí na postihnutú oblasť aplikovať obklad. Po aplikácii sa eliminuje ostrovný zápalový proces a bolesť.
Marinádu aktívne používajú kozmetológovia. Hlavné recepty sú:
1. Soľanka je zmrazená v konzervách. Výsledný produkt na masáž dermy tváre pred spaním. Tento nástroj pomáha vybieliť pokožku, zjemniť ju a očistiť od akné.
2. Aby derma na rukách a nohách bola vždy v dobrom stave, aby sa vrásky neobjavili príliš skoro, odporúča sa urobiť soľné kúpele, Takéto sedenia aktívne zmierňujú kukuricu a kukuricu. Kozmetičky radia takýmto postupom všetkým svojim pacientom.
3. Marináda je najlepší liek na popáleniny, Po spálení osoby ošetrite postihnutú oblasť soľankou.
Počas liečby je však veľmi dôležité brať do úvahy všetky kontraindikácie. Inak môže byť soľanka škodlivá. Môže sa používať nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Taktiež nie je zakázané používať tento produkt pre tehotné ženy a ľudí v pokročilom veku. Množstvo spotrebovanej kompozície je však regulované a predpísané iba lekárom.
Škodlivý soľný roztok: keď sa nemá používať
Absolútne akýkoľvek produkt môže urobiť dobro a ublížiť. Soľanka nie je výnimkou. Pri správnom použití prinesie iba priaznivé účinky. Je však dôležité zvážiť kontraindikácie. Nemal by sa používať na:
• choroby krvných ciev a srdca;
• hypertenzia;
• ateroskleróza;
• hepatitída;
• urolitiáza;
• cholecystitída.
Neodporúča sa používať soľanku pre ľudí, ktorí sú náchylní k bolesti kĺbov v dôsledku ukladania solí. Vred a gastritída tiež slúžia ako dôvod na upustenie od používania soľanky. Môže sa konzumovať iba v minimálnom množstve. S výhradou všetkých odporúčaní z použitia soľanky bude len dobré.
