Mnohí začínajú svoje ráno šálkou kávy. Mnoho ľudí to používa po celý deň. Podľa štúdií amerických vedcov však existujú určité hodiny na lepšie vstrebanie tohto osviežujúceho nápoja.
Výskum na Bethesde, Marylandskej univerzite zdravia ukázal, že medzi 9.30 a 11.30 hod. Kofeín interaguje lepšie s kortizolom, hormónom zodpovedným za vnútorné hodiny tela.
Faktom je, že hladina hormónu kortizolu stúpa ráno hneď po prebudení. Táto úroveň trvá deväť hodín, po ktorých dôjde k prudkému poklesu. A potom telo potrebuje pomoc, ktorá môže byť poskytnutá s malou šálkou kávy. Ak pijete tento nápoj, keď hladina kortizolu stále nie je dostatočne vysoká, citlivosť na kávu sa výrazne zníži. To môže vysvetliť, prečo veľa ľudí, aby sa konečne prebudili, nestačí jedna šálka kávy.
