Orechy sú jedinečným prvkom zdravej výživy. Všetci sú dobrí vlastným spôsobom, ale exotické sladké kešu v tvare čiarky sú veľmi užitočné a všestranné.
Ako špeciálne vlastnosti a zloženie vytvárajú výhody kešu.
Kešu stromy sa pestujú iba v tropickom podnebí.
Každá orech je pripevnený k spodnej časti zarasteného stopkového prvku, ktorý má podobu hruškovitého ovocia červenej, oranžovej alebo žltej farby.
Takzvaná jablkovo-kazha, sladkokyslá chuť, sa spracováva na džúsy, želé a džemy, ale toto „ovocie“ sa v regiónoch, v ktorých sa pestujú orechy, prakticky nevielo, na rozdiel od kešu sa nevyváža.
Môžete si všimnúť, že kešu orechy sa predávajú iba v lúpanej forme, a na to existujú vážne dôvody. Faktom je, že čerstvá orechová škrupina medzi škrupinou a jadrom má vrstvu špecifického jedovatého oleja, aj keď je v kontakte s ľudskou pokožkou a spôsobuje vážne popáleniny. Kešu orechy pri výrobe sa preto starostlivo čistia a tepelne spracovávajú osobitným spôsobom, aby sa látka neutralizovala.
Kešu orechy pripravené na priamu konzumáciu sa konzumujú práve takto, pridávajú sa do cukroviniek, omáčok, pečiva, sú veľmi obľúbené v müsli a zmesi orechov a ovocia pre zdravé občerstvenie, sú tiež chutné ako predjedlo - vyprážané a slané.
Rovnako ako všetky orechy, kešu orechy majú vysokú energetickú hodnotu - asi 600 kcal na 100 g. V porovnaní s ostatnými orechmi (lieskové orechy, vlašské orechy, mandle), kešu orechy obsahujú trochu tuku (asi 42%), ale bielkoviny (25%). ) kešu oriešky sú dvakrát lepšie ako borovicové oriešky.
Ich plusom je nedostatok cholesterolu, ktorý im umožňuje mať stravovací stôl pre choroby kardiovaskulárneho systému.
Kešu kefy sú vysoko hodnotené na obsah vitamínov:
· Tiamín (B1) sa podieľa na metabolizme bielkovín, lieči črevnú mikroflóru a je nevyhnutný pre činnosť mozgu;
· Riboflavín (B2) udržuje nervový systém v poriadku, pomáha vstrebávaniu železa, chráni oči pred ultrafialovým žiarením a reguluje činnosť štítnej žľazy;
· Niacín (B3) je potrebný na syntézu proteínov a metabolizmus aminokyselín, zlepšuje mikrocirkuláciu krvi a podieľa sa na tvorbe kolagénu;
· Tokoferol (E) je nevyhnutný pre zdravú mladú pokožku a účinok dobre známeho vitamínu v orechoch v kozmetike je podporovaný prítomnosťou omega-3 mastných kyselín, silných antioxidantov, ktoré bránia starnutiu tela;
· Kalciferol (D) sa podieľa na výmene fosforu a vápnika, zlepšuje ich stráviteľnosť, je indikovaný na kožné ochorenia a podporuje zdravie ďasien.
Vysoký obsah železa vytvára schopnosť kešu zvyšovať hemoglobín v krvi, pôsobí ako prostriedok prevencie anémie, kešu znižuje hladinu triglyceridov v krvi a urýchľuje tvorbu červených krviniek.
Kombinácia horčíka a aminokyseliny tryptofánu zvyšuje produkciu serotonínu, čo ovplyvňuje zlepšenie psychoemotačného stavu, zvyšuje odolnosť proti stresu a normalizuje spánok.
Kešu kešu možno konzumovať s cukrovkou 2. typu, pretože normalizuje hladinu cukru v krvi a prostredníctvom vlastností mono- a polynenasýtených tukov znižuje rezistenciu (rezistenciu) buniek na inzulín.
Ako presne je použitie kešu
Protizápalové a antibakteriálne vlastnosti kešu orechov sa do značnej miery vysvetľujú proantokyanidínmi, kešu kešu možno odporučiť na zvýšenie imunity a prevencie počas chrípkovej epidémie.
Ak zmiešate orechy s medom - dostanete liek na zápal bolesti v krku.
Pri ochoreniach dýchacích ciest (vrátane bronchitídy a pneumónie), kešu sviečky pôsobia ako bronchodilatátor, antitusikum a prostriedok na odstránenie spúta.
Kešu kefy sú mimoriadne prospešné pre zdravie ústnej dutiny:
· Zuby posilňujú fosfor a vápnik;
· Mnohé biologicky aktívne látky ničia baktérie, ktoré spôsobujú zubný kaz a iné bežné zubné choroby;
· Stav ďasien sa zlepšuje, vrátane znižovania zápalových procesov v nich a krvácania vymiznú;
· Zubná sklovina sa stáva menej citlivou na horúcu a studenú výživu.
Výhody kešu orechy ocenia tí, ktorí chcú prestať fajčiť, pretože táto matica znižuje chuť na nikotín.
Výhody pravidelných kešu sú tiež vyjadrené takto:
· Zvýšenie elasticity stien krvných ciev a ich vyčistenie od cholesterolových plakov;
· Zníženie rizika ochorenia žlčníkov;
· Normalizácia výroby a kyslosti žalúdočnej šťavy;
· Posilnenie kĺbov;
· Zvýšená produkcia melanínu, ktorý chráni pokožku UV žiarením;
· Normalizácia konštantnej hladiny krvného tlaku a predchádzanie rozdielom.
A kešu oriešky medzi všetkými orechmi majú jedinečnú vlastnosť na reguláciu činnosti potných žliaz osoby, to znamená na zníženie potenia.
Kešu je tonizujúce a energicky doplňujúce jedlo, ktoré sa odporúča ľuďom v období vážnych chorôb av období rehabilitácie po nich, po operáciách.
Pre ženy plánujúce otehotnenie a počas neho budú kešu oriešky veľmi užitočné, pretože majú pozitívny vplyv na reprodukčný systém, skutočne ho omladzujú, zvyšujú pravdepodobnosť počatia, ako aj:
· Zlepšiť prácu srdca ženy;
· Zmierniť prejavy toxikózy a zmierniť pálenie záhy;
· Prispievať k formovaniu imunity a kostrového systému dieťaťa.
Orechy sú konečne vynikajúcim zdrojom minerálov (draslík, fosfor, železo), ktorých potreba sa zvyšuje počas tehotenstva. Napríklad v 100 g kešu, obsah medi poskytuje 200% dennej potreby pre dospelého.
Pravidelná konzumácia kešu počas dojčenia aktivuje produkciu mlieka a zvyšuje jeho obsah tuku.
Výhody kešu pre štíhlu postavu
Prekvapivo môžu byť kešu sviečky prítomné v rôznych diétach - na chudnutie a na získanie, ale to sa dá vysvetliť jednoducho, pretože kešu:
· Dokonca aj v minimálnom množstve vyživujte telo veľkým prísunom vitálnej energie a dlho nasýtite;
· Normalizovať chuť do jedla, zabrániť bolestivým skokom k prejedaniu sa, ale tiež zabrániť strate záujmu o jedlo;
· Urýchliť metabolizmus a rýchly metabolizmus je potrebný na odstránenie toxínov a odpadu z tela, prebytočnej vody a ďalších libier;
· Prispievajte k spaľovaniu tukov.
Sú Cashews škodlivé?
Napriek vyššie uvedeným výhodám pri chudnutí sú kešu kefy stále dosť kalórie a tuky, takže s cieľom zabrániť nadmernému prírastku hmotnosti a rozvoju obezity by ste sa s nimi nemali uniesť.
Ale ešte rýchlejšie ako prírastok na váhe sa poškodenie kešu, keď sa prejedajú, prejavuje nevoľnosťou, zvracaním, hnačkou, kožnými vyrážkami, niekedy dýchavičnosťou a silnými závratmi.
Nesmieme zabúdať na to, že orechy sú vysoko alergénny produkt, a samozrejme, ak neznášate niektorý z nich, je veľmi pravdepodobné, že poškodenie kešu bude mať formu alergie.
Kvôli obsahu oxalátov, ktoré v kombinácii s vápnikom môžu tvoriť pieskové a obličkové kamene, aby nedošlo k poškodeniu kešu, musí byť minimalizované množstvo konzumovaných orechov v prípade porúch v genitourinárnom systéme.
