Hrozno - záhradná kultúra teplej klímy.
Niektoré odrody však úspešne zakorenili nielen v stredných zemepisných šírkach, ale aj na severe krajiny. Je dôležité poskytnúť iba sadenice potrebné podmienky pre rast - spoľahlivý prístrešok na zimu, včasné prerezávanie a dostatočnú vlhkosť.
Ktorú triedu si vyberiete pre výsadbu?
Pestovanie hrozna doma, začnite výberom odrody. Existuje asi 70 druhov a 15 000 odrôd rastlín - z čoho je veľa ako záhradník! Vyberte si odrodu, ktorá sa neskôr „usadí“ na vašom pozemku, so zameraním na vaše vlastné gastronomické preferencie, klimatické vlastnosti regiónu a čas zrenia rastlín.
A čo presne na svojom pozemku chystáte pestovať hrozno - na šťavu alebo víno, na dostatok jesť v sezóne alebo „byť“?
Všetky odrody rastlín sú odborníkmi rozdelené technický (vyrábajú víno) a jedálne (na jedenie). Technické poddruhy hrozna sú sladšie, bobule sú menšie. Populárne technické odrody, ktoré nie sú náročné na starostlivosť - Crystal, Platovsky, Marinovsky. Odrody jedál sú vhodné na ďalší predaj - sú chutné, mnohé z nich sú odolné voči nízkym teplotám a škodcom.
Skúsení záhradníci uprednostňujú tieto odrody stolov: Nádej, radosť, Victoria, Codreanca, kardinál. Stolové technické druhy rastlín, ktoré je možné podávať alebo pripraviť z bobúľ, sú chutné víno. Lydia, Isabella, Kuderka.
Pri výbere odrody sa musí zohľadniť doba dozrievania, pretože od nej budú závisieť potrebné podmienky, ktoré je potrebné pre sadenice vytvoriť.
Hrozno môže byť:
• Predčasné zrenie (Gruzínsky skorý, zlatý skorý, Muscat, Tairovsky, sen, ruský jantár, don achát, radosť, holubica, priateľstvo, kardinál). Zrenie za 95 - 120 dní.
• V polovici sezóny (Bianca, Neptún, Dezert, Motley). Zrenie za 120 - 135 dní
• Neskorá splatnosť (Isabella, Lydia). Zrenie za 135 - 160 dní.
Rané odrody hrozna vhodné na pestovanie v severných zemepisných šírkach našej krajiny. Rastliny stredného a neskorého dozrievania sú vysadené záhradníkmi, ktorí žijú v južných oblastiach. Zavlažovanie ani obliekanie nezrýchľuje dozrievanie hrozna, preto sa zameriavajte na ukazovatele priemernej dennej teploty vo vašej oblasti.
Pre pestovanie hrozna je dôležitá charakteristika rastovej sily vybranej odrody. Úrodné odrody (Moldavsko, Originál, Codreanca) sú vynikajúcimi plodmi, ktoré podliehajú potrebným podmienkam rastu, ale budú si vyžadovať veľké plochy na pestovanie a ďalšiu inštaláciu podpier. V priebehu rokov sa výnos rastlín zvyšuje, ale je stále ťažšie ich pokryť na zimu. Hrozno stredného a nízkeho rastu (Doneck Pearl, Timur, Novinka, Kyjev skoro) sa môže vysádzať do riadkov, čo šetrí miesto. Zakrývanie je ľahké, ale dáva úrodu, ktorá nie je zvlášť vysoká - nie viac ako 10 kg z kríka.
Pre záhradníkov žijúcich na severe krajiny je dôležité vziať do úvahy stupeň ochrany hrozna pred mrazom. Rastliny sa podľa tohto kritéria delia na krycie a krycie. Odrody odolné voči mrazu (Lydia, Isabella, Aligote, Rkatsiteli) vydržia teploty -20 ° C.
Výber zdravých sadeníc
Už ste si vybrali odrodu hrozna vhodnú pre všetky parametre na pestovanie doma vo vašej letnej chate? Zostáva nájsť spoľahlivého predajcu, od ktorého bude možné kúpiť kvalitné sadenice.
Nákup semenného materiálu v máji až apríli. Sadenice musia byť vysadené vo veľkých nádobách a udržiavané až do výsadby pri pozitívnej teplote - na parapete alebo balkóne. A do mája na trhoch začnú predávať zelené, vegetatívne sadenice, ktoré bez predchádzajúcej prípravy môžu byť zasadené do zeme.
Vyhľadajte spoľahlivých poľnohospodárov, ktorí majú dobré skúsenosti s pestovaním hrozna určeného na pestovanie a majú svoje vlastné farmy s niekoľkými „zbierkami“ rastlín. Ak chcete získať úrodu rýchlejšie, kupujte dvojročné sadenice s rozvinutým koreňovým systémom. Bolo by dobré používať odporúčania priateľov, potom je minimalizované riziko získania zlých (a dokonca aj horšie infikovaných) sadeníc. Kvalitné sadenice - čo to je?
• Korene na strihu - biele.
• Ročné výhonky - bohaté na zelenú.
• Oči by nemali spadnúť.
• Sušenie nie je povolené.
Výber miesta na pestovanie hrozna a prípravu pôdy na výsadbu
Správny výber výsadbového miesta pre pestovanie hrozna bude závisieť od výnosnosti a trvanlivosti plantáží. Rastliny milujú slnko, a preto semenáčikom dávajú dobre osvetlenú časť územia, ktorú nezakrývajú stromy ani budovy. Najlepšia voľba pre pestovanie hroznových odrezkov - juhozápadná strana záhrady. Ak je tu príliš veterno, vyberte si miesto pri nízkej stene domu alebo postavte ochranný plot chrániaci mladé rastliny. Je záhrada umiestnená na svahu? Potom hrozno vysádzajte na miernom svahu na juh alebo juhozápad.
Hrozno môže rásť takmer na každej pôde - ílovité, vápencové, pieskovcové. Najlepšou pôdou pre mladé sadenice je však silná pôda bohatá na humus s podzemnou vodou ležiacou v hĺbke 2,5–3 m. Pôda s kyslosťou 5–7 sa považuje za priaznivú pre pestovanie hrozna.
Nie každý záhradník sa môže pochváliť úrodnou čiernou pôdou. Príprava pôdy na prípravu pôdy je však dôležitá na dosiahnutie vysokých výťažkov. Ak je pôda príliš ílovitá, rastliny pred vysadením potrebujú dobrú drenáž. Rašeliniská potrebujú trochu piesku. Pieskovec je lepšie hnojiť hnojom alebo kompostom. „Znížte“ pôdu pridaním vápna - 200 g / 1 m2. m.
Výsadba hrozna na mieste
Hroznom rastlín na mieste môžu byť semená alebo odrezky. Prvý spôsob je veľmi náročný na pracovnú silu a plodenie príde najmenej o 5 rokov. Preto je najlepšou voľbou pre začiatočníkov pestovanie hrozna zakorenením odrezkov.
Výsadba hrozna v miernom podnebí sa môže vykonávať na jar a na jeseň. Ročné lignifikované výhonky sa vysádzajú od polovice apríla do polovice mája a vegetatívne od konca mája. Skúsení záhradníci trávia jesennú výsadbu od začiatku októbra. Práce musia byť ukončené pred zamrznutím pôdy.
Neponáhľajte sa premiestniť sadenice do „trvalého bydliska“. Mnoho záhradkárov žijúcich v severných oblastiach ponecháva odrezky zakorenené vo veľkých nádržiach celý rok. V zime sa „pohyblivé“ sadenice premiestnia do suterénu a vysadia sa do zeme až na jar budúceho roka. V tomto prípade sú riziká zamrznutia mladých rastlín minimalizované a rodenie sa vyskytuje skôr.
Rezne jeden deň pred výsadbou je potrebné pripraviť - namočte ich do čistej vody, nedotýkajte sa horných koreňov, ale urobte osviežujúci rez. Bez zmáčania koreňa sa môže sadba ošetriť špeciálnym riešením pre choroby a škodcov. A potom pokračujte pristátím:
• Na vybranom mieste pripravte otvor veľkosti 80 x 80 x 80 cm (na piesočnatej pôde - do hĺbky 105 cm).
• Upevnite kolík do stredu jamy a zakryte ho štrkom alebo sutinou 8-10 cm (pre lepšie odvodnenie). Kamene posypte vrstvou pôdy (10 cm). Dôkladne zalejte pôdu. Hnoj a humus položte na vrch (3 vedrá). Teraz môžete ako vrchný obväz pridať superfosfát (300 g), popol a draselnú soľ (100 g).
• Na sadenie semenáčikov potrebujete otvor do hĺbky 60 cm. Stonku vyberte z nádoby rovnou „natívnou“ pôdou a opatrne ju presuňte do vybrania.
• Zakryte dieru pôdou tak, aby miesto očkovania sadenice (oblasť, kde sa výhonky rozchádzajú) bolo približne na úrovni pôdy. Zalejeme Zem.
• Sadrokartón pripevnite na kolík.
• Ak ste pred výsadbou hrozna nevytvrdili sadbu, výsadba po dobu 7-10 dní by mala byť mierne pritenit na južnej strane.
Jesenné výsadba hrozna je rovnaká. Jediným rozdielom je, že mladé výhonky v prvej zime potrebujú bezpečné útočisko. Za týmto účelom ich zakryte plastovou fľašou s viacerými otvormi. Krajina okolo hojne napojená (3-4 vedrá), a potom uvoľnená.
Ak plánujete pestovať niekoľko odrôd rastlín, zoskupte sadenice podľa ich „pôvodu“, pretože majú rôzne intervaly výsadby. Vzdialenosť medzi dierami hrozna ponožkového vína je 0,8 m. Odrody stolov si budú vyžadovať väčšiu vzdialenosť najmenej 1,5 m. Medzi radmi sa kvôli uľahčeniu starostlivosti o výsadbu ponechá 2 až 2,5 m.
Pravidlá pestovania hrozna a starostlivosti o neho
V južných oblastiach krajiny starostlivosť o hrozno nie je náročná - príroda sama sa stará o rastliny. V miernom podnebí sú rastliny jemnejšie - na zimu bude potrebné zakryť vinič a pravidelne sa kŕmiť. Základy pestovania a starostlivosti o hrozno sú tieto:
• Zalievanie. Hrozno miluje vlhkosť, ale nebude tolerovať zaplavenie miesta. Preto sme počas výsadby zabezpečili drenážnu vrstvu. Rastlina vyvíja silný koreňový systém - preniká do pôdy až do hĺbky 5 m. Výsadba dospelých, pretože sa môžu „nakŕmiť“ podzemnou vodou, môže vydržať dlho bez zavlažovania. Ale je lepšie zvlhčiť hrozno raz mesačne za 8-10 litrov na krík. Žijete v oblasti s častými dažďami? Zalievanie potom nemusí byť potrebné. Na zníženie spotreby vody používajte rúrky, ktoré sú uložené medzi pristátiami.
• Vrchný obväz. Hrozno najlepšie trikrát za sezónu na kŕmenie organickými látkami a minerálmi - pred kvitnutím, 2 týždne po kvitnutí, tesne pred dozrievaním bobúľ. Po treťom kŕmení organickú hmotu úplne odstráňte a nahraďte ju popolom. Hnojivá rozriedite vo vode a zavlažujte ich rastlinami.
• Mulčovanie a uvoľňovanie. Ihneď po výsadbe sadeníc zamulchuyte pristvolny kruhy (pôda alebo rašelina) - vlhkosť sa dlho neodparí. Vrstva vrstiev - 5-7 cm. Uvoľnite pôdu okolo burín. V období sucha môže byť potrebné uvoľnenie častejšie - je dôležité, aby sa zeme nestal suchý kus.
• Katarovka. Každú jar odstráňte tenké korene, ktoré klíčili do hĺbky 20 cm. Týmto spôsobom budete stimulovať vývoj hlavného koreňa.
• podpora, Mnoho odrôd hrozna silno rastie - čoskoro bude v blízkosti výsadby potrebný oplotenie. Na tento účel použite ozdobné ploty, mrežový systém. Ak je hrozno vysadené pozdĺž steny, môžete o neho oprieť rebrík - vinič sa prilepí na improvizovanú podporu. Podľa potreby záhradníci sami priviažu rastlinu k podperám.
• Zvieranie. Pred kvitnutím (po dobu 5-7 dní) štiepte plodné výhonky. To zaisťuje tok živín priamo do kvetenstvo, krík rastie menej a rast Stepsonovcov je aktivovaný.
Pri pestovaní hrozna a starostlivosti o neho hrá dôležitú úlohu prerezávanie rastlín. Až do konca leta bude vinič aktívne rásť, čo bude vyžadovať, aby ich záhradník formoval včas. Kríky dávajú požadovaný tvar - štandard, kordón, ventilátor. Pri prerezávaní hrozna použite ostrý prerezávač, aby ste nezranili mladé výhonky. Hlavné prerezávanie sa vykonáva na jeseň, keď listy spadnú z rastliny. Pri vytváraní kríka nechajte tretinu viac výhonkov, ako vyžadujú pravidlá. A ak niektoré z vetiev neprežijú zimu, budete mať dostatok výhonkov, aby ste mohli vyprodukovať bohatú úrodu. Na jar skúste poškodenie hrozna spôsobené snehom a mrazom. Odrežte rozbité vetvy z kríkov.
Aby hrozno prežilo zimu, musí byť pripravené na chladné obdobie. Za týmto účelom, s nástupom stabilných mrazov, odstráňte vinič z podpery, zahrievajte rastlinu s listami rašeliny alebo smrekovými listami. K koreňom nalejte suchú pôdu s vrstvou do 10 cm. Predtým môže prístrešok vyprovokovať prebudenie očí po niekoľkých mesiacoch - a to je ich priama smrť, pretože neprežijú silné mrazy.
Metódy boja proti chorobám a škodcom hrozna
Ak hroznom nezabezpečíte správne podmienky pestovania bez včasného prijatia opatrení na ošetrenie kríkov pomocou chorôb a škodcov, môžete prísť o značnú časť plodiny.
Choroby postihujúce hrozno sa delia na chronické a sezónne. Prvé sa prenášajú „dedičnosťou“ pri nákupe semenného materiálu nízkej kvality a druhé nastane, keď sa nedodržiavajú pravidlá pestovania a starostlivosti o kríky.
Hrozno je často postihnuté nasledujúcimi chorobami:
• Anthracnose. Plesňové ochorenie postihujúce výhonky, listy, kvetenstvo a bobule. Vyjadruje sa vo forme nahnedlých škvŕn s bielym alebo tmavým okrajom na všetkých častiach rastliny. Vypuknutie choroby sa prejavuje v daždivom počasí. Spóry môžu pokojne prežiť zimu na hrozne. Včas zvládnite výsadbový systém a kontaktné fungicídy.
• Pleseň plesňová (pleseň) - Najbežnejšia choroba z mnohých odrôd hrozna. Je spôsobená hubou, ktorá ovplyvňuje všetky zelené časti rastliny. Prvé náznaky vzhľadu plesnivých olejových škvŕn na listoch. A na spodnej časti miesta sa vytvára múčna patina. Ak čas nezasiahne, prispejte k nekróze tkaniva. Na ochranu hrozna neumožnite nadmerné navlhčenie oblasti okolo rastliny, mulčujte pôdu, naniesť obväzy potašového fosforu a ošetriť fungicídmi. Prvé ošetrenie - s výškou mladých výhonkov do 20 cm, druhé - pred kvitnutím, tretie - keď bobule dosiahnu veľkosť hrachu.
• Múčna rosa (oidium). Na listoch (zvonka aj zvnútra) je vidno sivobiely kvet, mnohé časti rastlín sú zakrpatené. Oidium môže spôsobiť nenapraviteľné škody na viniciach, pretože ničí zhluky - bobule sa nevyvíjajú, sú plesňou úplne zničené. Pretože sa táto huba objavuje v príliš listnatých záhradách, používajte agrotechnické techniky, ktoré by prispeli k vetraniu kríkov - hilling, pinching, zväzovanie viniča.
• Šedá hniloba. Plesňový plak pokrýva kvitnúce oči a mladé výhonky. Postupne môže pokryť všetky zelené časti rastliny - hrozno sa stáva zbytočným a stáva sa z neho „kaša“. Boj proti šedej hnilobe môžu fungovať iba fungicídy. Ak prichádza chladné mokré počasie, nezabudnite zásobiť špeciálnymi prípravkami.
• Čierna škvrna (eskorióza). Plesňové ochorenie, ktoré postihuje zelené časti hrozna, ako aj jeho lignifikované časti. Čiernu škvrnu nemôžete zamieňať s ničím - tmavá farba nekrózy postupne pokrýva celú rastlinu, oslabuje jej rast, spôsobuje úplnú smrť niektorých výhonkov. Je ťažké bojovať proti plesňovej eskorióze, pretože môže preniknúť hlboko do výhonkov a jesť hrozno zvnútra. Chemikálie nemajú žiadny účinok, a preto všetky naše sily hodíme na preventívne opatrenia. Postihnuté časti rastliny podliehajú povinnému prerezávaniu.
Pestovanie hrozna, okrem chorôb, môže byť komplikované aj inváziou škodcov. Najnebezpečnejšie "chyby":
• phylloxera - vošiek žlto-zelená farba, jesť iba hrozno. Je ťažké si to všimnúť voľným okom. V záhradníctve sú známe 2 formy fyloxéry - list a koreň. Škodca sa vo viniciach vysadených na určitom type pôdy správa inak. Napríklad voška sa vôbec nevyvíja na piesočnatej pôde. Ošetrenie pôdnymi chemikáliami sa dnes nevykonáva, a preto je pri odhaľovaní koreňovej fyloxéry na kríku lepšie vykoreniť rastlinu.Insekticídy sa používajú na boj proti listovej fyloxere.
• Bežný roztoč, Škodca okrem hrozna zje omnoho viac rastlín. Usadí sa na vnútornej strane listov a jeho prostredie je vždy pokryté pavučinami. Letáky napadnuté roztočmi červenajú alebo zožltnú. Útoky roztočov vedú k zníženiu obsahu cukru v plodoch.
• Hroznová svrbenie, Škůdca sa vyvíja na listoch, v zriedkavých prípadoch - na kvetenstvo. Ak sa svrbenie usadilo, na vonkajšej strane listu sa objavili hrbole. Poškodenie vedie k porušeniu fotosyntézy hrozna - spadne lístie.
• Malé mušle, Housenky (existuje niekoľko druhov) škodcov ovplyvňujú listy, kvetenstvo, bobule. Poškodené časti hrozna by sa mali očistiť od kôry a štiepených húseníc. Najlepším spôsobom zaobchádzania s letákmi je použitie chemikálií.
Prejavom chorôb a škodcov sa dá vyhnúť, ak budete dodržiavať pravidlá poľnohospodárskej technológie hrozna.
