Krillový olej je modernou alternatívou rybieho oleja, nie je o nič užitočný, ale v niektorých ohľadoch lepší. A keďže použitie krilového oleja má svoje vlastné vlastnosti, je dôležité o ňom doslova vedieť všetko.
Ako súvisí zloženie a výhody krilového oleja
Miniatúrny kôrovec zvaný krill pripomína krevety svojím vzhľadom, chuťou a metódami varenia. Biotop je prevažne ľadový oceán, kde sa živia tuleňmi, tučniaky a samozrejme - rybami všetkých prúžkov.
Ale iba jeden druh - Euphausia superba (antarktický krill) je cenným obchodným objektom na strane ľudí a nie menej ako mäso (je možné ho kúpiť mrazené a konzervované) oceňuje olej získaný z krilu.
A hoci to bolo známe (ak hovoríme o krajinách Ázie) od konca XVIII storočia, iba v našej dobe, vďaka vedeckým údajom, sa to dalo oceniť.
Nedávne štúdie ho identifikovali na stupnici hodnoty biologicky aktívnych prísad, čo je miesto, ktoré dokonca niekoľkokrát prevyšuje rybí olej.
A to z niekoľkých dôvodov:
• je známe, že morské plody dokážu akumulovať ortuť a iné škodlivé látky, a to tak vďaka zvláštnostiam svojej biológie, ako aj kvôli znečisteniu svetových oceánov ľuďmi. Komerčný krill, po prvé, žije v relatívne čistých vodách a po druhé, nachádza sa na samom dne potravinového reťazca (jeho potravou je fytoplanktón a riasy) a nemá čas „nasiaknuť“ nič škodlivé v krátkom životnom cykle;
• pre mnohých je rybí olej spojený so špecifickou nepríjemnou dochuťou, zatiaľ čo krilový olej je iba zvláštny, ale nespôsobuje odmietanie chuti a ešte viac - niektorí ľudia s nimi radi ochutia šaláty;
• krilový olej je biologicky dostupnejší, pretože jeho mastné kyseliny sú vo väčšej miere zastúpené vo vode rozpustnými fosfolipidmi, ktoré zabezpečujú ľahkú a rýchlu absorpciu živín cez ľudský gastrointestinálny trakt. Zatiaľ čo podobné kyseliny rybieho oleja sú závislé od stráviteľných kyselín, ich poradie je o niečo horšie, triglyceridy nerozpustné s takou ľahkosťou.
Leví podiel na výhodách krilového oleja je tvorený látkou zvanou astaxantín.
Toto je, povedzme, v jednej fľaši červený pigment oleja a silný (nie horší ako vitamín E) antioxidant pre človeka, ktorý vykonáva nasledujúce funkcie:
• chráni bunky pred škodlivými účinkami voľných radikálov, čím spomaľuje starnutie tela a vytvára prevenciu rakoviny;
• má protizápalové účinky pri ochoreniach vnútorných orgánov;
• chráni pokožku pred poškodením UV.
Pri pravidelnom používaní sa astaxantín hromadí v sietnici oka, čím zabraňuje strate zraku, udržuje jeho ostrosť a zlepšuje vnímanie farieb.
Rovnako ako všetky morské plody, aj krilový olej dobre uspokojuje potrebu jódu.
Krillový olej sa vyrába vo forme kapsúl rôznych dávok, ale sú tu tiež žuvacie tablety, čo je zaujímavé, niekedy obohatené ďalšími užitočnými prísadami.
Denná sadzba krillového oleja je odlišná, závisí od pohlavia, hmotnosti a veku, zdravotných charakteristík, toho, či je potrebná liečba alebo prevencia, a ďalších údajov.
Dávka sa však pohybuje od asi 500 do 3 000 mg za deň.
Pre telo je optimálne vnímať použitie krillového oleja s raňajkami alebo iným občerstvením ráno.
V ktorých prípadoch sú výhody krillového oleja obzvlášť výrazné
Protizápalové prínosy krilového oleja sú obzvlášť viditeľné pri liečení chorôb, ako je reumatizmus, osteochondróza, osteoartritída a podobne, pri podvrtnutí a nadmernom zaťažení svalov, ktoré je možné získať napríklad pri športe.
Príjem oleja pomáha znižovať bolesť a opuchy a obnovuje pohyblivosť kĺbov.
Krillový olej je schopný potlačiť prejavy alergických reakcií rôzneho pôvodu a zvýšiť účinnosť antihistaminík.
Výhody krilového oleja pri pravidelnom používaní sa vyjadrujú aj takto:
• posilnenie tela proti sezónnym hromadným chorobám, ako je SARS a ARI, ako aj proti prechladnutiu;
• posilnenie kostného tkaniva;
• optimalizácia pečene a jej ochrana pred poškodením, ktoré sa vyskytuje v súvislosti s nadmernou konzumáciou škodlivých potravín (napríklad mastných) a alkoholu;
• zmiernenie bolesti rôzneho pôvodu.
Je veľmi dôležité konzumovať krillový olej pre tých, ktorí chcú schudnúť a dostať svoje telo do dokonalého stavu, pretože urýchľuje metabolizmus, zabraňuje ukladaniu tukov a podporuje svaly a väzivo počas športových aktivít, zabraňuje odumieraniu prebytočných buniek a prispieva k budovaniu svalov.
Krill olej určite prospieva ženskému vzhľadu - pokožka je mäkká, ale pružná, jej nedostatky zmiznú a vrásky sa vyhladia.
A v oblasti čisto ženského zdravia sú reprodukčné funkcie normalizované a zmierňujú sa príznaky PMS a mesačná periodická bolesť.
Ako Omega-3 poskytuje výhody krillového oleja
So všetkými mimoriadnymi vlastnosťami krilového oleja by to nebolo o polovicu vyššie, než keby neobsahovalo (napríklad rybí olej) polynenasýtené mastné kyseliny.
Ľudské telo ich nedokáže syntetizovať, takže zostáva len výber ich zdrojov v potravinách, nápojoch a samozrejme v užitočných prísadách.
Perlou týchto kyselín je omega-3, ktorého význam pre zdravie je mnohostranný:
• zlepšenie krvného obehu a zloženia krvi vrátane zníženia triglyceridov, rastu cholesterolu a hemoglobínu, normalizácie hladín cukru;
• zlepšenie vaskulárneho systému, a to aj prostredníctvom zrýchlenej obnovy vaskulárneho endotelu, čo zaisťuje ich elasticitu spojenú so silou;
• pozitívny vplyv na úroveň produkcie serotonínu, ktorý sa prejavuje v odolnosti voči stresu, účinku krilového oleja ako antidepresíva a dokonca aj pri odstraňovaní rušivých a nočných snov z hodín nočného odpočinku;
• zrýchlená regenerácia, pretože kyseliny omega-3 pôsobia na celé telo na najhlbšej a najpodrobnejšej úrovni až po bunkové membrány;
• Krilový olej tiež zlepšuje pamäť a mentálny výkon.
Aké by mohlo byť poškodenie krillového oleja
Poškodenie krilového oleja počas alergickej reakcie na neho je určite významné a pravdepodobnosť tohto výskytu je obzvlášť vysoká, ak sa predtým pozorovala pri použití iných morských živočíchov. Ako už bolo spomenuté, tento úžasný tuk však dokáže bojovať s alergiami a takáto reakcia naň je mimoriadne zriedkavá.
Je dôležité poznamenať, že úplné štúdie o vplyve krill na telo tehotných žien sa ešte neukončili, a preto je vhodné poradiť sa so svojím lekárom zodpovedným za odporúčania týkajúce sa výživa nastávajúcej matky.
Teoreticky, najpravdepodobnejšie, najpravdepodobnejšie však bude mať úžitok namiesto poškodenia krilovou olejom.
Tieto morské plody majú schopnosť spomaliť zrážanie krvi.
Z tohto dôvodu je zakázané kombinovať ho s antikoagulačnými liekmi, aby sa zabránilo škodám na krilnom oleji a je potrebné ho prestať užívať 2 týždne pred plánovaným chirurgickým zákrokom.
Otázna je aj bezpečnosť konzumácie krilného oleja počas používania liekov, ktoré znižujú krvný tlak alebo menia hladinu cukru v krvi.
