Omelet je tradičné „ranné“ jedlo, veľmi chutné, zdravé a nízkokalorické. Má vysokú výživovú hodnotu s minimálnym obsahom kalórií, dodáva silu, ale nepoškodí ju. Varená omeleta vo vrecku má obzvlášť jemnú chuť.
Výhody omelety v pakte a jej rozdiely od tradičného jedla
Tradičné omeletové varianty sa varia na panvici, v rúre, v dvojitom kotli alebo v pomalom sporáku. Málokto vie, že varenú omeletu si môžete pripraviť v taške. Medzitým sa neobvyklé jedlo líši od klasického a výrazne.
Omeleta vyrobená takým zvláštnym spôsobom je úplne bez oleja. Nie je potrebné ho vyprážať, preto sa nevytvorí vyprážaná kôra nevhodná v omelete. Je zdraviu škodlivý a dokonca nebezpečný. Dospelí sa môžu rozhodovať samy o sebe, ale detské telo musí byť chránené. Omeleta vo vrecku je preto ideálna na detskú výživu.
Okrem toho nezvyčajný spôsob varenia rieši najdôležitejší problém skutočnej chutnej omelety: robí pokrm vysoko, vzdušným bez múky alebo návnad. To je veľmi ťažké. Aj keď na tanier dopadne kúsok nádhernej krásnej omelety, na stôl sa často dostane skromný vaječný koláč.
Omeleta v balení je zaručene svieža, pričom si zachováva príjemnú plnosť a po ochladení v doštičke. Vzhľadom na ľahkú prípravu je to príjemný bonus k nesporným výhodám. Existujú aj ďalšie dôvody: vo vriacej vode nebude jedlo schopné horieť a počas varenia nevyžaduje osobitný dohľad.
Podobne ako obyčajná omeleta môže byť nezvyčajná varená zložitá. Napríklad k nemu pridajte mäso, kuracie mäso, zeleninu, zeleninu a ďalšie prísady.
Omeleta v balení: všeobecné zásady prípravy
Omeleta sa pripravuje rovnakým spôsobom ako pri príprave klasického omeletu. Mlieko sa ručne šľahá vajíčkami a soľou pomocou ručného šľahača, mixéra, mixéra alebo staromódnym spôsobom. Všetko je veľmi jednoduché a podľa proporcií zostane chuť jedla nezmenená.
Technológia zahusťovania varenej omelety v balení je špeciálna. Tu je to, čo potrebujete, aby ste dostali vynikajúce chutné jedlo:
• panvicu s vriacou vodou;
• husté vrecko na potraviny (na zmrazenie potravín je najlepšie brať špeciálne plastové vrecká, sú pevnejšie a zaručené, že sa neroztrhnú);
• kancelárska guma.
Tu je v skutočnosti celá jednoduchá súprava, ktorá je potrebná pre kulinársky experiment. Omeleta zostane umiestnená vo vrecku, pevne ju zafixuje a ponorí do vriacej vody.
Varené recepty omelety vo vrecku
Prvá skúsenosť s prípravou omelety v pakte by mala byť príjemná, preto by ste mali ovládať klasický recept. V budúcnosti môžete ísť na zložitejšie možnosti jedla.
Klasická omeleta
Vďaka minimálnym prísadám je tento recept perfektným základom pre raňajky alebo večere. Omeletu pripravenú podľa klasického receptu môžete kombinovať s čímkoľvek: šunka, čerstvá zelenina, syr, mäso sú vhodné.
zloženie:
• tri kuracie vajcia;
• 160 ml čerstvého mlieka s normálnym obsahom tuku;
• soľ;
• jeden a pol litra vody.
Spôsob varenia:
Vajcia sa musia najskôr umyť. Škrupina môže byť zafarbená cti, časticami nečistôt a peria. To všetko sa musí umyť tečúcou vodou a potom sa vajcia osušia suchou handrou.
V dokonale suchej miske rozbite vajíčka.
Nalejte do normy mlieka.
Všetko porazte rázne rukou alebo pomocou mixéra.
Soľ a znova biť.
Otvorte hrubý plastový sáčok a pripevnite ho na hlbokú dosku, aby ste sa nemohli obávať o osud zmesi vajec a mlieka, to znamená, aby ste sa nebáli, že vyleje.
Preneste omeletu do vaku.
Okraje pevne pritiahnite a uchopte elastickým pásom.
Položte malú panvicu na oheň a nalejte do nej normu vody.
Vložte vrece s budúcou omeletu do vody a privarte ju k varu.
Omeletu varte desať minút, kým úplne nezhoustne.
Pripravenosť omelety je určená jej konzistenciou. Keď sa uvarená omeleta vo vrecku stane hustou, je pripravená.
Vyberte vrece s hotovou miskou z vriacej vody, položte na tanier a nechajte mierne vychladnúť.
Odrežte hornú časť tašky spolu s elastickou hmotou, dávajte pozor, aby ste nespálili ruky.
Položte na taniere vynikajúcu, veľmi jemnú omeletu a podávajte.
Omeleta vo vrecku s karfiolom
Sofistikovanejší recept na omeletu v balení obsahuje rôzne komponenty. Napríklad karfiol. Má veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú pre telo užitočné, pomáha bojovať s kožnými problémami a je indikovaný na cukrovku a gastritídu.
zloženie:
• sto gramov karfiolu;
• tri vajcia;
• 140 ml mlieka;
• soľ;
• greeny (voliteľné).
Spôsob varenia:
Karfiol nakrájaný na tenké taniere.
Nakrájanú kôpku s nožom čo najmenší.
Rozdeľte vajcia do misy, premiešajte so soľou a mliekom a dôkladne ich bite, až kým sa neobjavia husté bubliny peny.
Pridajte do základne omelety kapustu a zeleň.
Opatrne nalejte do vrecka, ako je opísané vyššie.
Omeletu varíme asi po pol hodine varením.
Vyberte z vriacej vody, odrežte vrece a usporiadajte na taniere.
Sladká varená omeleta s bobuľami
Prekvapte a potešíte dieťa sladkou bobuľovou omeletou - čo by mohlo byť lepšie na začiatku nového šťastného dňa? Ako plnivo na báze vaječného mlieka sú vhodné akékoľvek bobule: maliny, krájané na kúsky jahôd, čučoriedky. Ak je na nízkokalorickej diéte pripravený bobuľový zázrak, nemôžete doň dať cukor. Na toto jedlo však nie je potrebné mlieko.
zloženie:
• dve vajcia;
• dve polievkové lyžice cukru;
• hrsť bobúľ;
• štipka soli;
• pol lyžičky citrónovej šťavy.
Spôsob varenia:
Oddeľte bielkoviny od žĺtkov a bite, kým sa nedosiahne hustá hmota.
Stlačte citrónovú šťavu a pridajte do bielkoviny cukor a soľ. Porazte všetko znova.
Nalejte žĺtky a jemne premiešajte šľahačkou.
Bobule umyte, mierne ich osušte papierovou utierkou a posypte ich do vrecka.
Vylejte základňu miešaných vajíčok.
Zaviažte si tašku a varte dvadsať minút.
Omeleta vo vrecku s mäsom a paradajkami
Veľmi chutné a uspokojivé jedlo sa ukáže, ak uvaríte omeletu s paradajkami a kúskami mäsa. Taký omeleta môže nahradiť celú večeru. Pripravuje sa rýchlo, čo je obzvlášť príjemné po náročnom dni. Mäso môže byť čokoľvek. Varené hovädzie alebo hydinové mäso, kúsok pečeného bravčového mäsa a vysoko kvalitná obchodná šunka to urobia. Ak chcete, môžete do misky pridať svoje obľúbené korenie.
zloženie:
• tri vajcia;
• pol pohára mlieka;
• sto gramov vareného mäsa;
• jedno malé paradajka;
• lyžicu nasekanej zeleniny;
• soľ.
Spôsob varenia:
Mäso nakrájajte na malé kocky. Ak je príliš vlhký, položte ho na papierovú utierku, aby absorboval vlhkosť.
Chop greens and tomato.
Beat vajcia, mlieko a soľ, aby sa objavili bubliny.
Hádzajte mäso a zeleninu do misy s vaječným základom, premiešajte.
Nalejte do vrecka a varte podľa hlavného receptu asi pol hodiny.
Omeleta v balení - triky a tipy
Varenú omeletu je možné pestovať podľa kreviet, mäsa, zeleniny, bylín a dokonca aj bobúľ. Sušené ovocie je vhodné pre sladkú verziu omelety: nedáva nadmernú tekutinu. Pre dieťa si môžete pripraviť sladké jedlo jednoduchým pridaním čajovej lyžičky cukru namiesto soli.
Mimochodom, varené omeletu je vhodné robiť ráno, keď dieťa po spánku vychováva. Kým taška so základňou miešaných vajíčok vrie samostatne a úplne bezpečne v panvici, dieťa si môžete umyť, položiť a dať posteľ do poriadku. Keď skončíte ranné podnikanie, musíte jednoducho dostať hotovú omeletu z vrecka a položiť ju na taniere.
Namiesto vreciek na zmrazenie si môžete vziať dva bežné plastové vrecká, aby ste sa ochránili pred problémami. Najprv pevne zviažte jeden, potom druhý. Je nepravdepodobné, že by sa takáto konštrukcia porušila. Okrem toho skontrolujte tesné vrecko, aby ste v produktoch zmrazili otvory.
Vak môžete spustiť do vriacej vody, iba ak ste si istí jeho pevnosťou. Vrecká odolné proti teplotným rozdielom bezpečne prežijú kúpanie vo vriacej vode. Ak nie je dôvera v pevnosť vaku, je lepšie spustiť ho v teplej vode.
Rozrezaním balenia sa môžete veľmi popáliť. Preto musíte konať veľmi opatrne, aby prúd pary nepoškodil pokožku.
Varená omeleta pripravená podľa akéhokoľvek receptu je ľahké, chutné a zdravé jedlo. Perfektne zapadá do koncepcie detskej, športovej a výživovej výživy a je vhodný pre každého, kto dodržiava zdravú výživu.
