Predtým sa verilo, že tekvica je južná rastlina a v miernych zemepisných šírkach jednoducho nemá čas dozrieť pred začiatkom chladného počasia. Chovatelia dnes chovali viac ako 100 odrôd tekvice, ktoré sa najlepšie prispôsobia náročným podmienkam pestovania. Každá odroda má svoje výhody, nevýhody a má odlišnú chuť. Ako sa nechať zmiasť pri výbere a získať dobrú tekvicovú plodinu? Ponúkame výber najpopulárnejších odrôd pre rôzne regióny krajiny.
Odrody a klasifikácia tekvíc
Všetky odrody stolovej tekvice sú rozdelené do niekoľkých skupín:
• muškátový oriešok;
• veľkoplodé;
• tvrdá kôra.
Z nich sa rozlišuje skoré, stredné a neskoré dozrievanie. Skoré tekvice sa zbierajú koncom leta, chodia na jedlo, nie sú dlho skladované. Stredné a neskoré odrody majú dobrú udržiavaciu kvalitu, prenosnosť a vynikajúcu chuť, ktorá sa počas skladovania nezhoršuje.
Stále existujú ozdobné odrody zeleniny s ozdobným ovocím, ktoré sa používajú iba na dekoráciu interiéru, a krmivo vhodné na chov zvierat.
Najlepšie muškátové odrody tekvice pre juh a stredný pás
Muškátový oriešok tekvica je považovaný za najchutnejšie. Ľahko sa rozoznáva vďaka bohatej farbe dužiny, orechovej aróme, tenkej šupke a predĺženému tvaru plodu. Farba semien je žlto-hnedá. Odrody muškátového orecha dozrievajú neskoro, vhodné na zimné skladovanie. Majú však jednu nevýhodu - sú veľmi náročné na teplo a slnečné žiarenie. V južných oblastiach pestujú semená výsevom na otvorenom priestranstve av strednej zóne iba prostredníctvom sadeníc alebo v skleníkoch.
Tekvica „vitamín“ sa považuje za najobľúbenejšiu známku. Jeho vláknina obsahuje veľa karoténu, vďaka čomu je takmer červená, sladká a šťavnatá. Stupeň sa odporúča pre detskú výživu a stravu. Ovocie sa za normálnych podmienok skladujú dlhšie ako 4 mesiace. Kríky rastliny sú silné, lezúce, tvoria až 15 plodov podlhovastého oválneho tvaru. Šupka je elastická, ružovo-hnedá s charakteristickými zelenými škvrnami. Produktivita je vysoká, tekvice vážia najmenej 5 kg.
Novosť medzi odrodami hrušiek Muscat Golden ocenia malé plody, ktoré nerastú viac ako 3 kg a priemerná doba zrenia. Zozbierané tri mesiace po výsadbe. Rastlina nie je náročná, odolná voči mnohým chorobám. Ovocie vo forme kvapky so šťavnatou a hustou dužinou. Používa sa hlavne na pečenie alebo na čerstvú spotrebu.
Muškátový oriešok „Polyanin“ je určený na varenie obilnín. Oválne rebrované plody dozrievajú v polovici jesene. Ich šupka je oranžová, hladká s voskovým povlakom. Priemerná hmotnosť tekvice s dobrou starostlivosťou je až 4 kg. Surová vláknina je pevná, ale šťavnatá, drobivá počas varenia. Plodina je dobre skladovaná a ľahko znáša prepravu.
Najlepšie odrody tekvica, ktoré sa najviac varia v Moskve
Tvrdokrvné odrody majú krátku dobu zrenia. Zozbierané na konci leta sa skladujú až do zimy. Okrem tvrdej kôry má rastlina charakteristické vlastnosti - pichľavý stonok a brázdu. Semená týchto odrôd sú veľmi chutné, krémovo sfarbené.
Extrémne zrelá odroda zostáva tekvica „Country“. Plody dozrievajú 2,5 mesiaca po výsadbe. Rastlina s krátkymi riasami, celkom odolná proti chladu. Plody sú ovocné, žlto-zelené s tmavozelenými charakteristickými prúžkami. Buničina je sladká, vonia dobre, veľmi šťavnatá. Produktivita je dobrá, hmotnosť jednej tekvice nepresahuje 3 kg.
Zrelé odrody tvrdých odrôd zahŕňajú tekvicu „Kandizované ovocie“. Zber sa začína 3,5 mesiaca po vzniku. Rastlina je kompaktná, kríkového typu, vysoko výnosná. Plody sú ploché, s hmotnosťou najviac 2 kg. Dužina tekvice je nasýtená pomarančová, šťavnatá, chrumkavá a veľmi voňavá. Plodina sa skladuje asi 3 až 4 mesiace.
Stabilné úrody poteší tekvica „Sladký koláč“. Odroda je zrelá, vydrží všetky hmly počasia, je vhodná na konzerváciu a varenie. Plody sú malé, každé asi 2-3 kg, dozrievajú do troch mesiacov. Výhodou odrody je mäso: šťavnaté, chrumkavé a chutné.
Mrazuvzdorné odrody tekvice, ktoré sa najlepšie pestujú na Sibíri a na Urale
V severných oblastiach sa mrazy vyskytujú už v lete, takže na výsadbu sa vyberajú najodolnejšie tekvicové odrody, ktoré sú na tieto podmienky najviac prispôsobené. Semená sadeníc sa vysievajú v apríli a v polovici mája alebo začiatkom júna sa rastliny premiestnia na otvorené priestranstvo.
Najobľúbenejšia je odroda Rossiyanka. Je to skorá tekvica, ktorá dozrieva do troch mesiacov od transplantácie. Je známy svojou bohatou úrodou, pretože z jedného kríka môžete odobrať až 20 kg ovocia. Rastlina je stredne pletená, celkom vytrvalá, dobre znáša prepravu a je dlhodobo chladná. Plody sú atraktívne, ploché, červenooranžové, s hmotnosťou od 1,5 do 5 kg. Dužina je nasýtená, sladká, drobivá.
Vysoko výnosná odroda „Smile“ nielen dobre toleruje mráz, ale je známa aj malým ovocím, ktoré sa ťahá z 500 g na 2 kg. Na jednom závode je zviazaných až 15 tekvičiek. Odroda s pomarančovou dužinou, voňavá a šťavnatá. Zberané do zimy.
Najlepšie veľkoplodé tekvicové odrody na dlhodobé skladovanie
Veľkoplodé tekvicové odrody sú známe veľkým ovocím, chutnou dužinou a semenami. Sú dobre udržiavané celú zimu, ale vyžadujú veľa priestoru. Používa sa v priemyselnom meradle.
Fanúšikovia veľkých tekvíc by mali venovať pozornosť známke „Titan“. Na záhrade za normálnych pestovateľských podmienok dosahuje ovocie 50 kg. Ak kŕmite rastlinu, potom tekvica dorastie na 150 kg. Odroda patrí do polovice sezóny, veľmi lezie. Dužina ovocia je žltá, šťavnatá a sladká.
Odroda Centner sa pestuje na výrobu semien, ale jej mäso je chutné, šťavnaté a sladké, aj keď ľahké. Plody sú zrelé, oranžové, rozdelené do segmentov, dorastajú do 50 kg. Na jednej rastline je zviazaných až 7 kusov.
Najlepšie odrody sladkých tekvíc
Chuť tekvíc závisí nielen od techník poľnohospodárskej výroby, ale aj od odrodových charakteristík. Zo všetkých odrôd vynikajú najsladšie, vhodné na varenie a konzervovanie:
• „Miláčik“;
• „Melón“;
• Atlant.
Odroda "Sweetie" je známa pre stredne veľké plody, ktoré dorastajú do 2 kg. Rastlina je stredná sezóna, vytrvalá, tvorí veľa ovocia, celkom plodná. Plody jasne oranžovej farby s chutnou dužinou. Úroda je dobre skladovaná až 4 mesiace.
Odroda "Melon" hovorí sama za seba. Plody sú známe svojou jemnou chuťou a vôňou melónu. Rastú v pôsobivej veľkosti, hmotnosť jedného prípadu presahuje 30 kg. Rastlina je odolná proti chladu, zriedkavo postihnutá chorobami, počas skladovania nehnije. Odroda je určená na detskú výživu, džús a na varenie.
Plody veľkoplodej odrody "Atlant" rastú od 20 do 50 kg. Plody oranžovej farby, rozdelené do segmentov, odolné voči hnilobe. Buničina je jemná a šťavnatá, vhodná na výrobu štiav a spracovanie.
