Lekári neprestávajú hovoriť, že na normálne fungovanie tela musí človek vypiť až 2 litre vody denne. Vedci však o tomto postuláte pochybovali. Ukázalo sa, že táto stabilná teória nie je vedecky potvrdená. Experimenty ukázali, že dospelí nemusia saturovať svoje telo vodou za každú cenu.
Odborníci sú presvedčení, že pitná voda je potrebná iba vtedy, keď máte smäd. A môžete ju uhasiť nielen vodou, ale, ako sa ukázalo, akýmkoľvek nápojom až po kávu a červené víno. Väzba na dva litre vody denne je potrebná iba pre športovcov a ľudí, ktorí sa zaoberajú ťažkou fyzickou prácou.
Pokiaľ ide o chudnutie, pre ktoré odborníci na výživu určite pijú čo najviac vody, aby sa zrýchlil metabolizmus, ukázalo sa, že veľké množstvo spotrebovanej vody prakticky nemá vplyv na chudnutie (pokiaľ sa samozrejme nerozhodnete nahradiť vysoko kalorické potraviny vodou). Teória „splachovania tuku“ vodou je pretrvávajúci mýtus, že ľudia, ktorí snívajú o chudnutí, nedokážu objektívne porozumieť. Voda pomáha v tele iba vybudovať metabolizmus solí. Spotreba výrobkov obsahujúcich veľké množstvo vody má však pozitívny vplyv na chudnutie, pretože v dôsledku ich spotreby sa veľkosť porcií obyčajne zníži.
Aký je mechanizmus tohto procesu. Ako sa ukázalo, polievka je ideálnou kombináciou vody a zeleniny, ktorá je oveľa účinnejšia pri chudnutí, než keby ste jej zložky konzumovali oddelene od seba. Je lepšie jesť tekuté jedlo, ktoré sa na rozdiel od povedzme mäsa absorbuje veľmi rýchlo. Profesionálni odborníci na výživu preto radia jesť čo najviac potravín bohatých na vodu: zeleninové polievky, mlieko, brokolica, jablká, paradajky, listový šalát.
Voda je nepochybne jedným z najdôležitejších prvkov výživy ľudskej stravy. Neodporúča sa však odstraňovať hlad pomocou jeho pomoci, pretože týmto spôsobom môžete len poškodiť vaše zdravie. Voda bez kalórií znamená, že do tela nenesie prospešné prvky. Hlavným dôsledkom diéty s obsahom vody preto môže byť iba nedostatok vitamínu.
