Ruby drink s jasnou chuťou, ibištek, varený zo sudánskych ruží, ktorého prospešné vlastnosti ovplyvňujú snáď všetky oblasti ľudského zdravia. Stále je však dôležité brať do úvahy zvláštnosti používania tohto bylinného čaju, aby nedošlo k poškodeniu.
Čo je ibištek a čo vysvetľuje výhody sudánskych ruží
Sudánska ruža je krík, známy tiež ako benátsky sléz, ruža, kvet faraónov, ibištek sabdariffa. Oceňujú ju pre veľké, široko otvorené kvetinové šálky, zvyčajne šarlátové, existujú však aj rastlinné formy s ružovými, bielymi, oranžovými a žltými kvetmi.
Z nich sa varil bylinný čaj s názvom ibištek.
India je považovaná za rodisko tropických rastlín, ale pred štyrmi tisícročiami bola známa už v krajinách juhovýchodnej Ázie a severnej Afriky.
A dnes v týchto krajinách ibištek vstupuje do národných kuchýň - kvety sa pridávajú do šalátov, dusených gulášov, do džemov a sladkostí ... Ale čaj je na prvom mieste.
Je pozoruhodné, že rôzne nápoje sa získavajú z regionálnych foriem rastliny. Napríklad ibištek z Thajska je sladkastý a tmavý granát a z Mexika - brakický a oranžový. Zvyčajne nájdeme ovocnú chuť s príjemnou kyslosťou, jemnou vôňou a rubínovou priehľadnosťou farieb z červených kvetov.
Ibištek sa pije horúco a studene s kockami ľadu, rovnako ako to pridáva cukor, med a citrón, korenie (škorica, zázvor, vanilka). V čistej forme a ako súčasť bylinných čajov.
Napriek príjemnej kyslosti nápoj vôbec neobsahuje kyselinu šťaveľovú, takže sudánska ruža nebude mať žiadne následky na ochorenia obličiek a bude to z dôvodu mierneho diuretického účinku užitočnejšie.
Z 13 aminokyselín prítomných v rastline patrí k nevyhnutným aminokyselinám a celé ich spektrum sa podieľa na syntéze bielkovín, čo je obzvlášť dôležité počas fitnes a pri budovaní svalovej hmoty.
Flavonoid quercetin má priaznivý vplyv na oči - posilňuje zrak a chráni sietnicu pred preťažením v dôsledku dlhodobého čítania alebo za monitorom počítača.
Vitamínový rad je najzreteľnejšie reprezentovaný vitamínom C, v ktorom je ibištek lepší ako pomarančový, a vitamínu P. Ten nie je syntetizovaný ľudským telom, takže je veľmi dôležité mať na stole svoje zdroje. To sa nachádza v sudánskej ruže nie menej ako čierne ríbezle a šípky.
V ibišteku je užitočná nielen infúzia, ale aj čajové listy - pektín, ktorý obsahuje, absorbuje a odstraňuje škodlivé látky z tela vrátane solí ťažkých kovov.
Z triedy omega-6 mastných kyselín v ibišteku sú najvýraznejšie vlastnosti kyseliny linolovej, ktoré sú obsiahnuté v nasledujúcich:
regulácia hladín cholesterolu v krvi, prevencia tvorby a rozkladu existujúcich cholesterolových plakov;
regulácia hladín hormónov;
urýchlenie metabolizmu lipidov a zabránenie premeny nadbytočnej energie (vstup do tela s jedlom) na telesný tuk;
Kyselina linolová sa tiež podieľa na rozklade nadbytočných tukov, ktoré sú výsledkom fyzickej aktivity, stravovania a kozmetických procedúr (napríklad zábaly s riasou na chudnutie).
Z ovocných kyselín je kyselina citrónová najzreteľnejšie zastúpená vysokým obsahom, ktorý priaznivo ovplyvňuje procesy obnovy buniek a zlepšenia pokožky tváre - zúženie pórov, matný tón a vymiznutie pecí.
Hibiscus, nasýtený antioxidačnými vlastnosťami, je v zásade známy ako omladzujúci „elixír“, ktorý sa popularizoval už v dňoch Avicenny.
Na aké choroby a poruchy sa sudánska ruža obzvlášť používa?
Úžasné vlastnosti ibišteka vo vzťahu k krvnému tlaku. Keď sa opije, nápoj ho jemne zníži a zvýši horúčava.
Pitie sudánskych ruží môže byť profylaktické, ak existuje riziko alergickej reakcie na akýkoľvek produkt alebo liek, môžete im tiež odporučiť, aby ich ošetrili jednu hodinu pred nadchádzajúcou cestou autom (ak v ňom bolestivo havaruje).
Šálka infúzie ibišteka stimuluje chuť k jedlu pred jedlom a opije sa 15 až 30 minút po odstránení pocitu ťažkosti v žalúdku, ak je na stole niečo ťažké a mastné.
Ibištek je možné nazvať najlepším čajom na dovolenku - uľahčí procesy aklimatizácie a zvyknutia sa na meniace sa časové pásma, zvýši odolnosť žalúdka voči inováciám miestnej kuchyne a pomôže získať rovnomerné, krásne opálenie bez spálenia slnkom.
V lete ibištek dokonale uhasí smäd a osvieži, aj keď ho pijete horúco.
Mimochodom, je tiež možné variť sorbet na základe toho (dezert ako zmrzlina).
V chladnom počasí sa nápoj zohreje a uvoľní a spolu s tým existuje veľa receptov na úder.
Tiež zachováva imunitu proti sezónnym infekciám, ktoré sa vyznačujú nádchou a bolesťou v krku, a ak ho vírus stále porazí, zmierňuje príznaky a znižuje horúčku.
Výhody sudánskej ruže sú zrejmé aj v nasledujúcich prípadoch:
boj proti nadváhe - v dôsledku zrýchlenia metabolizmu a jemného preháňacieho účinku;
diabetes mellitus - v dôsledku zníženia hladiny glukózy v krvi;
srdcové choroby - draslík a sodík ako súčasť ibišteka sa podieľajú na činnosti srdcového svalu;
Hibiscus sa odporúča ženám na zmiernenie premenštruačného syndrómu, normalizáciu porúch cyklu a na liečbu gynekologických ochorení.
Výhody Sudánu vzrástli pre nervový systém
Či už sa potrebujete po záťaži upokojiť, relaxovať a naladiť, aby ste si oddýchli vo večerných hodinách alebo sa sústredíte na predvečer vážnej práce - šálka ibišteka bude rovnako užitočná.
Faktom je, že komplex biologicky aktívnych látok v ňom má výrazné vlastnosti regulovať centrálny nervový systém človeka a uviesť ho do optimálneho stavu, ktorý sa môže meniť na úrovni hlbokej mozgovej aktivity v závislosti od potrieb vznikajúcich v prostredí.
Hibiscus sa preto môže odporúčať pre:
normalizácia cyklu spánku a bdenia;
zbaviť sa príznakov chronickej únavy;
ochrana tela pred zvýšeným emocionálnym stresom;
vylepšenia pamäte a rýchlejšie reakcie;
liečenie neurotických chorôb.
Aké by mohlo byť poškodenie sudánskych ruží
Ak je sudánska ruža úplne nová, oplatí sa začať malou dávkou nápoja - je možná individuálna alergická reakcia. Je to však veľmi zriedkavé.
Deti si môžu vychutnať drink z ibišteka od troch rokov, ale potom znova - trochu a najslabší spôsob varenia.
Predpokladá sa, že pri absencii kontraindikácií a individuálnej intolerancie nemôžete pociťovať ujmu na sudánskych ružiach, ak neprekročíte mieru používania ibišteka pre dospelého - do 1 litra denne. Zneužívanie tiež vedie k nadmernému stresu na obličkách a tiež na žalúdku, pretože ibištek zvyšuje jeho kyslosť.
Z tohto dôvodu sa neodporúča piť ibištek pre choroby žalúdka, sprevádzané zvýšenou kyslosťou.
Hibiscus by ste tiež nemali piť s urolitiázou a chorobami žlčníka bez súhlasu ošetrujúceho lekára.
Napriek tomu, že ibištek má priaznivý vplyv na ústnu dutinu (dezinfikuje, znižuje krvácanie z ďasien), je lepšie po ňom opláchnuť čistou vodou - dlhodobé pôsobenie kyselín zo sudánskych ruží ničí zubnú sklovinu.
Sudánska ruža nebude nijako poškodzovať, ale jej priaznivé vlastnosti sa výrazne znížia, ak uvaříte nápoj s vriacou vodou alebo ak na to použijete kovové riady - vhodný je iba porcelán alebo sklo.
Hibiscus tiež nie je návykový, ale pri nepretržitom používaní telo na svoje vlastnosti reaguje čoraz menej, napríklad nie je tak dobrý pri tónovaní a stimuluje chuť k jedlu. Preto je rozumné niekedy na týždeň alebo dva znížiť spotrebu sudánskych ruží alebo ju úplne opustiť, aby sa potom vrátili k jej osviežujúcim výhodám.
