Vedci z Singapurskej univerzity v sérii experimentov dospeli k neobvyklému záveru: zamilovaním sa môže dezert, ktorý jete, omnoho ochutnať. Známe klišé o priamom vzťahu lásky a sladkosti, ako sa ukazuje, má doslovný význam: myšlienky o romantike môžu prinútiť nás vnímať to, čo jeme alebo pijeme sladšie, ako v skutočnosti je.
Ľudia, ktorí sa zúčastnili na experimente, porovnávali svoje emócie s rôznymi vkusmi - sladkými, slanými, kyslými a korenistými. Potom bola jedna skupina požiadaná, aby opísala osobný romantický zážitok a druhá niečo nudné. Potom boli členovia skupiny požiadaní, aby vyhodnotili chuť jedla, ktoré navrhli. Výsledkom bolo, že pre tých, ktorí písali o láske, sa jedlo zdalo oveľa sladšie (dokonca „sladké“ sladké vody) ako pre tých, ktorí opísali nudné udalosti, dojmy alebo negatívne emócie, ako napríklad žiarlivosť.
Vedci sa domnievajú, že takéto chuťové vlastnosti sú priamo spojené s prácou nervového systému, ktorý vníma, možno od detstva, sladkú ako odmenu za niečo. Štúdie tiež ukázali, že určitá oblasť mozgu, ktorá hrá úlohu pri predpovedaní odmien, sa aktivuje pri pohľade na obraz páru milencov alebo ochutnávok sladkostí.
