Mužský šalát - všeobecné zásady a metódy prípravy
Je ťažké povedať, kto ako prvý vymyslel pánsky šalát - ženy s najväčšou pravdepodobnosťou zhromaždili najlepšie recepty na šalát, ktoré muža potešia. Hlavným pravidlom, podľa ktorého musí šalát vyhovovať, musí byť chutný, výdatný a výživný. Pretože tradičnými ingredienciami mužského šalátu sú vysoko kalorické potraviny - mäso, šunka, vajcia, huby, syr. Ďalšou výhodou tohto šalátu: varí sa rýchlo. A to znamená, že je ľahké nakŕmiť hladného človeka.
Prípravky na prípravu šalátov pre mužov
Mužský šalát je výživné jedlo. Surová zelenina sa preto do nej nepridáva, až na zriedkavé výnimky. V prípade samčieho šalátu sa musia variť takmer všetky prísady - mäso, vajcia, zemiaky. Ak sa používajú huby, je lepšie ich vyprážať. Hlavnou vecou je výber iba kvalitných výrobkov a dodržiavanie receptúry.
Mužský šalát - najlepšie recepty
Recept 1: Šalát so šunkou a šampiňónmi
Veľmi uspokojivý a chutný šalát, ktorý je vhodný ako na denný, tak na dovolenkový stôl.
zloženie:
300 gramov šunky,
400 gramov čerstvých šampiňónov,
3 vajcia
300 gramov tvrdého syra
3 varené zemiaky,
Strúčik cesnaku
0,75 l majonézy,
vlašské orechy (použitie na dekoráciu).
Spôsob varenia:
1. Šunka sa nakrája na kocky a prvú vrstvu položí na misku. Potom namažte majonézou.
2. Vajcia sa musia nastrúhať a položiť do druhej vrstvy. A potom - tiež namažte majonézou.
3. Huby by sa mali vyprážať v rastlinnom oleji, počkajte, kým vychladnú a položiť ich do tretej vrstvy. Huby s majonézou nie je možné mazať.
4. Na hrubom strúhadle syr nastrúhajte, potom vložte do štvrtej vrstvy a nezabudnite ho namazať majonézou.
5. Tiež na hrubom strúhadle musíte nastrúhať zemiaky, vložte ich do poslednej vrstvy. Je však lepšie namazať zemiaky majonézou, vopred zmiešané s nasekaným cesnakom. Miska by mala byť zdobená nasekanými vlašskými orechmi alebo nasekaným olivovým olejom.
Recept 2: Ovocný šalát pre mužov
Vynikajúca voľba na prípravu mužského šalátu, v ktorom hovädzie srdce nasýti a uhorka prináša sviežosť a ľahkosť. Ideálne ako občerstvenie na slávnostnom stole. Mimochodom, namiesto hovädzieho srdca môžete používať jazyk.
zloženie:
400 gramov hovädzieho srdca
300 gramov šampiňónov,
2 čerstvé uhorky
čajová lyžička horčice
majonéza, soľ, korenie,
rastlinný olej (na vyprážanie).
Spôsob varenia:
1. Hovädzie srdce sa musí uvariť. A stojí za to naplánovať si čas - bude variť najmenej dve hodiny.
2. Huby by sa mali nakrájať na prúžky a smažiť takmer na suchej panvici - oplatí sa pridať olej.
3. Slama musí byť nakrájaná a čerstvá uhorka.
4. Varené srdce je lepšie ochladiť v bujóne - takže bude šťavnatejšie. Musí sa tiež rozrezať na prúžky.
5. Potom v miske musíte zmiešať srdce, chladené vyprážané huby, uhorky. Ľahko soľ a korenie. Pridajte tam majonézu a horčicu. Všetko dôkladne premiešajte a podávajte.
Recept 3: Kuracie mäso a šalát z húb
Tento mužský šalát pozostáva z takmer výlučne bielkovín - každému človeku dá silu.
zloženie:
2 kusy kurčaťa,
2 vajcia
plechovka konzervovaných šampiňónov,
zelené jablko
200 gramov majonézy,
olivy a kukurica (na dekoráciu).
Spôsob varenia:
1. Kuracie filé sa musia variť, chladiť a jemne nasekať.
2. Vajce uvaríme, jemne nasekáme a pridáme do kuracieho mäsa.
3. Konzervované šampiňóny, ak je to potrebné, môžu byť tiež nasekané.
4. Zelené jablko by malo byť olúpané a olúpané a nastrúhané. Všetky prísady sa musia dôkladne premiešať a potom ochutiť majonézou. Môžete dať olivy nakrájané na krúžky navrch a do každého krúžku vložiť kukuricu - ukázalo sa, že je uspokojivá, chutná a krásna.
Recept 4: Salát s mäsom a zelerom
Veľmi chutný a originálny šalát, ktorý sa ukáže byť veľmi uspokojivý (ku ktorému milujeme mužov). Obsahuje zelerový koreň. V prípade potreby ho možno nahradiť čiernou reďkovkou.
zloženie:
200 gramov vareného mäsa (napr. Hovädzieho mäsa),
0,5 kilogramu zeleru,
cibuľa, mrkva,
3 varené vajcia,
100 gramov majonézy,
horúca paprika
hrsť vlašských orechov,
vyprážací olej
petržlen,
soľ.
Spôsob varenia:
1. Mrkva sa má nastrúhať na hrubom strúhadle a smažiť s jemne nasekanou cibuľou v dobre zahriatom rastlinnom oleji.
2. Mäso uvarte a pred ochladením ho vyberte z vývaru. Potom ju musíte nakrájať na kocky.
3. Zeler (voliteľne, čierna reďkovka) by sa mal nastrúhať hrubo. Vajcia uvarené kockou.
4. Všetky prísady sa musia zmiešať v šalátovej mise, dochutiť červenou paprikou a dochutiť majonézou.
5. Vrch by mal byť ozdobený nasekanými vlašskými orechmi a posypať bylinkami.
Salát - užitočné tipy od skúsených kuchárov
Mužský šalát je tradične ochutený majonézou - toto je pravdepodobne najuspokojivejšia možnosť. Šalát však môžete ochutiť zmesou rastlinného oleja (najlepšie olivového), horčice, octu a cukru - chuť je pikantná. A mužský šalát s takým dresingom nie je horší ako podobný šalát oblečený do vysoko kalorickej majonézy.
