Chalupa Cheese Soufflé - všeobecné zásady varenia
Ak nechcete zaťažovať telo tučnými koláčmi alebo vysokokalorickým pečením, ale napriek tomu chcete niečo chutné, na záchranu prídu recepty tvarohovej sufle. Táto jemná ľahká pochúťka je najobľúbenejšia deťmi a ich matkami. Na varenie dezertov sa používa tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku, ako aj mlieko. Obsah tuku v potravinách určuje konečný obsah kalórií v jedle. Cukor sa pridáva na sladenie, môžete tiež použiť med a džúsy. Že suflé má textúru želé, je potrebná želatína. Naleje sa teplou vodou a nechá sa nejaký čas, potom sa zmieša s tvarohom. Hotová hmota sa odstráni v mrazničke.
Cottage Cheese Soufflé - Príprava jedla a riadu
O jedlách nie je potrebné nič zvláštne. Iba misa na omše, formy na chladenie, panvica, ak potrebujete niečo na zahriatie a misku s vodou na želatínu. Ak sa syrová sufle varí v dvojitom kotli, potom potrebujete zariadenie.
Pred namáčaním v teplej vode želatína napučať, tvaroh opatrne rozdrviť.
Recepty na tvarohový syrový syr:
Recept 1: Syrový syr
Doprajte svojim deťom alebo sebe miloval ľahké a užitočné tvarohové zákusky. Keď je táto pochúťka pripravená doma, nie je potrebné míňať peniaze na nákup hotového syrového soufflé. Priemyselné dezerty navyše nevedia, čo pripravujú.
Požadované prísady:
- Tvaroh - jedno a pol až dve balenia;
- Kakao - 5 lyžičiek;
- Mlieko - 75 ml;
- Kyslá smotana - pol kilogramu;
- Balenie pečiva;
- Cukor - 10 lyžíc;
- 100 ml teplej vody;
- Želatína - 40 g
Spôsob prípravy:
Ak chcete začať, namočte želatínu do teplej vody a nechajte ju pol hodiny. Mletie cookies v mixéri. Kyslá smotana zmiešaná s cukrom a tvarohom, premiešajte veľmi opatrne, aby vznikla homogénna hmota. Mlieko je zahrievané a uvádzame napučanú želatínu. teplo, ale nepriveďte k varu. Vložte želatínu do tvarohu. Celú hmotu dobre premiešame a rozdelíme na tri časti. Pridajte kakao do jednej a mierne premiešajte, ale nie príliš (aby ostali číre čokoládové škvrny), zmiešajte druhú časť s kladivom a sušienkami, tretiu ponechajte tak, ako je. Rozložíme formu prilepeného filmu. Najskôr nalejte 4 lyžice prvej časti, potom tú istú druhú a potom tretiu. vylejte všetku tvarovanú hmotu, striedajúce sa vrstvy. Posielame tvarohový suflé na 7 hodín do chladničky. Po čase bude pripravená lahodná a krásna pochúťka. Môže byť tiež ozdobená strúhanou čokoládou a orechmi.
Recept 2: Chalupa so syrom Soufflé s jogurtom
Úžasný jemný a ľahký tvarohový suflé, ideálny recept v prípade, že chcete niečo sladké, ale nedovoľuje koláč. Príprava dezertov je veľmi jednoduchá, nie je potrebné nič vyhrievať a variť.
Požadované prísady:
- 250 g tvarohu a jogurtu;
- Lyžice dve želatíny;
- Cukor - podľa chuti;
- Trochu teplej vody.
Spôsob prípravy:
Želatína sa zriedi malým množstvom teplej vody a nechá sa napučať. Medzitým rozomeleme tvaroh so správnym množstvom cukru na jednotnú konzistenciu. Pridajte do tvarohového jogurtu bez prísad. Potom pridajte pripravenú želatínu a všetko dôkladne premiešajte. Takáto želé sa môže podávať po zmrazení nezávisle alebo je zaujímavé zariadiť. Ako farbivo berte ovocné alebo bobuľové šťavy a kakao. Hmotu rozdeľujeme na toľko častí, koľko je plánovaných na vytvorenie vrstiev. Maľujeme diely v rôznych farbách. Najprv nalejte jednu časť do sklenenej formy a odošlite ju do chladničky, kým neztuhne, potom nalejte druhú a vložte do formy aj chladničku, potom tretiu a tak ďalej. V prípade potreby je možné dezert rozrezať.
Recept 3: Chalupa syr Soufflé v parníku
Naj zdravšie jedlá sú dusené. Mnoho ľudí si však myslí, že ich výhody sú obmedzené na túto kvalitu. V skutočnosti v dvojitom kotli môžete pripraviť veľmi chutný pokrm, napríklad tvarohový suflé.
Požadované prísady:
- 5 vajec;
- Libra tvarohu;
- 6 polievkových lyžíc cukru;
- 4 lyžice krupice.
Spôsob prípravy:
Oddeľte biely od žĺtkov. Tvaroh riadne zapečený s dvoma lyžicami cukru a žĺtok. Pridajte k hmote krupicu a porazte všetky ingrediencie do hladka. Veveričky bič so štyrmi lyžicami cukru v bohatej peny. Šľahané proteíny zavádzame do tvarohovej hmoty. Vyplňte formulár pre hmotnosť dvojitého kotla a pripravte sa na prípravu na pol hodiny. Túto pochúťku môžu dostať aj malé deti.
Syrový syr - tajomstvá a tipy od najlepších kuchárov
- Do suflé môžete pridať kandizované ovocie, kakao alebo kúsky ovocia;
- Môžete si urobiť krásny oblátkový tvarohový syr na dovolenku pomocou prírodných farbív;
- Hotovú suflé je možné posypať čokoládou alebo ozdobiť kúskami ovocia.
