Čo je najdôležitejšie na každej dovolenke? Správne - sviatok. Bolestivé miesto: čo sa má variť k narodeninám dieťaťa. Deti zvyčajne neradi sedia pri stole, ale radšej hrajú hlučné a zábavné hry.
Čo variť k narodeninám dieťaťa - všeobecné zásady výberu jedál
Preto, pri premýšľaní nad jedlom k narodeninám dieťaťa, je dôležité najskôr zvážiť vek. Napríklad od troch detí do siedmich je lepšie uprednostňovať jednoduché a zdravé jedlá, ktoré môže dieťa jesť samo. Malé sendviče z jednohubky na plastových špajdloch so zaoblenými hranami (pre bezpečnosť), kuracie nugety, tvarovo krájané ovocie. Okrem toho sú ideálne prírodné šťavy a sušienky.
Od siedmich rokov môžete variť dôkladnejšie jedlá - pečené porciované zemiaky s rôznymi náplňami, ovocný šalát, hranolky, sladké koláče. Mnoho ľudí sa dohaduje o nápojoch - obľúbená cola alebo fantastická súťaž každého je vystavená tvrdému prenasledovaniu. Pripravíme prírodné nápoje, nie menej chutné ako sóda.
Čo variť na narodeniny dieťaťa - jednohubky
Takže pre jednohubky musíme brať tieto produkty:
1) sendvičový chlieb;
2) Domáca šunka alebo šunka.
3) paprika;
4) Uhorka:
5) Tvrdý syr.
Recept je jednoduchý - výrobky nakrájajte na kúsky rovnakej veľkosti a tvaru a potom ich dajte na špeciálne špajle. Mali by ste hľadať plastové doplnky s nie príliš ostrými hranami, aby ste predišli zraneniam.
Kuracie nugety
Budeme potrebovať nasledujúce zložky:
1) Kuracie filé - podľa počtu detí;
2) strúhanka;
3) Šľahané vajcia;
4) Malá múka:
5) Soľ, trochu čierneho korenia.
Nakrájajte kurča na malé porcie. Bude to skvelé, ak to dokážete marinovať v kefire vopred - takže mäso bude omnoho jemnejšie a šťavnatejšie.
Nalejte trochu múky do jednej misky, sušienky do druhej. A v hlbokej miske poraziť pár vajíčok štipkou soli. Každý kus rozvaľkáme v nasledujúcom poradí - múka, vajíčko, sušienky, opäť vajíčko a sušienky.
Predhrejte rúru na 200 stupňov. Položte kocky na pečiaci papier a pečte asi 15 minút. Znížime teplotu na 180 stupňov a pripravíme chutné kúsky.
Hranolky
Majú vaše deti radi hranolky? Ako viete, odporúčame vám nezakazovať toto jedlo (koniec koncov, zakázané ovocie je sladké), ale pripraviť bezpečnú alternatívu bez veľkého množstva oleja. Tieto výrobky berieme podľa počtu hostí:
1) Zemiaky žltých odrôd na vyprážanie;
2) Vaječné biele;
3) Korenie.
Ošúpeme zemiaky a necháme asi hodinu v studenej vode. Rezané na prúžky. Dali sme do ohňa veľkú nádobu s vodou, pridali soľ. Zemiaky dáme do vriacej vody a varíme asi päť minút. Je dôležité nevariť koreňové plodiny, ale priniesť ich do polovice pripravenosti. Vypustite vodu a preneste zemiaky na cedník.
Rozmiešajte proteín, kým sa v hlbokej miske nevytvorí malá pena. Pridajte trochu čierneho korenia a sladkej papriky, soli. Zemiaky dáme do hmoty a dobre premiešame tak, aby bol každý kus rovnomerne pokrytý bielkovinovou hmotou.
Na veľký plech na pečenie roztierame list na pečenie. Zemiaky šírime voľne. Rúra je predhriata na 190 stupňov. Položte panvicu na 10 minút, zvyšujte teplotu na 200 stupňov počas ďalších 15 minút. Pripravené zemiaky by mali byť zlatohnedé.
Teraz pripravte zdravú omáčku. Vezmite kyslú smotanu so stredným obsahom tuku. Tam rozdrvte trochu cesnaku, nasekajte veľké množstvo kôpru a petržlenu. Soľ a trochu korenia. Ak hovoríme o deťoch mladších ako päť rokov, potom nepoužívame korenie.
Porciovaná pizza s kuracím mäsom a ananásom
Na túto pizzu sa nebudete musieť obťažovať cestom - vezmeme pripravené obed. Čo je výhodné - pizza bude porciovaná. Na plnenie berieme tieto výrobky:
1) Varené kuracie filé;
2) Ananás v konzervách;
3) tvrdý syr;
4) Paradajková omáčka.
Trochu nakrájajte cesto a nakrájajte na rozrezané štvorce alebo kruhy. Jemne nakrájajte prsia a nakrájajte ananás na tenké plátky. Základ pizze namažíme paradajkovou omáčkou, nasypeme náplň a na vrch naplníme syrom. Pečieme v peci pri teplote 190 stupňov asi 15 minút.
Šľahačka ovocný šalát
Čo variť na detské narodeniny v lete? Najjednoduchšou a najužitočnejšou možnosťou je ovocný šalát. Na jeho prípravu si môžete vziať jablká, banány, broskyne, slivky, kivi, marhule, jahody a iné sezónne ovocie a bobule. Banány, jablká a kivi posypte vopred citrónovou šťavou, aby nestmavli. Nakrájame všetko ovocie na malé kocky. Ovocie sa umiestňuje do porciovaných misiek alebo malých šalátových misiek a pred podávaním pridáme hotovú šľahačku z balóna na vrchu.
Listové pečivo z listového ovocia
Určite veľa detí vo veku nad sedem rokov vyskúšalo koláče v jednom dobre známom reťazci rýchleho občerstvenia. Takéto jedlo je, samozrejme, veľmi chutné, ale z neho má len malý úžitok. Každý koláč je vyprážaný v obrovskom množstve oleja. Pripravíme zdravšiu alternatívu - z lístkového cesta pečieme bobule v rúre. Všetky zložky sa počítajú podľa počtu hostí.
1) Listové pečivo;
2) Bobule - čerešne, maliny, jahody alebo ríbezle.
3) Cukor - v pomere s plodmi 1 až 1
4) Škrob na 100 gramov bobúľ, jedna lyžica.
5) Vajce na namazanie cesta.
Takže pre začiatočníkov pripravíme náplň. Nalejte bobule s cukrom v panvici a nechajte ju, kým ju nevypustia. Dajte panvicu na oheň, privarte ju a zohrejte. Horúcu šťavu nalejte do samostatnej nádoby a zmiešajte s požadovaným množstvom škrobu. Na odstránenie hrudiek použite metla. Nalejte škrob do zmesi bobúľ a pár minút povarte. Výplň by mala byť hrubá.
Rozbaľte lístkové cesto a nakrájajte ho na obdĺžniky požadovanej veľkosti. Naplnili sme bobule na polovicu. Hrany opatrne pritlačte. Vezmite prosím na vedomie - aj malé kliknutie spôsobí, že náplň unikne! Každý koláč namažte rozšľahaným vajíčkom a pošlite do rúry pri 200 stupňov na 20 minút.
Želé "Beach" - originálny dezert
Pre tento originálny dezert musíme kúpiť nasledujúce produkty:
1) želé modrej farby;
2) cookies „Jubilee“;
3) Malé postavy medveďov marmelád alebo iných hrdinov.
4) Papierové dáždniky.
5) Časti malých misiek.
Najprv musíte uvariť želé podľa pokynov na obale. Nalejte ju do našich misiek s polovičnou kapacitou. Posielame na zmrazenie. Mletie cookies v mixéri.
Vyberieme hotovú želé a začneme zaspávať „pláž“. Aby ste to dosiahli, zakryte cookies polovicou formy tak, aby ste získali morské pobrežie. Na „piesok“ položíme figúrku s marmeládou a dáždnik. Dezert je pripravený!
Syrové sušienky
Takéto cookies sa zvyčajne konzumujú rýchlo z dôvodu pikantnosti, pretože sladkosti sa rýchlo stanú nudnými. Musíme si vziať:
1) tvrdý syr - asi 200 gramov;
2) Polovica balenia masla;
3) Múka - okolo pohára;
4) Sezam a niektoré koreniny - sladké parochne, rasca.
Nastrúhajte syr. Zmiešajte s olejom. Pridajte múku natoľko, že získate pekné cesto. Ak syr nie je dostatočne slaný, pridajte soľ. Cesto posielame do chladničky na pol hodiny.
Začneme variť cookies. Ak máte plesne - skvelé, použite ich. Ak to nie je možné, valcované cesto je možné rezať pohármi alebo pohármi. Ďalšou možnosťou je nakrájať cesto na trojuholníky. Pomocou skúmavky na pitie vyrežte diery - získate sušienky vo forme kúskov syra. Mimochodom, dať žltý odtieň, môžete pridať trochu kurkuma do cesta.
Naše cookies sú vyrezávané. Namažte ich rozbitým vajcom a posypte sezamovými semienkami a korením. Pečieme na dobre vyhriatej panvici asi 20 minút. Najlepšie je zakryť panvicu papierom.
Sladké nápoje pre slávnostný stôl
Zistili sme, čo sa má variť pre narodeniny dieťaťa. Aké nápoje uprednostňujete? Domáca limonáda je perfektná, pretože je nielen chutná, ale aj zdravá.
Jahodový nápoj
Na 500 gramov jahôd musíte vziať 100 gramov cukru, pol citróna a 2 litre vody. Jahody rozdrvte tlakom a naplňte cukrom. Citrónová šťava prežíva a pridáva sa do čistej chladenej vody. Pridajte tu jahodovú hmotu, premiešajte a nechajte ju uvariť. Filtrujte hotovú limonádu a podávajte na stôl v krásnom džbánku.
Domáce fantázie
Takýto nápoj je dôležitý najmä v zime, v období citrusov.
1) 3 pomarančov;
2) 1 citrón;
3) 3 litre vody;
4) Pohár cukru.
Citrusové plody nalejeme vriacou vodou a necháme pôsobiť pol hodiny. Dajú teda viac šťavy. Mleté v mixéri, naplňte hmotu vodou. Napustenú limonádu prefiltrujte a pridajte cukor. Presné množstvo cukru závisí od sladkosti samotného ovocia. Najlepšie je vyskúšať nápoj počas procesu prípravy.
Podávame stôl na narodeniny dieťaťa
To, čo variť pre narodeniny dieťaťa, nie je ľahká otázka. Nie je ľahšie slúžiť ako krásny stôl. Na to samozrejme nebudeme používať rodinné striebro ani porcelán. Stačí si kúpiť jednorázový riad a obrus pre deti. Nemusíte sa obávať, že deti niečo zlomia alebo sa zašpinia.
Pre staršie deti si môžete pripraviť raňajkový bufet. Myšlienka je jednoduchá - v jednej časti miestnosti sa na stôl kladú hotové jedlá, ako aj nápoje a jedlá. Každý bude mať chuť si pochutnať. Časti pizze, želé na pláži, kocky, ovocie, jednohubky sú ideálne na stôl formou bufetu.
Teraz viete, čo môžete variť k narodeninám svojho dieťaťa. Najdôležitejšie je variť podľa nálady, až potom budú všetky jedlá chutné. Bon chuť!
