Uhorka je zelenina s minimálnym obsahom kalórií. Šťava má rovnakú štruktúru ako zloženie tekutiny, z ktorej ľudské telo pozostáva z 85%. V terapii nie je šťava z uhoriek známa svojou popularitou. Aj keď naši predkovia tento výrobok používali na varenie a v ľudovom liečiteľstve. Účinok uhorkovej šťavy na ľudské telo je jedinečný. Stabilizuje činnosť orgánov a všetkých systémov, omladzuje telo a odstraňuje z neho toxíny. Zrelé rastlinné enzýmy pomáhajú vstrebávať ďalšie potraviny. Vlákno má priaznivý vplyv na trávenie potravy a odstraňuje cholesterol. Šťava z uhoriek je cennejšia ako ovocie samotné, pretože všetky užitočné prvky sa rýchlo dostávajú do krvi.
Zloženie šťavy z uhorky
Výrobok obsahuje veľa liečivých látok:
- organické kyseliny;
- vitamíny skupín A, B, C, E, H, PP;
- éterické oleje;
- vláknina;
- kyselina listová.
Zloženie šťavy z uhoriek je tiež bohaté na minerálne stopové prvky: jód, horčík, vápnik, železo, mangán, fosfor, olovo, chlór, nikel, striebro, zirkónium. Zelenina pestovaná na čerstvom vzduchu a nie v ohniskách, je nasýtená užitočnými vlastnosťami.
Priaznivé účinky uhorkovej šťavy na osobu
Dnes sa v kozmetológii využívajú najmä výhody uhorkovej šťavy: čistenie pokožky, odstránenie pih, zosvetľovacia pigmentácia atď. Väčšina spoločností, ktoré vyrábajú kozmetické výrobky, ich berie ako základ.
Tento produkt sa okrem kozmetických liečivých vlastností používa ako antitoxikum a analgetikum, môže znižovať horúčku a funguje dobre ako diuretikum. Výhody šťavy z uhoriek sa prejavujú v:
- skoky v krvnom tlaku;
- poruchy štítnej žľazy a endokrinného systému;
- patológia tráviaceho traktu vo fáze remisie;
- obezita (uhorka je nízkokalorická zelenina, ktorá je súčasťou každej stravy);
- narušenie kardiovaskulárneho systému;
- obličkové kamene;
- kvapkavý (odstraňuje kyselinu močovú a prebytok sodíka, udržiava optimálnu hladinu solí a kyselín);
- choroby pečene a žlčníka;
- kašeľ;
- zápcha a pálenie záhy;
- periodontálna choroba;
- Toxikóza u žien v pozícii.
Na zlepšenie výhod uhorkovej šťavy odborníci na výživu odporúčajú miešať ju s inými čerstvými rastlinnými alebo ovocnými plodmi: mrkva, červená repa, tekvica, grapefruit, paradajka, jablko. Do nápoja môžete pridať med, bylinky, kefír.
Táto zelenina obsahuje veľa vápnika, čo prispieva k normálnemu vývoju a fungovaniu kostných a svalových tkanív, ako aj krvných ciev. Nápoj prispieva k stabilnému fungovaniu endokrinného systému ak obnoveniu životne dôležitých hormónov. Ak každý deň pijete čerstvo vylisovanú šťavu z uhorky v pohári, telo bude mať dennú normu vápnika.
Sodík je jednou z mnohých zložiek jedinečnej zeleniny so svojimi pozitívnymi vlastnosťami. Je zodpovedný za krvný tlak. Nedostatok tohto prvku má negatívny vplyv na nervový systém. Obsah retinolu v nápoji, ktorý je prírodným antioxidantom, zlepšuje fungovanie močového mechúra, gastrointestinálneho traktu, vyrovnáva videnie a pomáha posilňovať kosti. Kyselina tartrónová zabraňuje hromadeniu zlého cholesterolu a uhľohydrátov. Nezabudnite na vyššie uvedené stopové prvky. Nápoj je výživový liečivý nápoj, ktorý poskytuje ľudskému telu potrebný komplex živín.
Okrem uvedených pozitívnych vlastností tejto zeleniny by sa mala zaznamenať aj prítomnosť prírodných vlákien. Výskum výrobkov ukázal, že výhody šťavy z uhoriek sú neoceniteľné. Ako profylaxia sa jej šťava podáva v prípade porušenia tráviaceho traktu. Nápoj vyrovnáva obsah kyselín a zásad v tele. Rozmanité uhorky a mrkvové šťavy urýchľujú rast vlasov. Vynikajúca zmes štiav pomáha v boji proti vysokému krvnému tlaku a reumatizmu. Je to užitočné najmä pre ľudí v pokročilom veku, ktorí trpia aterosklerózou alebo koronárnymi ochoreniami srdca.
Šťava z uhoriek má upokojujúci účinok na centrálny nervový systém a pomáha ľuďom s nespavosťou. Obyčajní ľudia uvádzajú antimikrobiálne výhody šťavy z uhoriek. Predtým sa používal na ošetrenie hnisavých rán. Vykazuje liečivé vlastnosti pri chorobách kvapiek, žltačky, hepatitídy a kolitídy.
Vďaka šťave z uhoriek
Na prípravu nápoja je veľa možností. Uhorky obsahujú veľa tekutín. Získať to nie je ťažké. Zeleninu môžete nastrúhať, prejsť cez mlynček na mäso alebo použiť mixér. Najjednoduchší spôsob je použiť odšťavovač. Nezáleží na spôsobe varenia, ale na pravidlách jeho používania. Džús musí byť opitý práve hotový. Jeho užitočnosť postupne opúšťa čerstvý nápoj do 30 minút.
Najskôr je potrebné umyť uhorky dôkladne. Peeling za to nestojí, má tiež užitočné látky. Hlavná vec je, že produkt nie je prezretý. Potom bude čerstvé. Existuje úsudok, že uhorky s horkosťou sú výživnejšie, a teda účinnejšie. Doteraz toto tvrdenie nebolo dokázané ani vyvrátené.
Šťava z uhoriek sa zmieša s čerstvou zeleninou alebo ovocím. A keď pridáme kefír, bylinky a vytlačíme trochu cesnaku, bude tu plné, výživné a uspokojivé jedlo.
Ako konzumovať uhorkovú šťavu
Čistá, bez prísad, čerstvá uhorka je dobrá na pitie pohára na lačný žalúdok. Telo dostane dennú dávku vápnika. Viac za deň to nestojí. Dvesto gramov čerstvého nápoja bez soli stačí na to, aby ste mohli využívať šťavu z uhoriek celý deň. Môžete k nim pridať zeler, citrón, mätu. Dáte si nápoj z komplexu vitamínov, ktorý pomáha normalizovať hmotnosť a pomáha predchádzať vzniku rôznych chorôb. Každé raňajky je možné doplniť kokteilom z uhorkovej šťavy s kefírom a bylinkami.
Nachladnutie je tiež možné ošetriť čerstvou uhorkou. Celý deň pijú s medom.
Mnohé z nich nie sú ľahostajné k paradajkovej šťave. Je tiež úspešne kombinovaný s naším nápojom. Výsledkom je veľmi zdravý nápoj s príjemnou chuťou. Iba v tejto kombinácii sa diuretické vlastnosti produktu znížia.
Ak sa náhle prejaví remisia vredu alebo gastritídy, zvýši sa kyslosť, z toho bude mať úžitok čerstvo vylisovaná šťava z uhoriek s pridaním medu do pol šálky dvakrát denne hodinu pred jedlom. Šťavu nemožno variť, ale jesť len uhorky s medom.
U ľudí trpiacich metabolickými poruchami a kožnými chorobami sa odporúča pravidelná konzumácia kokteilu s pridaním čerstvej mrkvovej šťavy do uhorkovej šťavy.
Pri rôznych kožných problémoch sa požadovaný nápoj zmieša so šalátom a mrkvovou šťavou. Berú sa pravidelne. Akné zmizne, pokožka sa zmení, stane sa elastickou, jej farba nadobudne svieži a zdravý vzhľad. Výsledok bude závisieť od vašej trpezlivosti a vytrvalosti. Je dôležité, aby ste vedeli určiť reakciu vášho tela na tieto alebo iné zmeny v strave výživy.
Poškodenie a kontraindikácie uhorkovej šťavy
Zneužitie nápoja má negatívny vplyv na štruktúru materského mlieka a niektoré z látok, ktoré tvoria uhorky, môžu u dojčiat vyvolať žalúdočné ťažkosti.
Uhorková šťava je tiež škodlivá v čase zhoršenia gastrointestinálnych chorôb. V prípade žlčových kameňov a urolitiázy, zlyhania pečene musíte od lekára získať odporúčania, ako konzumovať uhorkovú šťavu.
Šťavnaté uhorky by sa mali vyberať elastické a bez žltkastosti, aby sa na konci nachádzal čerstvý zelený chvost. Nemali by ste kupovať príliš brilantný produkt, pretože taká krásna zelenina môže obsahovať nadmerné množstvo dusičnanových zlúčenín.
Šťava sa musí opiť čerstvo vylisovaná, pretože sa rýchlo zhoršuje. Namiesto výhod uhorkovej šťavy sa poškodí zdravotný stav (otrava, vyrážka). Navyše je bez chuti.
Pri vypití nápoja by sa malo postupovať opatrne, aby nedošlo k poškodeniu šťavy z uhoriek pre Vaše telo s nežiadúcim výsledkom.
