Pri výbere miesta na pestovanie kapusty vo vašej oblasti berte do úvahy požiadavky kapusty na svetlo a vlhkosť: nezabudnite vziať do úvahy dostupnosť vody na zavlažovanie a neprítomnosť tieňov.
Keďže kapusta sa pestuje prostredníctvom sadeníc, pripravte miesto na výsadbu na jeseň.
Pestovanie kapusty: výber odrôd, kvalita osiva a dátumy siatia
Napriek množstvu na trhu s osivom nie je zostavenie zbierky odrôd a hybridov jednoduché. Nevyhnutné podmienky výberu, ktoré by sa mali riadiť:
• príchuť - možno hlavným kritériom výberu. Obzvlášť cenné sú odrody s šťavnatými chrumkavými listami, ktoré tvoria husté biele hlávky kapusty. Táto kapusta je dobrá v morení aj v čerstvej forme. Chuť ovplyvňujú nielen odrodové vlastnosti, dôležitá je náležitá starostlivosť, včasné kŕmenie a napájanie;
• doba zrenia. Použitím skorých, stredných a neskorých odrôd na výsadbu zvyšujú dobu spotreby vlastnej kapusty. Pri dodržaní potrebných podmienok skladovania môžete kapustu jesť od júna do budúceho roku úrody;
• držať krok. Faktor, ktorý niekedy ovplyvňuje chuť. Odrody určené na dlhodobé skladovanie sú zvyčajne menej šťavnaté, s hrubými hrubými listami.
Podľa splatnosti je kapusta podmienečne rozdelená do troch skupín:
• zavčass vegetačným obdobím 75 - 90 dní: Transfer F1, Solo F1, Nozomi F1, Cossack F1, Mirror F1, Tafma F1, jún;
• stredná, s vegetačným obdobím 110 - 170 dní: Krautman F1, Rodolfo F1, Glory, Gift;
• neskoro, so splatnosťou 150 - 240 dní: Blizzard, Wintering, Sugarloaf F1, Megaton F1, Tobia F1, Belorusskaya, Valentina.
Pestovanie sadeníc kapusty
Pri jej pestovaní nečakajte kvalitné sadenice v mestskom byte, Pri nedostatku svetla a prebytku tepla sa rastliny javia ako slabé, tenké a nadmerne pretiahnuté. Nepomáha ani ich obsah na studenom parapete.
Lepšie sadenice v mestskom byte na nevyhrievanej lodžii. Je tu ľahšie vytvoriť potrebné podmienky: teplota 10 - 15 ° C a veľké množstvo svetla. Nevýhodou tejto metódy je nedostatok priestoru, ale stojí za to pestovať niekoľko sadeníc pre najskoršiu úrodu. Výsadba semien sa v tomto prípade uskutočňuje v polovici marca.
Najkvalitnejšie sadenice kapusty získané pri pestovaní priamo v zemi. Chladnička je pravidelná posteľ so správne pripravenou pôdou. Po uvoľnení zo snehu je chránený pred chladom zakrytím materiálu na oblúkoch. Pôda by mala byť na jeseň voľná, ochutená humusom a deoxidačným činidlom (popol, vápno, krieda). Neodporúča sa používať miesto, kde v uplynulej sezóne rástli krížové rastliny - reďkovka, reďkovka, daikon, kapusta.
Na výsadbu urobte ryhy s hĺbkou 4 - 5 cm, vylejte ich teplou vodou a vložte semená vo vzdialenosti 3 cm od seba. Brány sú posypané 1 cm preosiatym kompostom.
Je vhodné pestovať sadenice kapusty v chladnom skleníku pomocou kaziet. Každá rastlina, zaberajúca osobnú bunku, bude mať kvalitný neporušený koreňový systém. Kazety by sa mali inštalovať do skleníka s výklenkom.
Sadba kapusty z kazety
Aby sa urýchlilo klíčenie semien, pôda by sa mala pokryť filmom, ktorý sa odstráni po vzídení. Predtým, ako sa vytvorí teplé počasie, je vhodné pokryť sadenice krycou netkanou textíliou. Spolu s bielou možno vysiať a ďalšie odrody kapusty. Sadenice v Bruseli, Savojsku, brokolici, kalerábi, karfioli sa tiež dobre rozvíjajú v chladnom skleníku. Aby sa predišlo nejasnostiam, každá odroda a druh dostanú osobitnú drážku, ktorá je označená a použitá na pláne.
zvyčajne sadenice kapusty nepotrebujú vrchný dresing, zo záhradnej pôdy je dostatok výživy, ale pri nízkych teplotách je žiaduce používať teplý roztok dusičnanu amónneho, pretože pre korene je ťažké extrahovať dusík zo studenej pôdy. Starostlivosť o sadenice je chrániť pred mrazom, zriedkavo miernym zavlažovaním, odstraňovaním buriny a uvoľňovaním.
S výskytom 1 - 2 reálnych listov sa môžu sadenice riediť, môžu sa odstrániť deformované rastliny, ktoré klíčili s veľkým oneskorením. Do úvahy sa berú sadenice vysokej kvality, ktoré tvorili 4 až 5 pravých listov, vo veku 35 - 45 dní pre stredné a neskoré odrody, 50 - 60 dní skôr.
Príprava pôdy. Tvorba hrebeňov. Výsadba sadeníc
Najvhodnejšia na pestovanie kapusty v posteliach bude matný zamračený deň, najlepšie s plytkým mrholením. Ak v blízkej budúcnosti predpoveď sľubuje slnko a teplo a nie je možné odložiť výsadbu kapusty, urobte to večer. Cez noc budú mať sadenice čas na prispôsobenie sa novým podmienkam.
Kapusta sa cíti skvele na akejkoľvek pôde: hlinité, piesčité ílové, rašeliniská, lesné podzoly, s výnimkou ťažkých ílov a piesku. Nevyhnutné podmienky - otvorené slnečné miesto, dostatočné množstvo vlhkosti živín. Na základe toho vyberte lokalitu na výsadbu.
Plánovanie budúcich kapustových lôžok by sa malo uskutočniť na jeseň. Potrebné podmienky na vytvorenie správneho vápnenia, aplikácie dostatočného množstva organických látok a minerálnych hnojív. Na výkop na jeseň sa používa vápno alebo dolomitová múka v množstve 300 gramov. na meter štvorcový, čerstvý hnoj. Ak je hnoj zhnitý, je lepšie ho vykonať na jar. Súčasne sa pridávajú popol, komplexné hnojivá (nitrofoska, azofoska). Tieto vrchné obväzy sa najlepšie pridávajú do formovaných jamiek: pohárik popola a 20 - 30 g. minerálne hnojivo.
V závislosti od štruktúry a kapacity vlhkosti pôdy sa na vyvýšených hrebeňoch alebo na rovnom povrchu vytvárajú výsadbové otvory.
• výsadba skorých odrôd a hybridov kapusty sa uskutočňuje podľa schémy: medzi rastlinami 40 cm, medzi radmi 50 cm;
• nevyhnutné podmienky pre pestovanie v polovici sezóny a neskorej kapusty: vzdialenosť medzi rastlinami a vzdialenosťou medzi radmi je najmenej 70 cm;
• kvôli pohodliu zavlažovania, orovnávania a inej starostlivosti o rastliny sa výsadba uskutočňuje v dvoch radoch, medzi ktorými sú uličky 70 - 90 cm.
Posteľ s kapustou
Starostlivosť o kapustu. Koľko vody je potrebné na zavlažovanie, aký druh obväzu dať
Nevyhnutnou podmienkou na získanie bohatej úrody je udržanie pôdnej vlhkosti počas vegetácie kapusty. V tomto prípade by sa nemalo povoliť zamokrenie pôdy, namáčanie koreňov. Je potrebné vytvoriť podmienky na zachovanie vlhkosti: mulčovanie, uvoľnenie a znečistenie pôdy okolo rastlín.
V horúcom období sa dospelí kapusta vyparuje z listov až do 10 litrov vody za deň a je veľmi potrebné zalievať. Mladé výsadby v prvej polovici leta by mali dostať 2 až 5 litrov vody a dospelí pri formovaní hláv kapusty 15 až 20 litrov na jedno zavlažovanie. Má sa za to, že kapusta, ktorá váži 2 kg, potrebuje na sezónu 200-litrový sud vody.
Na tvorbu veľkých silných hláv s vysokou chuťou je potrebné kapustu starostlivo ošetriť a ošetrovať nielen pri výsadbe sadeníc, ale aj počas leta. Krmenie v auguste je obzvlášť dôležité. To bolo vtedy, keď odrody a hybridy strednej a neskorej zrelosti začali krútiť hlavy.
S hladovaním dusíka a pestovaním v nedostatočne deoxidovanej pôde sa listy kapusty zmenšujú, sú hrubšie, získajú červenkastopurpurový odtieň a hlava kapusty je zle formovaná.
Hladovanie dusíka
Zvyčajne sa vykonáva 3 až 3 dresingov za sezónu, neskoré odrody sa môžu kŕmiť ešte 1-2 krát. Vyžaduje sa opatrnosť a dodržiavanie tohto opatrenia - nadbytok dusíka vedie k hromadeniu dusičnanov a krakovacích hláv.
Možnosti výživy:
• tekutý mulleín sa zriedi v koncentrácii 0,5 kg na 10 l vody, na zalievanie jednej rastliny sa spotrebuje 0,5 l roztoku;
• zmes 30 g. plné minerálne hnojivo (azofoska, nitrophoska), 10-15 g. zmiešajte hnojivá s obsahom mikroživín a 1 šálku popola v 10 litroch vody, spotreba 1-1,5 litra na rastlinu. Na konci leta nahraďte hnojivo s obsahom dusíka dvojitým superfosfátom.
Dobrým krycím materiálom je drobivý hnusný kôň alebo kravský hnoj vo forme vrstvy mulča. Pri zalievaní sa živiny z tohto substrátu dopravia ku koreňom.
Pestovanie kapusty: ochrana pred chorobami a škodcami
Najčastejšou a najnebezpečnejšou chorobou kapusty je prietrž, Toto plesňové ochorenie postihuje všetky rastliny krížovej rodiny, vrátane burín. Mladé kapusty sú zvlášť citlivé na poškodenie spór. Ochorenie sa zistí po 3 až 4 týždňoch, keď sa na koreňoch vytvoria výrastky a zahusťovania. Choré rastliny rýchlo zaostávajú v raste, zviazajú škaredé malé hlávky kapusty. Prvé príznaky kýlu sú vädnutie spodných listov.
Spóry huby zostávajú v pôde životaschopné 5 až 6 rokov. Vývoj a aktivácia choroby prispieva k kyslej reakcii pôdy, zvýšenej vlhkosti a tepla.
Hlavnou ochranou proti kýlu je pravidelné vápnenie pôdy, návrat krížencov rastlín na napadnuté miesto najskôr o 5 rokov neskôr. Výsadba nočných plodín (zemiaky, paradajka, baklažán, korenie) bráni rozvoju kýlových spór. Po odstránení infikovaných rastlín by sa mali spáliť.
V druhej polovici leta sa za horúceho suchého počasia môže vyvíjať fusáriové vädnutie kapusta. Prípravok proti hubám z fusária upcháva vodivé cievy a listy začnú žltnúť.
Ak je leto chladné a daždivé, začne kapusta ovplyvňovať množstvo hniloby bakteriálneho a hubového pôvodu. K infekcii dochádza mechanickým poškodením spôsobeným hmyzom a ich larvami listov. Príčiny hniloby prenikajúcej do hlavy kapusty sa naďalej vyvíjajú v úložisku a môžu zničiť celú úrodu.
Vážne poškodenie rastlín spôsobuje veľa škodcov: kapusta a biela repa, kapusta zelná, kopčeky, repný kvet, chrobáky, vošky, slimáky. Dospelí hmyz a ich larvy, nočné a denné lovce kapusty intenzívne hlodajú listy a vytvárajú hlboké diery v hlávkach kapusty. Postihnuté rastliny zaostávajú v raste vďaka infekciám, ktoré sa infikujú, kontaminujú sa vylučovaním škodcov a strácajú svoju prezentáciu.
Škodcovia hlodali listy
Kontrola škodcov a starostlivosť o zasiahnuté výsadby:
• dodržiavanie striedania plodín;
• odmietnutie vysadiť krížený zelený hnoj na zlepšenie pôdy (horčica, repka);
• dôkladný zber úlomkov rastlín a odstránenie burínovitých burín;
• denná prehliadka a manuálny zber spojok vajec a húsenice počas odchodu motýľov;
• príťažlivosť entomofágov. Dobrovoľne sa usadzujú na dáždnikoch vysadených vedľa kapusty (petržlen, zeler, mrkva, kôpor);
• ak je počet škodcov vysoký a vyššie uvedené opatrenia zlyhajú, mali by sa použiť metódy chemickej ochrany.
Kapusta pestovaná: zber
Ak sa vykonalo chemické ošetrenie, kapusta sa môže použiť v potravinách najskôr po 3 týždňoch. Skoré a stredné stupne sa strihajú, keď dozrievajú a používajú sa čerstvé. S ich odstránením nemôžete neskoro, inak praskne prezretá hlávka kapusty.
Pri zbere neskorých odrôd a hybridov kapusty určených na morenie a dlhodobé skladovanie by ste sa nemali ponáhľať. V septembri vytvára počasie vhodné podmienky potrebné na akumuláciu cukrov a vitamínov, rýchle plnenie hláv kapusty. Preto sa odporúča nechať na lôžku dlhšie tie najsprávnejšie, harmonicky formované rastliny a naďalej sa starať a prípadne zalievať. Neskoré odrody sa neboja ľahkého mrazu, v septembri môžu zdvojnásobiť svoju hmotnosť.
Pre lepšie skladovanie by malo byť pri čistení chrániť hlávky kapusty pred zraneniami, nechajte krycie listy, neskladujte poškodené a mrazivé hlávky kapusty v sklade.
