Artičok Jeruzalem - príbuzný slnečnice, k nám prišiel zo Severnej Ameriky.
Je to trvalá kultúra s tenkými a vysokými stonkami a drsnými listami.
Na koreňoch rastliny sú podlhovasté hľuzy, ktoré rastú do konca jesene a sú pripravené na zber po prvom mraze.
Navonok sú hľuzy tejto kultúry podobné koreňu zázvoru.
Liečia telo a sú chutné. Zelená hmota jeruzalemského artičoky dobre udržuje nízke teploty, hľuzy sa dokonale uchovávajú v pôde až do jari, z tohto dôvodu sa dokonca aj v severných oblastiach krajiny môže zberať na jeseň a na jar a na juhu je možné zbierať celú zimu.
Artyčok Jeruzalem: kultivácia. Výber sadivového materiálu, odroda
Táto plodina má mnoho rôznych odrôd, je známych viac ako 300 druhov, v závislosti od účelu hľúz si môžete vybrať najvhodnejšiu odrodu pre svoje potreby. V praxi sa však na reprodukciu najčastejšie používajú hľuzy výsadby získané od iných amatérov.
Celkový pohľad
Odrody podľa pomeru hmotnosti hľúz k úrode vegetatívnej hmoty sa delia do 3 skupín:
1. Hľuzové odrody- sadivo určené na technické účely, pri všeobecnej úrode, hmotnosť hľúz dosiahne 45%;
2. Odrody siláže, rastliny s veľkým množstvom zelene, ktorých hmotnosť dosahuje 70%;
3. Hľuzy - odrody siláže, keďže sa pestujú najčastejšie zelené a hľuzy.
Odrody sa v závislosti od dĺžky vegetačného obdobia delia na:
• Skoré:
• V polovici sezóny;
• Neskoro.
Trvanie vegetačného obdobia do 120-200 dní.
Najbežnejšie odrody topinambur
• Čoskoro - hľuzová odroda, tvorí mnoho hľúz, krík rastie do 2 m, hojne kvitne, ozdobné. Hľuzy hibernácie dobre v pôde, na jar zvyšujú obsah cukru;
• záujem - hľuzová vysoko výnosná odroda, rastlina dorastá do 2,5 m;
• Vadim - poskytuje hladké hľuzy červenkastej farby, vyrovnané, stredne veľké, dokonale uložené ako piesok a do pôdy nalievanej do pivnice. Bush s veľkými listami tmavozelenej farby;
• maďarský - siláž odroda, dáva veľké množstvo zelenej hmoty, hľuzy rastú málo. Výška rastlín až 5 m, s veľkým počtom veľkých listov, rastie dobre v tieni;
• záujem - odroda neskoro dozrievajúca, ktorá má svetlo hnedú hľuzu, s mierne zapadnutými očami. Stonka je dobre rozvetvená, silná, dĺžka hlavného koreňa dosahuje 2 metre. Odroda nemá čas dozrieť v severných regiónoch krajiny, úplne dozrela až do novembra;
• správy - rastlina s vetvením stonky je vzpriamená, listy sú tmavo zelené, oválne, biele hľuzy, od 10 m2 môžete zbierať až 40 kg koreňových plodín;
• Topisolnechnik - vysoko výnosný hybrid slnečnice a topinaburu.
Artyčok Jeruzalem: kultivácia. Výsadba, výber miesta (načasovanie, kŕmenie, prístrešie, teplota, pôda atď.)
Najlepšie je pestovať artičoky z Jeruzalema po viacročných a jednoročných strukovinách. Stabilné výnosy sa dosahujú trvalým pestovaním odrody s malými stolonami. V oblasti, kde predtým tento koreň, slnečnica a rastliny postihnuté sklerotíniou rástli, nemôžete vytvoriť plantáž topinambury Jeruzalem. Je vhodné umiestniť túto kultúru do blízkosti prasiatka, na následné produkciu ošípaných na pastvu v tejto oblasti.
Spracovanie pôdy na artičoky Jeruzalem je takmer rovnaké ako príprava pôdy na iné korene a zemiaky. Po odlúpnutí miesta sa vykoná ošetrenie zyablyuyu do hĺbky viac ako 20 cm, po roztavení snehu pri dozrievaní pôdy sa orba zorie. Bezprostredne pred výsadbou pestovanej oblasti artičokov v Jeruzaleme.
Do pôdy sa vnáša asi 300 kg hnoja alebo iných organických látok, pri jesennom oraní sa pridávajú hnojivá obsahujúce draslík a fosfor (v oblastiach s vysokou kyslosťou a vápnom), dusíkaté hnojivá - pestovanie alebo orba oblasti na jar. V nasledujúcich sezónach sa miesto oplodní minerálnymi zmesami, ak sa topinambur pestuje bez zmeny miest 8 až 12 rokov, potom sa hnojivo opakuje s organickou hmotou každých 4 až 5 rokov.
Táto plodina sa zvyčajne pestuje na jar, na juhu, na ľahkých pôdach. Na jeseň sa môžu zasadiť artičoky Jeruzalem. Pristátie na jar čo najskôr v rovnakom čase ako skoro na jar. Oneskorenie výsadby bude mať negatívny vplyv na výnos zelene a hľúz tejto plodiny.
Výsadba sa vykonáva v širokom rade s rozstupom 60 - 70 cm medzi radmi, medzi jednotlivými rastlinami v rade, ponechanými medzi 30 - 60 cm. V oblastiach s častými dažďami a úrodnou pôdou sa hľuzy vysádzajú hrubšie. Ak máte rozvetvenú odrodu, vzdialenosť medzi kríkmi je väčšia. Pri výsadbe malých hľúz je potrebné ich vysádzať hrubšie, čo vám umožní získať rovnakú úrodu ako výsadba topinambur, hľuzy normálnej veľkosti.
Hľuzy pre zariadenie plantáže artičokov v Jeruzaleme sa vykopávajú pred výsadbou na mieste. Ak sa výsadba neuskutoční okamžite, hľuzy sa dajú uschovať tak, že sa naplnia pieskom alebo pôdou, aby sa nezvlnili. Ak sa hľuzy ukážu, musia sa uchovávať 1 - 1,5 dňa a musia sa uchovávať v čistej vode, čím sa obnoví ich normálny stav.
Hľuzy by sa mali pestovať na stredne veľkých pôdach, ktoré nie sú hlbšie ako 8 cm, a na ľahkých pôdach, ktoré nie sú hlbšie ako 10 cm, počas jesennej výsadby sú hľuzy zasypané 2-3 cm hlbšie do pôdy. Oči na sadivovom materiáli topinambur Jerusalem začínajú rásť pri teplote 5 až 6 stupňov, harmonické klíčenie je možné iba vtedy, keď teplota stúpne nad 8 stupňov. Sadenice sa dostanú na povrch pôdy iba za 20-30 dní, z tohto dôvodu na kontrolu buriny pred vznikom sadeníc je oblasť niekoľkokrát obťažovaná. Keď rastliny rastú o 10 - 15 cm, uskutočňujú medzirezortné spracovanie a kríky, ktoré dorastú do 40 cm, sa spudujú.
Ak musíte túto plodinu zasadiť v zle kultivovanej oblasti, nebuďte naštvaní, že budete musieť tvrdo bojovať proti burinám, len čo kríky dorastú nad 0,5 m, buriny s ňou nebudú schopné konkurovať. V oblastiach, kde topinambur rastie už niekoľko rokov, je časovo najnáročnejšou úlohou starostlivosti chudnutie. Pri striedaní plodín je lepšie túto rastlinu nepoužiť, potom, čo je v pôde veľa malých uzlov, ktoré sú schopné dusiť akúkoľvek zeleninovú plodinu. Iba vyhladenie každého klíčku sa objavilo, umožňuje vám priniesť túto rastlinu, môžete zničiť malý rast pomocou herbicídov.
Artyčok Jeruzalem: kultivácia. Starostlivosť, kŕmenie
Táto kultúra tvorí iba obrovské množstvo zelene, je najvhodnejšia pre pozemok s úrodnou pôdou a na získanie veľkého počtu hľúz je potrebné pripraviť uvoľnenú pôdu. Najlepšie zo všetkého je, že pri výsadbe rastlín sa používa svetlo, ktoré je dobre naplnené organickou hlinou. Optimálne pre rastúce regióny s miernym podnebím. Je vhodné zvoliť si pre plantáž topinamburov Jeruzalem miesto dobre osvetlené slnkom, v štipce bude vyhovovať mierne zatienená oblasť. Pretože sa jedná o vytrvalú rastlinu s vysokou schopnosťou regenerácie, v oblasti neďaleko domu sa niekedy môžete zlomiť v kríkoch a zvoliť si veľké hľuzy, takže ju nemusíte každoročne transplantovať na iné miesto.
umelé hnojivo
Nemeckí vedci zistili, že draslík v tejto rastline zvyšuje nároky. Pokiaľ ide o dusík, tipy sú tu odlišné, odporúča sa, aby sa tento prvok týkal účinnej látky v rozmedzí 50 - 150 gramov. na sto. Hlavný čas hľúz je júl - september (v južných oblastiach do októbra).
Zber hľúz
Zber jeruzalemského artičoky sa postupne zvyšuje až do vzniku hľúz. Avšak čoskoro bude kosiť, čo je nežiaduce, pretože to významne zníži celkovú hmotnosť hľúz. Na juhu sa zelená hmota odstraňuje najskôr v októbri, v severozápadnej oblasti v poslednej dekáde septembra, na severe najneskôr začiatkom septembra.
Zber artyčoku z Jeruzalema
Z dôvodu odtoku plastických látok z nízkohodnotnej časti stonky sa odreže zeleň tejto kultúry, výhodne vysoká, nie menšia ako 30 cm, a výrazne sa zvyšuje hmotnosť hľúz zostávajúcich v pôde. Keď sa ošípané chovajú skoro na jar, pasú sa dva týždne na plantážach topinambur. Po zbere sa koreňové plodiny kultivujú a podrobia sa miestu s väzbou, potom nasleduje zber, ktorý zostane na povrchu hľúz.
Klíčky na mieste po kultivácii artičoku v Jeruzaleme je možné zničiť takto:
• Kosením sadeníc v období, keď sa nové hľuzy ešte nezačali tvoriť, sa spotrebovali živiny z minulých hľúz, tj v poslednej dekáde júna, nasledovalo vykopanie a výsadba skorých dozrievajúcich plodín;
• Pestovanie siláže v kŕmnej oblasti.
Tieto metódy umožňujú takmer úplne vyčistiť oblasť od hľúz.
Ukladanie topinamburu
Pred uložením hľúz na uskladnenie musíte rozhodnúť o dátume zberu. Hľuzy je najlepšie vyčistiť na jar, takže si môžete takmer úplne zachovať všetky živiny. Po opustení artičoky Jeruzalem pod zimou sú stonky úplne odrezané, nestoja za to. Artyčok Jeruzalem je ideálne konzervovaný v oblastiach, kde pôda na krátku dobu nezamrzne alebo nezmrazuje. V takom prípade sa môže odstrániť počas celého zimného obdobia. Zaradené hľuzy sa skladujú omnoho horšie ako zemiaky. V oblastiach s dlhým obdobím mrazu je možné predĺžiť čas zberu posypaním slamy na pozemku.
Hlavné škodcov a ako sa s nimi vysporiadať
Na rozdiel od iných kultúr nemá topinambur takmer žiadne choroby a škodcov. Hľuzy rastlín sa môžu trochu poškodiť húsenica húsenice, drôty a medvedki.
Niekedy na konci sezóny nájdete na rastlinách Alternaria a skutočné múčnatka, ale lézie nie sú kritické a na kontrolu sú postačujúce jednoduché preventívne opatrenia - ničenie rastlín rastlín a výsadba topinamburov v inej oblasti.
A v trópoch môže sklerotínia spôsobiť značné škody na tejto plodine, ktorá môže zničiť celú plodinu. Ale tu topinambur neohrozuje túto chorobu.
Krmivo pre domáce zvieratá
Na kŕmenie hospodárskych zvierat sa v Jeruzaleme používajú artičoky ako stonky listov a hľúz. Výživná hodnota hľúz je dvojnásobkom výživnej hodnoty kŕmnej repy. Vynikajúce jedlo a zelené rastliny radi jedia kravy, ovce, kozy. Rastliny silo dobre, môžete byliny používať ako trávne jedlo, seno, odstraňovať zelenú hmotu dvakrát ročne. Keď sa rastliny prvýkrát vysekajú vo výške asi jeden meter, z výhonkov zostávajúcich listov sa znovu vyvinú mladé výhonky. V septembri sa opäť vyrobil zárez zeleného artičoku Jeruzalema. Ak sa zvieratám podáva denne 4 až 5 kg hľúz - kurčatá sa začínajú hniezdiť častejšie, mladé kurčatá začínajú znášať vajcia skôr, kravy zvyšujú obsah tuku v mlieku a zvyšuje sa, zvyšuje sa dojivosť ošípaných s potomkami. Okrem toho je táto kultúra veľmi lacným jedlom, dobre rastie na okraji a nepohodlnými pôdami, kde je ťažké správne zaobchádzať s pôdou. Ale s ohľadom na vlastnosti artičokov Jeruzalema je potrebné pestovať ich vo vašej záhrade veľmi opatrne - po ohradení pozemku s rastlinou okolo obvodu zlomenou bridlicou, starými keramickými obkladačkami atď.
Artyčok Jeruzalema v krajinnom dizajne
plot, Nepriechodná a nepreniknuteľná stena artičoku Jeruzalema pomôže izolovať sa od nepríjemných alebo zvedavých susedov, nezachytených susedných záhrad. Plot vyzerá spontánne navonok, ale misiu plní 100%. Existuje viac spôsobov, ako použiť tento „plot“, ako je uvedené vyššie. Takéto živé ploty dokážu nielen zadržať nesmierny vzhľad, ale aj dokonale zastaviť divoké zvieratá a túlavé psy. Každá odroda tejto kultúry vyzerá skvele - krásne kvety, ktoré sa tešia mrazu, ktorých žiarivo žltá farba oživuje okolie. Ak chcete ozdobiť svoj pozemok v rustikálnom štýle, artičok z Jeruzalema je pre toto perfektný.
kvety
Ako živá kultúra slúži živý plot ako podpora lezeckých plodín vyrobený v kvetinovej záhrade. Silné stonky, ktoré nežijú proti škodcom a chorobám, nerozbitné pod nárazmi vetra.
Artyčok Jeruzalem je schopný chrániť vašu kvetinovú záhradu alebo lokalitu pred účinkami prevládajúcich vetrov. Je veľmi užitočné, keď je vaša lokalita neúspešne umiestnená a narušená severnými vetrom. Jemné rastliny sa v tomto prípade vyvíjajú zle a topinambur Jerusalem môže napraviť takúto nevýhodu, ak ju pristáť ako pás odolný proti vetru.
Táto kultúra môže skryť včelín pred vetrom a navyše vám umožní získať neskoro zbieranú medu. Preto je ťažké získať obchodovateľný med, ale posledný úplatok stimuluje maternicu, aby pokračovala v oddeľovaní lariev. Včely sa domnievajú, že je dostatok potravy na ich kŕmenie a môžete získať mladú včelu v dostatočnom množstve. Pre skúsených včelárov nie je žiadnym tajomstvom, že jesenné jesene žijú až do jari a ich počet ovplyvňuje schopnosť včelej rodiny prežiť zimu. Táto kultúra je jednou z rastlín, ktoré pomáhajú prežiť včeliu rodinu, a preto je užitočné, aby každý včelár zasadil túto plodinu blízko včelína.
