Červená odroda obilia je jednou z najpopulárnejších. Tento úspech je spôsobený veľkým počtom prospešných vlastností, vynikajúcim chemickým zložením a perfektnou rovnováhou produktu..
Chemické zloženie červenej ryže, výhody produktu
S mnohými priaznivými účinkami na telo je červená ryža podobná hnedej relatívnej, ale medzi nimi stále existujú rozdiely. A to všetko vďaka špeciálnemu tepelnému spracovaniu, v ktorom sú zachované všetky užitočné vlastnosti zŕn.
Čo obsahuje červená ryža:
1. Je nasýtený vitamínmi, najmä skupinami B (B1, B2) - pozitívne ovplyvňuje stav pokožky, nechtov, vlasov, E, PP, aneurínu, pyridoxínu, kyseliny nikotínovej.
2. Rastlinné vlákno - najväčšie množstvo sa nachádza v červenej ryži, pomáha obnoviť plné fungovanie tráviaceho systému a normalizovať črevnú mikroflóru, upraviť peristaltiku.
3. Percento prírodných tukov, bielkovín a uhľohydrátov je 1: 8: 78.
4. Lignany.
5. Dôležité mikro a makro prvky, ako napríklad jód, fosfor, vápnik, draslík, meď, železo, horčík.
6. Atnocyaníny alebo paracionidy, ako aj antioxidanty - znižujú silu škodlivých účinkov voľných radikálov na bunky tela, zvyšujú prísun energie. Preto sú ryžové misky veľmi užitočné, sú prevenciou rakoviny.
7. 8 esenciálnych aminokyselín - vďaka nim môže ryža nejakú dobu alebo čiastočne nahradiť mäso v potrave.
8. Procyanidíny - látky, ktoré poskytujú ryžu v červenej farbe. Tieto látky sú biologicky aktívne, často sa vyskytujú v iných výrobkoch, ako je červené víno, brusnice, kakao, škorica a iné.
Väčšina minerálov a vitamínov sa nachádza v ryžovej škrupine, takže je dôležité ju správne uvariť, konkrétne variť celú červenú cereáliu bez toho, aby sa odstránili škrupiny.
Kompozícia nasýtená vápnikom a horčíkom pomáha bojovať proti prejavujúcim sa príznakom astmy, eliminuje záchvaty a účinky migrény, znižuje krvný tlak a znižuje riziko srdcových a cievnych ochorení. Kombinácia živín vám umožňuje udržiavať celé telo v dobrom stave, ako aj svaly oddelene, posilňuje kosti a zuby, nervový systém. Miska pôsobí ako profylaxia osteoporózy a artritídy a je tiež schopná splácať nedostatok železa v tele, čo je bežné pre mnoho ľudí.
Jedinečnosť červenej ryže: užitočné vlastnosti odrôd produktu
Červená ryža má mnoho odrôd, z ktorých väčšina má podobný priaznivý účinok na ľudské telo. Väčšina odrôd má okrúhly tvar, sýtosť červeného odtieňa závisí od stupňa tepelného spracovania. Dve najväčšie skupiny červenej ryže:
1. Neleštené.
2. Slabá brúsna sila.
Najpopulárnejšie a najužitočnejšie odrody červenej ryže pre človeka sú:
1. Cargo - thajská ryža - jej zrná sú podlhovastejšie, pripravené, majú jemnú textúru a nasladlú chuť, nevaria.
2. Ruby - distribuované v Indii, kde nejde len o potravinový produkt, ale aj o rôzne náboženské rituály.
3. Camargue je orechová aróma pestovaná vo Francúzsku.
4. Mars a Rubin - odrody pestované v Rusku.
5. Dev-Zira - druh nelúpanej ryže, jej priaznivé vlastnosti sa našli v mieste rastu - v Uzbekistane.
6. Bhutánska ryža - má názov charakteristický pre vlasť a ružový odtieň.
7. Japonica - odroda tmavo červenej farby, má lepivú konzistenciu, stredne veľké plody a vlasť - krajina vychádzajúceho slnka.
8. Divoká červená ryža je lepšia a rýchlejšia ako iné druhy v tele.
Ako červená ryža ovplyvňuje organizmus: prospešné vlastnosti obilnín
Pravidelná konzumácia červenej ryže sa môže prejaviť v týchto pozitívnych aspektoch:
• zlepšenie vzhľadu a stavu pokožky, odstránenie starobných škvŕn, vyhladenie vrások, obnovenie pružnosti, odstránenie ochabnutia;
• pozitívny vplyv na vlasy, nechty, posilnenie zubov a iné kostné tkanivá;
• prevencia nádorových ochorení, účinný boj proti novotvarom, zníženie rizika rakoviny hrubého čreva a prsnej žľazy;
• obilie je produktom dlhých pečene, pretože je schopné zvýšiť vitalitu a predĺžiť životnosť;
• obilniny potrebné pre mužov - schopné zvýšiť mužskú silu;
• má pozitívny vplyv na fungovanie tráviaceho traktu, pomáha lepšie vstrebávať cenné zložky, rýchlo uspokojuje hlad;
• odstraňuje nahromadené toxíny, toxíny, škodlivé látky z tela, zlepšuje fungovanie srdca a čistí krv;
• prevencia neuropsychiatrických ochorení, upokojujúci účinok na nervový systém;
• zvýšiť imunitu;
• musí byť súčasťou stravy pre ľudí s problémami s tlakom a obličkami;
• odstránenie bolesti hlavy, boj proti migrénám;
• užitočné najmä pre ľudí s cukrovkou, umožníme ľuďom po ťažkej otrave a pri diagnostike celiakie;
• zodpovedný za zdravé kĺby, odstraňuje nahromadené soli z tela, zabraňuje rozvoju osteoporózy;
• odporúčané pri astmatických ochoreniach;
• účinne odstraňuje nespavosť;
• má protizápalové a spevňujúce účinky na organizmus.
Škodlivé pre telo jesť červenú ryžu a kontraindikácie
Červená ryža, ktorá je rastlinného pôvodu, nemá kontraindikácie na použitie. Je vysoko cenený pre svoje liečivé vlastnosti a špeciálne zloženie, ale červená ryža je schopná poškodiť telo v týchto prípadoch:
1. Konzumácia významného množstva produktu môže viesť k zápche a zažívacím problémom.
2. Produkty s nízkou kvalitou môžu obsahovať arzén v klíčkoch a zrnách, ktoré prenikajú do rastlín pomocou hnojív.
3. Červená cereálie je produkt s vysokou kalorickou hodnotou, takže jej konzumácia vo veľkých množstvách môže viesť k opačným výsledkom straty hmotnosti. Je dôležité to nepreháňať.
4. Červená ryža je kontraindikovaná počas období zhoršovania chorôb žalúdka a čriev, ak sa vyskytujú u ľudí.
Spôsoby použitia červenej ryže: výhody v tradičnej medicíne
Niekoľko jednoduchých a populárnych receptov na domácu liečbu:
1. Varená ryža v mlieku pomôže bojovať proti problémom tráviaceho traktu. Pri závažnejších problémoch - vred alebo gastritída sa používa odvar z červenej ryže.
2. V domácej praxi sa zriedka používa, ale na východe sa účinne číta, že ryža sa používa bez tepelného spracovania na odstránenie cholesterolu, patogénov a žlče. Kombinácia červenej cereálnej a ryžovej múky pomáha odstraňovať hlien z tela.
3. Mäkká ryža je všeliekom na mnohé choroby, rovnako ako regeneračné a spevňujúce činidlo. Ak ju uvaríte na miernom ohni 8 hodín, pričom použijete proporcie s vodou, napríklad 1 až 10, potom sa voda môže neskôr použiť ako liek.
Odvar ryže môže mať priaznivý vplyv na stav pacientov s astmou, zápalom pľúc, zlepšuje stav pokožky a vlasov. Preto je možné obilninu považovať za skutočne jedinečný výrobok.
